Зимнее Выращивание Овощей В Теплице
Содержание статьи:
Выращивание овощей в теплице круглый год
Выращивание овощей в теплице уже давно стало распространённым занятием в домашнем хозяйстве. С его помощью можно обеспечить свою семью свежими овощами, можно начать бизнес для получения прибыли. На сегодняшний день уже накоплен определённый опыт и, воспользовавшись такими наработками, даже новичок может обустроить тепличное хозяйство.
Характеристики теплицы
При правильном уходе урожайность культур, выращиваемых в теплице, повышается в несколько раз, и собирать урожай можно несколько раз в год. Важным преимуществом овощей, выращенных в таких условиях, является их чистота от вредных химических веществ и опасных добавок.
Различают следующие виды укрытий:
- парники без систем отопления для ускоренного выращивания выбранных культур в летний период.
- капитальные теплицы с системами отопления, используемые круглый год.
Обычно парники накрывают плёнкой, они могут быть простыми по конструкции, поскольку являются временными. Цель их применения — создать комфортные условия для роста и созревания овощей и зелени. Причём зелень можно вырастить и на подоконнике. А вот в условиях резких смен погоды или долгих холодов парники помогают получить более ранний урожай и защитить его в процессе роста от неблагоприятных внешних условий.
Теплицы для выращивания овощей круглый год должны быть капитальными. Строятся они для длительного использования, поэтому такие конструкции должны обладать соответствующей вместимостью и высокой прочностью материалов. Зимние теплицы обычно строятся на фундаменте из бруса или шлакоблока. Удобны конструкции из сварного металлического каркаса и цинкового покрытия.
Стекло или армированная плёнка используются как укрытие. Срок службы полиэтиленовой плёнки — три года, для большей прочности её натягивают на каркас в три слоя. А образовавшаяся воздушная подушка послужит дополнительной теплоизоляцией. Теплицы из поликарбоната являются дорогими, но надёжными.
Конструкция должна быть продумана до мелочей, можно применить успешный опыт других. В интернете есть много подробных схем и сайты для огородников по обмену опытом. Технология выращивания овощей в теплице предполагает создание благоприятных условий, правильную высадку и уход.
Посмотрите видео: ЧТО МОЖНО САЖАТЬ В ОДНОЙ ТЕПЛИЦЕ Севооборот в теплицах
Важными условиями для эффективного выращивания овощей являются:
- Надёжный и качественный материал для перекрытий.
- Форточки, двойные двери. Первые нужны для проветривания, а вторые защитят в холодный период от воздуха извне.
- Подсветка.
- Грунт.
- Система для автоматического капельного полива.
- Вентиляция, обеспечивающая регулярное проветривание.
- Отопление в холодный период, обычно используют электрические котлы, печи на дровах, калориферы.
- Затенение.
Понадобятся и инструменты, которые являются стандартными для огородных работ и наверняка есть в хозяйстве:
- лопата;
- тяпка;
- грабли;
- лейка;
- ножницы;
- трубы для полива;
- термометр;
- вентилятор;
- трубы для отопления.
Галерея: круглогодичная теплица (25 фото)
Подбор грунта
Смесь грунта в теплице для выращивания овощей нужно подготовить заранее с учётом всех растений, которые планируется выращивать круглогодично. Следует учесть, что у разных культур свои требования к составу почвы. Однако есть и перечень универсальных элементов:
Смотреть видео: В конце мая все овощи собирем в одной теплице!
- Дерновая земля.
- Навоз.
- Торф.
- Сено, остатки стеблей растений, бурьян.
- Азотсодержащие удобрения.
- Содержащие углевод удобрения.
Правильный полив
Для растений очень важна температура воды для полива. Поэтому нужно поставить бак для воды, чтобы она успевала нагреться в теплом климате теплицы перед использованием. Если площадь посадок небольшая, то ручной полив станет возможностью экономить средства. А вот для больших теплиц предпочтительнее система автоматического капельного полива.
Обустройство вентиляции
Не стоит экономить на вентиляции помещения. Новички считают, что достаточно открыть две двери, и это и есть проветривание. Но так получается сквозняк, который вреден для многих культур. Форточки нужно сделать по обе стороны, и тогда, открыв одну дверь, вы получите поток воздуха, входящий через неё, а нагретый будет выходить через форточки. Однако для хорошего урожая очень важно создать систему вентиляции, особенно при средних и больших размерах теплицы.
Посмотрите видео: В теплицах Татановской школы готовятся собирать первый урожай овощей
Хорошим решением станут вентиляторы с терморегулятором. Правильный температурный режим означает контроль за показателями термометра в течение всего года. Зимой минимально допустимая 14 градусов, а вот летом обязательно ниже 50, иначе овощи завянут. Для огурцов и помидоров, например, оптимальная температура днём до 25 градусов, и от 18 до 20 в ночное время. Поэтому важна система затенения.
Отопление и освещение
Обогрев теплицы можно использовать разный:
- естественный, солнечный.
- искусственный, с помощью специальных устройств.
Вместе с естественным обогревом рационально использовать и тепло, получаемое от перегнивания удобрений, например, навоза. Нужно снять слой грунта, насыпать ровный слой соломы, смешанной с навозом, примерно 40 см толщиной, и снова присыпать грунтом.
Причём конский навоз, разлагаясь, может прогреть землю до 33-35 градусов на протяжении 3 месяцев, а вот коровий хотя и будет держать тепло столько же времени, но сможет обеспечить только 15-18 градусов тепла. Свиной навоз будет прогревать землю до температуры 15 градусов и сохранит эти показатели около 2 месяцев.
Приборы, используемые для обогрева, выбираются по желанию, средствам и в соответствии с конструкцией теплицы. Самые распространённые из технологий:
Если теплица используется круглогодично, то с октября по апрель нужно дополнительное освещение, чтобы обеспечить выращиваемым овощам световой день не менее 14 часов. Можно использовать специальные фитолампы для растений, которые можно приобрести в специализированных магазинах, или же лампы дневного света.
Видео по теме: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!
Подготовка к посадке
Когда конструкция построена и оснащена всеми необходимыми системами, нужно подготовить место для посадки растений. Для этого нужно вынуть из теплицы до 30 см грунта и уложить на его место слоями сено, солому или листья с ветками, поверх — птичий помёт или навоз, засыпать новой дерновой землёй или предварительно проветренным торфом. Брать лучше низовой торф с влажностью до 55%.
Некоторые виды овощей высеивают непосредственно в почву теплицы, для некоторых культур предпочтительнее высаживать рассаду. Для её выращивания семена сеют в торфяные мешочки или контейнеры, в зависимости от выбранного растения.
Например, баклажаны нельзя сеять в мешочки для рассады, поскольку у них слабые корни и добраться к грунту им тяжело. А вот перец и огурцы плохо принимаются после выкапывания, поэтому их рекомендуют сеять в кассеты или пересаживать по методу перевалки.
Залог крепкой и здоровой рассады — соблюдение правил. Отсортированные семена замачивают в стимуляторе роста, после промывают и раскладывают в марле, смоченной водой для проклевывания. Глубина погружения в почву — не более 2 см.
Смотреть видео: Слово агроному об огурцах: ни вредителей, ни корневых гнилей не будет!
Ящики с рассадой накрывают стеклом и ставят на свет. Температура варьируется в зависимости от высаженной культуры, так, огурцы и перцы лучше растут при показателях не ниже 25 градусов, а томаты и баклажаны больше любят умеренное тепло.
После появления трёх листиков рассаду нужно удобрить. Хорошо подойдёт суперфосфат или разведённая органика.
Совместимость растений
Для высокого урожая важно сочетание культур на одной площади, ведь при разных температурных режимах или при разной потребности во влаге сложно будет создать условия, пригодные для всех. То же самое относится и к составу грунта, одни культуры любят удобрения, другие растут и без них. Если в планах круглогодичное использование, то нужно сразу узнать, что можно выращивать в теплице круглый год. Стоит обратить внимание и на новые технологии, чтобы использовать все достижения прогресса.
Самые популярные культуры для выращивания в теплице:
- Огурцы. Относятся к теплолюбивым культурам, очень не любят перепады температуры. Нуждаются в регулярном обильном поливе, ярком освещении и высокой влажности воздуха. Из подкормок очень хорошо увеличивается урожайность от применения коровяка или птичьего помета. Нужно только развести в правильной пропорции. При высадке конвейерным способом способны плодоносить весь год.
- Перец острый и сладкий. Хорошо плодоносят в рыхлой, лёгкой и питательной почве. Застоя воды не переносят. Специалисты рекомендуют чередовать органическую и минеральную подкормку. Следует помнить важное правило: сажать рядом сладкий и горький перец нельзя, иначе плоды изменят вкус в результате переопыления.
- Томаты. Для закрытого грунта используют разные сорта. Почва нужна лёгкая и питательная, полив умеренный, любят приток свежего воздуха, плохо переносят высокую влажность. Калийные и фосфорные удобрения повысят урожайность, хорошо подходит и органика.
- Баклажаны. Растут на питательной почве в умеренно сухом воздухе. Подкармливать следует золой и азотсодержащими удобрениями. Повышению урожайности способствует регулярный полив слабым раствором коровяка.
- Редис. Быстро созревающая культура, хорошо растёт как при ярком свете, так и при затенении. Любит высокую влажность и лёгкую почву.
- Капуста белокочанная ранняя, брокколи. К почве нетребовательны, могут пережить и небольшое понижение температуры, нуждаются в постоянном проветривании. Созревают через полтора месяца после высаживания рассады в грунт.
- Кабачки, патиссоны, цукини. Относятся к культурам нетребовательным. Следует выбирать сорта кустовые, а не плетущиеся. Хорошо растут в умеренной влажности, при невысоких температурах, почву предпочитают слабощелочную или нейтральную.
Видео по теме: ПЕРВЫЕ ПОСАДКИ в теплице!
Смотреть видео: ПЕРВЫЕ ПОСАДКИ в теплице!
Можно выращивать пряные травы, клубнику или грибы. Клубника требует много света и капризна в уходе, однако, накопив опыт, можно получать её урожай на две недели раньше, чем в грунте.
Чтобы теплица использовалась максимально эффективно, следует подобрать культуры для выращивания как вместе, без вреда друг для друга, так и для замены одного другим. Метод смешанной посадки послужит для предотвращения одностороннего истощения почвы.
Так, редис будет гораздо нежнее на вкус, если его посадить между листовым салатом и фасолью. Также он хорошо уживается с горохом, чесноком, томатами и капустой. Площадь, используемую летом для выращивания теплолюбивых видов овощей, можно занять весной под зелень.
Осенью почву в теплице наполняют органикой, а весной добавляют навоз и присыпают слоем плодородной земли. Можно высадить зелень, которая растёт быстро, пока будет прорастать рассада. До наступления времени посадки основных культур получится собрать урожай зелёного лука, укропа и петрушки.
В феврале обычно начинают сеять для рассады огурцы и помидоры. Плоды при этом можно получить уже в начале мая с огуречных грядок и к концу того же месяца — с томатных. Это обеспечивает необходимые условия роста и снижает затраты на освещение.
Смотреть видео: В теплицах Беларуси собирают урожай овощей и зелени. Панорама
Летом можно выращивать сорта томатов с крупными плодами, которые не успевают вызревать в открытом грунте.
Рядом с огурцами можно сажать перец или баклажаны, однако нужно следить, чтобы плети не затеняли свет другим культурам. Хорошо сочетается с огурцами и кукуруза. Последняя также хорошо растёт рядом с бобами, томатами, салатом, но не любит свёклу и сельдерей.
Томаты могут соседствовать с капустой, редисом, редькой, морковью, свёклой, чесноком. Можно выращивать петрушку вокруг грядок с томатами. Мелисса лимонная, мята и базилик, посаженные с томатами, улучшат их вкусовые качества. В теплице больших размеров можно сочетать томаты и такие теплолюбивые культуры, как арбуз и дыня. Но последние плохо растут после тыквенных и других овощей.
Нужно отметить, что огурцы и томаты относятся к культурам, которые нужно формировать, иначе ствол может превратиться в дерево, а урожайность существенно снизится.
Тепличное направление в сельском и приусадебном хозяйстве стремительно набирает популярность. Лёгким занятием его назвать нельзя, но учитывая успешный опыт других, можно обеспечить близких качественными овощами или превратить это занятие в семейный бизнес.
Видео по теме: Старый фермер рассказал секреты высокого урожая огурцов
Как собрать три урожая в теплице за один сезон
Размещение теплицы на участке
Семена редиса, шпината, укропа высевают рядками с расстояниями 6 — 7 см, глубина заделки не больше 1 см семена шпината и укропа заделывают мельче. Восполнять этот недостаток можно, выращивая свежие овощи в теплицах и парниках, т. В половине декабря в средней полосе, а в южных районах и раньше в зимних теплицах начинают выращивать в торфоперегнойных горшочках рассаду двух основных культур — огурцов и помидоров. Огуречные теплицы вентилируют только тогда, когда растениям угрожает перегрев, т.
Если весенние теплицы обогреваются, то в средней полосе занимают их под огурцы в первой половине марта. Парники устроены проще. Урожай помидоров — 8 — 11 кг с 1 м2. Чтобы правильно составить подкормки, надо знать, какие питательные вещества содержатся в почве, и уметь определять путем анализов обеспеченность растений отдельными элементами минерального питания.
Несколько позже — огурцы и помидоры. Теплицы — это сооружения с остекленными кровлей и стенами. Семена в конце января высевают в теплице. Через 30 — 40 дней после всходов редис, шпинат, укроп дают готовую продукцию.
Полегающий стебель огурца подвязывают вертикально к шпалере, что позволяет на 1 м2 размещать до шести и более растений. Через 30 — 40 дней рассаду с 3 — 4 настоящими листьями высаживают в парники, размещая по растений под раму 6x6 см. По краям каждого котлована делается обвязка из дерева или бетона. Рассаду высаживают в парники наклонно и пришпиливают ее к почве, чтобы листья не касались стекла парниковых рам, так как они могут подмерзнуть. Рассаду огурца для посадки в середине апреля выращивают в теплицах в торфоперегнойных горшочках; высаживают рассаду с 4 — 5 настоящими листьями.
Смотреть видео: Что выгоднее выращивать в теплицах?
Особенности теплиц
Выборок высаживают в легкую перегнойную почву «мостовым» способом, т. В весенних теплицах, которые обогреваются меньше, растения выращивают только весной и летом. Такое выращивание зелени называют выгонкой.
Овощи выращивают на специально подготовленном плодородном грунте. Луковицы раскладывают, а затем засыпают легкой почвой и слегка уплотняют ее с поверхности. От посева до начала плодоношения помидора проходит — дней, тогда как огурец дает урожай уже через 60 — 70 дней.
Через 30 — 40 дней рассаду с 3 — 4 настоящими листьями высаживают в парники, размещая по растений под раму 6x6 см. Парники накрывают остекленными рамами. Как только пройдут весенние заморозки, рамы с парников снимают, а помидоры поднимают и подвязывают к кольям или шпалерам. Самые распространенные — углубленные парники. Через 30 — 40 дней после всходов редис, шпинат, укроп дают готовую продукцию. Раннеспелые сорта выращивают в два стебля, оставляя самый верхний пасынок. В крупном парниковом хозяйстве парники располагают кварталами примерно по парниковых рам в каждом квартале.
Посмотрите видео: Моя теплица 19.07.2020. Какой урожай можно собрать с небольшой теплицы.
Совместимость растений
Овощи выращивают на специально подготовленном плодородном грунте. Парники накрывают остекленными рамами. Как только пройдут весенние заморозки, рамы с парников снимают, а помидоры поднимают и подвязывают к кольям или шпалерам. Урожай шпината и укропа — 2 — 3 кг с одной рамы. Самые распространенные — углубленные парники. Зеленые листья этих растений образуются главным образом за счет питательных веществ, содержащихся в посадочном материале — луковицах, корнеплодах,— поэтому для роста их нужно не так много света. До начала плодоношения растения поливают редко, а в период роста плодов чаще.
Под раму высаживают 12 — 16 кг выборка, а урожай зеленого лука получают до 30 кг и выше. При высадке рассады в каждую лунку вносят 3 — 5 г гранулированного суперфосфата.
Несколько позже — огурцы и помидоры. Для зимних теплиц рассада помидора выращивается в те же сроки, что и рассада огурца.
Только в торфоперегнойные горшочки высевают не пророщенные семена, а пикируют высаживают сеянцы, т. Теплицы — это сооружения с остекленными кровлей и стенами. Средний урожай помидоров — 12 — 14 кг с одной рамы; передовики получают свыше 25 кг. Высаживая затем ее на поле или грядки, получают более ранний и обильный урожай.
Что можно выращивать в теплице круглый год на продажу - ТОП 40 выгодных идей для тепличного бизнеса
Совместимость основных тепличных культур — огурцов и томатов
В парниках, как и в теплицах, поддерживается высокая влажность воздуха, рамы с парников в летние месяцы не снимают. Урожай зеленого лука составляет 10—16 кг с 1 м2. Рассаду высаживают в парники наклонно и пришпиливают ее к почве, чтобы листья не касались стекла парниковых рам, так как они могут подмерзнуть. Луковицы раскладывают, а затем засыпают легкой почвой и слегка уплотняют ее с поверхности.
Теплицу необходимо усиленно проветривать, чтобы снижать влажность воздуха, особенно во время цветения растений. Парники обогреваются биотопливом свежий навоз, мусор , горячей водой, иногда электричеством. Овощи выращивают на специально подготовленном плодородном грунте. Подкормки органическими удобрениями чередуют с подкормками из минеральных удобрений. Сеют отборными, крупными семенами. Зеленые листья этих растений образуются главным образом за счет питательных веществ, содержащихся в посадочном материале — луковицах, корнеплодах,— поэтому для роста их нужно не так много света. Салат готов к уборке через 20 — 40 дней после высадки рассады.
В весенних теплицах, так же как и в зимних, выращивают главным образом огурцы. Огурцы и помидоры выращивают в парниках также рассадным способом. Для зимних теплиц рассада помидора выращивается в те же сроки, что и рассада огурца. Теплицу необходимо усиленно проветривать, чтобы снижать влажность воздуха, особенно во время цветения растений. Урожай огурцов — 15 — 25 кг с 1 м2 площади теплицы.
Теплицу необходимо усиленно проветривать, чтобы снижать влажность воздуха, особенно во время цветения растений. Урожай его достигает 4 кг с одной рамы. Овощи выращивают на специально подготовленном плодородном грунте. Урожай шпината и укропа — 2 — 3 кг с одной рамы. В зимнее время для нормального роста растений естественного освещения в теплице недостаточно. Плоды собирают осторожно, не сдергивая с места укоренившихся плетей. В грунтовых теплицах рассаду высаживают двухстрочными лентами, расстояния между лентами — 60 — 70 см, между рядами в ленте — 50 см и между растениями в рядах — 30 — 35 см.
Видео по теме: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!
Выбираем вид тепличной деятельности
В половине декабря в средней полосе, а в южных районах и раньше в зимних теплицах начинают выращивать в торфоперегнойных горшочках рассаду двух основных культур — огурцов и помидоров. Теплицы обогреваются обычно горячей водой. Под раму высаживают 12 — 16 кг выборка, а урожай зеленого лука получают до 30 кг и выше. Семена в конце января высевают в теплице. Если Клинский огурец в средней полосе посеять на рассаду в половине декабря, он вступает в пору плодоношения уже в начале марта и даже в конце февраля.
Урожай огурцов — 15 — 25 кг с 1 м2 площади теплицы. В них можно выращивать растения только весной. Салат в парниках в ранние сроки выращивают преимущественно рассадным способом. Полегающий стебель огурца подвязывают вертикально к шпалере, что позволяет на 1 м2 размещать до шести и более растений.
Видео по теме: ЧТО МОЖНО САЖАТЬ В ОДНОЙ ТЕПЛИЦЕ Севооборот в теплицах
Температурный режим и другие особенности
Самые распространенные — углубленные парники. Несколько позже — огурцы и помидоры. До начала плодоношения растения поливают редко, а в период роста плодов чаще.
Чтобы получить ранний урожай, огурец в парниках обычно выращивают второй культурой после зеленого лука, шпината, редиса, от которых парник в средней полосе освобождается в первой половине апреля. Салат готов к уборке через 20 — 40 дней после высадки рассады. Теплицы — это сооружения с остекленными кровлей и стенами.