Выращивание Сладкого (болгарского) Перца В Теплице

Содержание статьи:


  • Перец в теплице из поликарбоната: посадка, формирование и уход
  • Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов
  • Нюансы выращивания перцев в теплице
  • Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников
  • Выращивание перца в теплице из поликарбоната
  • Особенности выращивания перца в теплице
  • Руководство по выращиванию перца в теплице из поликарбоната: от посадки и ухода до сбора урожая
  • Нюансы выращивания перцев в теплице
  • Перец в теплице из поликарбоната: посадка, формирование и уход

    Теплолюбивый перец удобно выращивать в поликарбонатной теплице. Перечным растениям там достаточно места для роста, почва и воздух быстро прогреваются, достаточно света и легко удаются ранние высокорослые толстостенные сорта. Останется только хорошенько удобрить грунт, высадить на грядки здоровую крепкую рассаду, регулярно поливать и обязательно подвязывать хрупкие стебли. В благодарность капризный перец одарит щедрым и полезным урожаем, вступив в плодоношение раньше, чем его собраться в открытом грунте.

    Сорта перца для теплиц из поликарбоната

    Выбрать среди разнообразия перца нужный сорт по форме, окраске и вкусу не составит труда. Многие дачники предпочитают перцы крупноплодные, толстостенные с сочной мясистой мякотью. Именно такие красавцы-богатыри на славу удаются в теплицах. Другое преимущество теплицы - высаживать можно как ультраранние сорта, которые очень скоро вступят в плодоношение в теплом доме, так и позднеспелые, которые в грамотно обустроенной теплице будут плодоносить почти до конца дачного сезона.

    Сорта сладкого перца для теплиц

    Наиболее популярные тепличные культивары перца:

    • Оранжевое чудо – раносозревающее гибридное растение, формирующее перчины имеющие форму куба и отличающиеся солнечным цветом;
    • Алёнушка – вкусный, созревающий в средние сроки гибрид, дающий алые перчины имеющие форму усеченной пирамиды;
    • Буратино – гибридное растение, дающее перчики в ранний период, дающий ровные, однако имеющие не сильно выраженные ребрышки перчинки, имеющие форму вытянутого конуса, ало-красной окраски;
    • Вини-пух — раннеспелый сорт, дающий плоды конусовидной формы красного цвета;
    • Ласточка – культивар среднего срока созревания дающий плоды конусовидной формы, красного цвета.

    Сорта острого перца для теплиц

    Из острых сортов можно назвать:

    Астраханский — среднего срока созревания, дающий пониклые, конусовидные плоды с довольно острой и весьма грубой мякотью,

    Слоновый хобот — также среднеспелый культивар среднего срока созревания, формирующий удлиненно-конусовидные плоды средней остроты и плотности мякоти.

    Высадка рассады перца в теплицу из поликарбоната

    Хотя в теплице тепло и почва прогревается быстрее, посев семян перца прямо в грунт вряд ли даст гарантированный результат раннего и продолжительного плодоношения. В теплице из поликарбоната рекомендуется выращивать перец через рассаду. Ее можно приобрести у проверенных продавцов, либо вырастить самостоятельно в домашних условиях .Только так вы сможете получить полноценные урожаи перца в поликарбонатной теплице.

    Посмотрите видео: НИКОГДА не используйте ЭТУ ОРГАНИКУ на своем огороде! Чем опасны ГМО

    Когда высаживать рассаду перца в теплицу?

    сроки высадки рассады перца в теплицу из поликарбоната определяются возрастом и зрелостью самих сеянцев и температурой почвы в теплице.

    • Оптимальной температурой грунта для посадки перца считается коридор в 16-19 °C, что происходит обычно в середине мая.
    • Высаживать нужно рассаду, возраст которой 55 дней и более.
    • На сеянцах должно быть не менее 11 листочков, в пазушных узелках которой заметны почки.

    В середине мая высаживайте в теплицу здоровую рассаду перца с толстым стеблем, высотой примерно 23-25 см, с зелеными равномерно окрашенными упругими листьями.

    Как подготовить грядки под перец в теплице?

    Перед высадкой рассады перца в поликарбонатную теплицу грунт должен быть тщательно подготовлен и прогрет:

    • приготовьте для грядок смесь огородной почвы, перегноя и речного песка в равных долях,
    • перекопайте, взрыхлите, удобрите и выровняйте грядки,
    • непосредственно перед высадкой сделайте лунки и пролейте их теплой водой (ок 40 °C): по 2 л на каждую лунку.

    Чем удобрить грядки в теплице под перцы?

    Смотреть видео: ВЫРАЩИВАНИЕ УРОЖАЙНОГО ПЕРЦА от семян до уборки урожая

    Внесите перед высадкой в почву питательные вещества:

    • Фосфор и калий — примерно по 35-40 г на 1 м²,
    • Азот — 25-30 г нна 1 м².

    Прекрасно, если удобрения добавите растворенными в воде (указанное количество на ведро).

    • Применять в качестве удобрения при посадке перца стоит сульфат калия , аммиачную селитру и суперфосфат .
    • Следует знать, что суперфосфат плохо растворим в холодной воде, поэтому растворять лучше в теплой воде комнатной температуры .
    • Если нет минеральных удобрений под рукой, то можно применять компост либо перегной : по ведру на 1 м².

    Откажитесь от внесения свежего навоза!

    • он может стимулировать развитие побегов и листьев (вегетативной массы) в ущерб формированию цветков, завязей и плодов,
    • следовательно, и урожай будет существенно снижен, если вообще будет.

    По какой схеме высаживать рассаду перца?

    Грядки под перец в поликарбонатной теплице готовят шириной в 1 м с междурядьями в полметра. Так будет удобно поливать и полоть, да и сами растения не будут затенять друг друга.

    Плотность посадки кустов перца зависит от биологических особенностей сорта.

    Посмотрите видео: Появились всходы перцев? Что нужно сразу сделать чтобы не загубить рассаду!

    • Сильнорослые перцы должны размещаться так, чтобы между растениями было не менее 40 см свободного места,
    • Для слаборослых кустов хватит и 25-30 см.
    • Низкорослые, карликовые сорта, можно с расстоянием между ними в 15 см.

    На одном 1 м² можно разместить до 10 растений перца

    Как правильно высаживать рассаду перца в теплицу

    Обычно за сутки перед высадкой рассаду перца желательно опрыскать из пульверизатора раствором стимулятора роста — это повысит иммунитет растений и позволит им легче перенести пересадку.

    • При пересадке рассады перца старайтесь не повредить нежные корешки рассады, максимально сохраняя ком почвы. Если главный корешок слишком протяженный, его на 1/3 можно прищипнуть — это позволит корешку развиваться и в ширину.
    • Опустите рассадное растение в лунку, расправьте корешки (если оно не в торфоперегнойном горшочке) и присыпьте корешки грунтом.
    • Хорошо уплотните, полейте каждое растение 0,5 л воды комнатной температуры (следите, чтобы при поливе не обнажились корешки), насыпьте сверху сухой почвы либо перегноя слоем в 1,5-2 см.
    • Заглублять перец нельзя. Перец — не томат, дополнительные корешочки на стволике он не образует. Располагайте рассаду в лунке аналогично тому, как она росла в емкостях .

    Рекомендую выбирать рассаду или выращивать ее в торфоперегнойных горшочках, чтобы высаживать сеянцы прямо в них. В почве горшочки растворятся и послужат дополнительным питанием для растения на начальном этапе

    Смотреть видео: ПОЛЕЙТЕ ЭТИМ РАССАДУ ПЕРЦА ДЛЯ МОЩНОГО РОСТА КОРНЕЙ

    Уход за перцем в теплице из поликарбоната

    В дальнейшем уходе нет ничего сложного. Обеспечьте перцу в теплице регулярный полив, подкормки по мере необходимости, оптимальные показатели температуры и влажности, обязательно формируйте и подвязывайте растения.

    Температура и влажность для перца в теплице

    Для комфортного роста и хорошего опыления перца в теплице следует добиться стабильности температуры и оптимальной влажности.

    • Перцу нужна дневная температура воздуха в 20 – 28 °С и ночная в 15 – 18 °С.
    • При температуре ниже 10 °С, рост перца прекращается.
    • При температуре выше 30 °С пыльца стерилизуется, опыления не происходит, цветки и завязи осыпаются.
    • Комфортная температура почвы для перца близка к 18 – 22 °С.

    Перец боится и резких перепадов температуры, и сквозняков, из-за которых растения могут потерять часть цветков и завязей.

    • Проветривайте теплицу с перцами, открывая фромуги с одной стороны, чтобы не создавать сквозняков.
    • Двери и форточки лучше открывать с утра, когда температура внутри и снаружи теплицы примерно одинаковая.

    Полив, мульча и рыхление перца

    Влаги должно хватать, но её избыток может вызвать образование серой гнили, поэтому заливать растения опасно. Недоливать перец также опасно, может появиться в этом случае тля и паутинный клещик.

    Видео по теме: Выращивание сладкого перца от А до Я

    • Не забывайте про периодические рыхления грунта, с тем, чтобы почва насыщалась кислородом.
    • Перец в теплице поливайте с утра, чтобы лишняя влага за день испарилась.
    • В неделю перцу нужно 2-3 полива.

    Заметно сократить число поливов, прополок и рыхлений и улучшить структуру почвы под перцами можно с помощью мульчи. В качестве мульчирующего материала можно использовать скошенную газонную траву или сорняки без семян, опилки, торф.

    Подкормки

    В качесвте минеральной подкормки я всегда применяю комплексные удобрения: развожу 12 г нитроаммофоски в ведре воды и поливаю 1 м² почвы.

    Такие подкормки провожу трижды за сезон:

    • спустя неделю после высадки рассады,
    • в период цветения,
    • в период начала формирования плодов.

    Если вы потрудились и хорошенько сдобрили грядки при посадке перца, дополнительные подкормки ему могут и не понадобиться. Следите за состоянием растений.

    Хороший результат дает чередование различных минеральных, органических и современных органоминеральных удобрений. В качестве органики используют раствор коровяка или птичьего помета, травяной настой.

    Формирование перца в теплице из поликарбоната

    Перец в теплице рекомендуется формировать и обязательно подвязывать, т.к. хрупкие стебли не выдерживаются тяжелых плодов.

    Видео по теме: ПЕРВЫЕ ПОСАДКИ в теплице!

    • В теплице из поликарбоната без дополнительного огбогрева требуется избавлять среднерослые сорта перца от обрастающих побегов, удалить листья на штамбике и лишние побежки в срединной части кустика.
    • Подвязывают перцы к колышку с помощьюж шпагата (особенно высокрослые сорта), подобрав наиболее крепкую пару приростов, а пару оставляют для сбора первого урожая.

    Современным тепличным сортам часто не требуется специальная формировка (уточняйте у производителя и продавца сорта).

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Летняя погода непредсказуема, поэтому теплица стала обычным явлением на дачном участке – овощам проще создать в ней комфортные условия. Выбор высокорослых, продуктивных сортов перца позволяет интенсивно использовать площадь и получать стабильный урожай.

    Тепличные сорта перца

    Латино F1

    Раннеспелый гибрид, плоды технической спелости достигают на 100-110 день от всходов. Гибрид суперурожайный, с квадратного метра снимают до 16 кг плодов. Форма плодов кубовидная, стенки толстые (1 см), размер 12×12 см. В спелом виде плоды красные.

    Смотреть видео: ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСЕЙТЕ БАРХАТЦЫ ЭТИМ СПОСОБОМ СЕЙЧАС! Тогда они зацветут в мае.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Лицедей

    Высокорослый сорт, кусты (1,5 м) нуждаются в опоре, подвязку ветвей на протяжении сезона проводят несколько раз. Плоды толстостенные, конусообразные, с закругленным кончиком, в спелом виде красные. Средний по размеру плод весит 300 г. Урожайность одного куста в районе 4 кг, примерно 14 крупных плодов.

    Ценные качества сорта: устойчивость к болезням, универсальное назначение, устойчивость к температурным перепадам, отличный вкус.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Монтеро

    Высокоурожайный, раннеспелый сорт. Крупные плоды порадуют вкусом, сочностью, толщиной стенок 9 мм. Средний вес плодов от 260 г, у рекордных экземпляров – 900 г. Кустам нужна опора, они высокие — 1,20 м и выше. Урожайность достойная – 16 кг с квадратного метра.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Видео по теме: Выращивание перца. Основные правила ухода за перцем.

    Красный бык F1

    Крупноплодный гибрид. Длина цилиндрических плодов 20 см, средний вес 250 г. Рекордные плоды могут весить около 400 г. Сочная мякоть толстая (10 мм), ароматная. Цвет зрелых плодов красный. Назначение сорта универсальное (заморозка, салаты, консервирование, для фаршировки). С квадратного метра снимают 9 кг плодов, срок созревания в интервале 110-125 дней.

    Ценные качества гибрида: длительное хранение, устойчивый иммунитет к вирусу табачной мозаики, формирует завязи при низкой освещенности, стручки, собранные в стадии технической спелости быстро дозревают.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Клаудио F1

    Перспективный гибрид голландской селекции. Кусты средние по высоте, раскидистые, прямостоячие. Размер плодов крупный, вес от 100 до 200 г, форма призмовидная, толщина стенок 6-8 мм. Цвет спелых стручков красный, созревают рано (80 дней). Мякоть ароматная, сочная. Заявлена урожайность 300ц/га, товарный выход 94%.

    Ценные качества гибрида: хорошо переносит жару, устойчив к ВТМ, лежкий, транспортабельный. Гибрид любит тепло и регулярные подкормки. На хороший уход отзывается достойным урожаем.

    Смотреть видео: ПОСАДКА ТОМАТОВ! Что положить в лунку! Посадка рассады Помидоров в открытый грунт!

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Джипси F1

    Гибрид из Голландии от фирмы «Seminis». Главное достоинство гибрида – раннее созревание, техническая спелость наступает через 60 дней после пересадки в теплицу. Кусты невысокие (50 см), но требуют опоры. Плоды не крупные, весом 120 г, конические, красные. Мякоть без горечи, сладкая, с ярко выраженным перечным ароматом. Стенки толщиной 5-6 мм, камер от 3 до 4-х. Размер плодов идеален для фаршировки.

    Ценные качества гибрида: хороший вкус, одинаковый размер стручков, лежкость, транспортабельность, высокая урожайность – 4,2 кг с квадратного метра.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Оранжевое чудо

    Превосходный крупноплодный сорт, ранний (95-110 дней). Кусты мощные, высокие 80-100 см, при хорошем уходе могут вырастать до 1,1 м, требуют обязательной подвязки. У сорта завидная урожайность 7-14 кг с квадратного метра. Плоды оранжевые, крупные, ароматные.

    Смотреть видео: Супер перцы в теплице на 6 сотках!. Сайт \

    С одного куста снимают до 8 плодов весом от 200 до 250 г. Стенки средней толщины от 5 до 10 мм, толщина зависит от качества ухода. Форма плода кубовидная.

    Ценят сорт за высокую урожайность, хороший вкус, длительный период хранения, сохранность при транспортировке.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Звезда Востока F1

    Серия гибридов Звезда Востока шоколадная, золотистая, красная. Все цвета нет смысла перечислять – их много. Особой любовью дачников пользуется гибрид Звезда Востока шоколадная. Плоды крупные, весом до 350 г, оригинальной темно-коричневой окраски.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Урожайность высокая – 8 кг с квадратного метра. Срок созревания средний – 110 дней. Форма плода призмовидная, толщина 10 мм. Кусты раскидистого типа, высотой около 70 см.

    Все что нужно знать о рассаде и ее высадке

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Видео по теме: Почему сажаем перец так ГУСТО? и по два в одну лунку / Why do we plant pepper so THICKLY? (Eng sub)

    Выращивание рассады для теплицы

    В необогреваемую теплицу рассаду высаживают в конце мая (средняя полоса), в теплицу с отоплением – с середины апреля. Более точные сроки зависят от погоды. Семена начинают сеять на рассаду в феврале, заканчивают в середине марта. Возраст рассады перед высадкой в теплицу: 50 дней при выращивании без пикировки,60 дней — с пикировкой.

    Для рассады понадобятся:

    • контейнер из прозрачного пластика с крышкой;
    • грунт;
    • емкости диаметром 4 см;
    • лампа дневного света мощностью 60 вт.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Грунт взять покупной, для надежности купить два вида от разных производителей, смешать в пропорции 50:50, засыпать в контейнер слоем в 7 см. Субстрат полить теплой водой с марганцовкой и оставить на 12 часов в теплом месте.

    Важно весь февраль и март досвечивать рассаду в течение 12 часов — с 7 утра до 7 вечера. Расстояние от лампы до рассады не более 15 см. После 19 часов рассаду закрывать от света, так как культуре нужен короткий световой день.

    Видео по теме: Выращивание перца. Основные правила ухода за перцем.

    Семена посеять с шагом 2 см в ряду, 4 см между рядками, присыпать грунтом (1 см), сбрызнуть поверхность водой из опрыскивателя. Контейнер закрыть, утром и вечером открывать для проветривания.

    Лучшая температура для прорастания семян 28° C, семена всходят через 7 дней. Рассаду пикировать в отдельные горшки в фазе 3-х листьев (семядольные листочки не учитывать).

    Как выбрать крепкую рассаду

    Не все дачники занимаются выращиванием рассады. Важно знать, как выбрать на рынке (в магазине) здоровую рассаду. Прежде всего, оцениваем высоту растения. Рост здоровой рассады в возрасте 50-60 дней 25-30 см. На кустике к этому времени листочков должно быть от 7 до 12 штук.

    Переросшая рассада приживается труднее, позже вступает в плодоношение. Коричневатый цвет корешков – признак передержанной рассады.

    Темно-зеленый цвет листьев без признаков вредителей, завязывающиеся бутоны, говорят о здоровой закаленной рассаде, готовой к пересадке в теплицу.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Готовим рассаду к посадке

    Во время пересадки растение испытывает стресс. Правильная подготовка рассады помогает его уменьшить. Закаливание рассады – ключевой момент, ее начинают за две недели до высадки в теплицу. Саженцы начинают днем выносить на улицу. Первые дни на короткий промежуток времени от 20 до 30 минут, к концу второй недели — на весь день.

    Посмотрите видео: КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ!!!УХОД И ПОДКОРМКИ!!!

    За день до высадки рассаду полить и обязательно обработать стимулятором роста, подойдет любой: «Энерген», «Эпин», «Нарцисс-В». Обработка не только снизит стресс от пересадки, но и повысит иммунитет растений, послужит защитой от болезней.

    Готовим грунт в теплице

    Осенью начинается подготовка теплицы. Сначала удаляют накопившийся за лето растительный мусор, потом приступают к трудоемкому процессу подготовки грунта:

    • снимается и выносится из теплицы слой земли 5-10 см;
    • грунт перекапывается на штык лопаты;
    • готовится раствор бордосской жидкости (на 1 литр достаточно 1,5 г), раствором поливается вскопанный грунт;
    • в теплицу завозится новый грунт, обогащенный перегноем (10 кг на кв. м), компостом, речным песком, перепревшими опилками;
    • в кислую (pH ниже 5,5) почву добавляют известь в расчете 300 г-на кв. м, грунт в теплице глубоко вскапывают;
    • зимой почву в теплице забросать снегом.

    Весной, как только грунт в теплице оттает, подготовку продолжить. Почву вновь перекопать, внести при этом на единицу площади по стакану золы, 2 ст. л фосфорного удобрения (суперфосфат), 1 ст. л калийного (сульфат калия). За 10-14 дней до посадки почву полить раствором «Фитоспорин -М».

    Посмотрите видео: Рассада перец в теплице. От первого лица, фермер делится опытом выращивание перца на БИО удобрениях

    Высадка рассады перца

    Схему посадки – количество растений на квадратный метр определяют, исходя из сорта. Высокорослые сорта – до 5 корней на квадратный метр, низкорослых можно на ту же площадь высадить до 8 штук. Заглублять и окучивать кустики не нужно.

    Заглубление и окучивание не только не принесут пользу молодому растению, они значительно затормозят его развитие.

    У рассады обязательно удалить несколько первых бутонов (2-3), при этом молодые саженцы переключатся на формирование корней.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Технология выращивания перца

    Технология выращивания культуры в теплице отличается от технологии открытого грунта. Потребуются дополнительные усилия для создания микроклимата.

    Необходимый микроклимат

    Микроклимат — это температура почвы и воздуха, их влажность, уровень освещения и его продолжительность, состав воздуха и его движение. Нужные условия создать проще, если теплица установлена правильно: на расстоянии от высоких строений и заборов, ориентирована с севера на юг, оборудована достаточным количество форточек.

    Видео по теме: Появились всходы перцев? Что нужно сразу сделать чтобы не загубить рассаду!

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Световой режим для перца в теплице

    Перец очень любит свет. В течение всего периода вегетации ему необходимо 12 часовое освещение, более длительное освещение не нужно, так как замедляет образование бутонов. В пасмурную погоду регулируют уровень с помощью искусственного освещения. Лампы должны иметь широкий спектр.

    Для фотосинтеза требуется синий свет, для роста и цветения – красный, желтый — для выработки хлорофилла. Приобретать стоит лампы с отражателем.

    Виды ламп для теплиц:

    • металлогалогенные;
    • ртутные;
    • натриевые.

    Поливы и подкормки перца в теплице

    На растении негативно отражается избыток и недостаток влаги в почве. Влажность почвы около 85 % оптимальна. Обеспечить ее нужно частыми, но умеренными поливами. Первый месяц после пересадки саженцам достаточно 4 л на кв. м. По мере роста объем воды на единицу площади увеличивают.

    Главное в поливах – регулярность. Нерегулярные поливы во время формирования плодов приводят к их деформации, растрескиванию.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Поливать утром строго под корень. Чтобы на почве не образовывалась корка рыхлить ее после каждого полива. Можно использовать мульчу – слой сухой травы (5 см) или темный спанбонд сохраняют влагу, предотвращают образование корки.

    На адаптацию рассады после пересадки уходит дней 10-14, в это время саженцы не стоит беспокоить лишним уходом. В дневное время посадки затенять от яркого солнца белым укрывным материалом.

    Растениям для роста, цветения, завязывания плодов нужны калий, фосфор, азот и ряд других микроэлементов.

    В конце второй недели провести первую подкормку. В это время лучше использовать органическое удобрение, приготовленное из коровьего навоза. Готовят настой в большой емкости, на 1 часть навоза добавляют 10 частей воды. Через 3-5 дней удобрение готово. На одну лейку достаточно 1 литра.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Можно вместо навоза использовать минеральные удобрения. Раствор для подкормки готовить непосредственно перед употреблением, на 10 л воды требуется:

    • 20 г аммиачной селитры;
    • 40 г суперфосфата;
    • 30 г сернокислого калия.

    Второй раз растения подкормить через две недели. Приготовить настой травы, добавить в него весь комплекс минеральных удобрений. Третий раз – когда сформируются первые плоды.

    Кусты нужно осматривать несколько раз в неделю, по внешнему виду определять, каких элементов не хватает и своевременно восполнять дефицит. Например, при нехватке калия скручиваются листья, о недостатке фосфора говорит фиолетовый цвет нижней части листа. Серый оттенок листьев – сигнал нехватки азота.

    При дефиците того или иного элемента нужно провести внекорневую подкормку.

    Температура, влажность и проветривание

    Нужно знать критические значения температуры воздуха, при которых нарушается нормальное развитие. Растения прекращают завязывать плоды, если днем температура держится 16 °C и ниже. Высокая температура 30° C и выше препятствует нормальному опылению, можно наблюдать осыпание цветов.

    Для перцев оптимальная дневная температура воздуха 25°С, почвы – от 18 до 22°С.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Для поддержания определенной температуры воздуха в теплице монтируют автоматические системы вентиляции. Контроллер позволяет регулировать температуру воздуха: при необходимости включает вентиляторы, открывает форточки.

    Проветривание помогает снизить температуру воздуха. Организуя проветривание, необходимо помнить, что эта культура плохо переносит сквозняки, поэтому открывать двери и форточки нужно с одной стороны.

    В жару растения защищают от солнечных лучей разными способами: покрывают известкой верхнюю часть теплицы, подвешивают под потолком тонкий укрывной материал или садовую сетку.

    Формирование куста

    Здоровая рассада быстро отходит от стресса, полученного при пересадке, и активно идет в рост. Формирование куста помогает направить все силы растения на цветение и плодоношение.

    Вот правила, которых нужно придерживаться, формируя куст:

    • удалять все листики до первой развилки;
    • в первом разветвлении прищипнуть коронный бутон;
    • оставить 2-3 побега, растущие из первого разветвления – они будут формировать скелет куста;
    • ветви первого порядка будут ветвиться, формируя ветви второго порядка, оставлять сильные побеги;
    • удалять все пасынки.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Прищипывая побег, один листик оставлять. Листик будет питать завязь, расположенную ниже.

    На кустике нужно оставлять от 15 до 25 завязей. Нормируя урожай, получают плоды большого размера. Примерно за месяц до окончания периода вегетации можно прищипнуть все макушки. Удаляя точки роста, концентрируют все ресурсы растения на формировании и созревании плодов.

    Сбор урожая

    Вот правила, которых нужно придерживаться при сборе урожая перца в теплице:

    1. Плоды, достигшие технической спелости, собирать не реже одного раза в 7 дней.
    2. Стручки срезать с плодоножкой, использовать инструменты: ножницы, секатор.
    3. Сорванные в стадии биологической спелости стручки отправлять на переработку, они долго не хранятся.

    Зрелые плоды стоит хранить при температуре 1 °C, поддерживая оптимальную влажность воздуха 90 %. Если плоды при этом переложить слоями бумаги, они легко сохранят товарный вид на протяжении 2-х месяцев.

    Сорванные в технической зрелости плоды дозревают в течение месяца при температуре 10° C, при более высокой температуре созревание наступает раньше.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    Болезни и вредители

    Рассмотрим болезни и вредителей, с которыми приходится сталкиваться, выращивая перец в теплице. Чаще всего тепличный перец страдает от вируса табачной мозаики. Можно потерять до 30% урожая. Часто посадки перца в теплице страдают от бактериального рака: плоды покрываются пятнами, листья утрачивают естественный цвет, опадают.

    Ущерб урожаю наносят вспышки серой гнили плодов. Сами растения сохраняют жизнедеятельность, страдает качество плодов, они покрываются мокнущими пятнами. Ближе к осени на кустах могут появиться признаки альтернариоза: пятна черного цвета на листьях, черная плесень на плодах.

    Кусты, пораженные мозаикой, уничтожают, почву проливают раствором фунгицида.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    При первых появлениях других болезней предпринимают экстренные меры:

    1. удаляют поврежденные плоды и части растения;
    2. в раствор фунгицида добавляют мел, полученной суспензией обмазывают пораженные участки;
    3. опрыскивание посадок медным купоросом.

    Из вредителей тепличного перца стоит отметить тлю и паутинного клеща. Во время плодоношения химические обработки нежелательны, поэтому с тлей стоит бороться на ранних стадиях простыми народными методами.

    Развести в теплой воде хозяйственное мыло, добавить настой древесной золы. Помыть этим составом листья и стволы перца. Спустя несколько дней обработку повторить, тля может появиться вновь из отложенных взрослыми особями яиц.

    Чаще всего паутинный клещ нападает на растения в жару, он хорошо размножается при повышенной сухости воздуха.

    Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

    При большом количестве клещей использовать препараты:

    Выращивать овощи в теплице не труднее, чем в открытом грунте. Здоровая рассада, грамотный уход, профилактика болезней, борьба с вредителями – тот минимум, который нужен для получения достойного урожая перцев в теплице.

    Использованные источники: agroportal.online

    Нюансы выращивания перцев в теплице

    В странах с коротким летом и холодным климатом перец, как и другие теплолюбивые культуры, растят в теплицах. Это обусловлено тем, что от момента появления первых всходов и до появления на кустах плодов обычно проходит 110-150 дней.

    На Урале и в Сибири эту культуру чаще всего выращивают в теплицах из поликарбоната или на грядках, укрытых пленкой. В северных регионах культивирование сладкого болгарского перца возможно только в остекленных и хорошо отапливаемых теплицах. В Подмосковье и Центральном регионе получить хороший урожай перцев можно и в открытом грунте. Но удается это далеко не в каждый сезон.

    Чтобы не рисковать спелыми плодами, большинство огородников также предпочитает выращивать кусты в поликарбонатных или пленочных теплицах.

    Подходящие сорта

    Чтобы получить богатый урожай, важно также подобрать подходящий для закрытой теплицы сорт. Огородникам стоит обратить внимание на следующие варианты.

    1. «Латино F1». Этот гибрид является очень урожайным. Плоды на кустах появляются примерно через 100 дней после высадки на участок. Форма у плодов кубовидная, цвет – насыщенно-красный. Их можно использовать для приготовления разных вкусных блюд.
    2. «Лицедей». Этот сорт перцев также подходит для выращивания в теплицах. Выбирая его, стоит помнить о том, что кусты вырастают в высоту до 1,5 метра. Чтобы ветви не гнулись под тяжестью плодов, их необходимо подвязывать несколько раз за сезон. Этот сорт считается высокоурожайным. С одного куста можно собрать около 4 кг плодов.
    3. «Монтеро». Является также высокоурожайным и раннеспелым сортом. Плоды, которые появляются на кустах, отличаются крупным размером и приятным вкусом. Они довольно тяжелые, поэтому ветви под плодами прогибаются. Чтобы этого не происходило, рядом с кустами также устанавливают опоры.
    4. «Красный бык F1». Данный сорт является гибридным. Плоды, которые появляются на кустах, имеют цилиндрическую форму. Средний вес каждого из них – 200-300 граммов. Мякоть у таких перцев сочная и ароматная. Плоды можно употреблять в пищу в сыром виде, а также консервировать, замораживать или фаршировать.
    5. «Клаудио F1». Этот гибрид был выведен голландцами. Плоды на нем созревают рано. Обычно это происходит уже через 80 дней после появления первых всходов. Кусты отличаются небольшим размером. Плоды имеют красный цвет и приятный вкус.
    6. «Джипси F1». Еще один гибридный голландский сорт. Плодоносит он рано. Перцы созревают уже через два месяца после пересадки в теплицу. Они отличаются небольшим размером и конической формой. Средний вес одного плода – 100-150 граммов. Мякоть у них сладкая. Она имеет приятный и ярко выраженный аромат.
    7. «Оранжевое чудо». Растение с таким красивым названием является ранним и крупноплодным. При должном уходе кусты вырастают до метра в высоту. Спелые плоды имеют оранжевый цвет и насыщенный аромат. Форма у них кубовидная. Огородники высоко ценят их за приятный вкус и хорошую лежкость.

    Семена этих культур легко найти в продаже. Поэтому проблем с высадкой растений в теплице не возникнет.

    Подготовка

    Чтобы перцы росли в комфортных условиях, помещение, в котором они будут находиться, нужно заранее подготовить. Этот процесс состоит из нескольких основных этапов.

    Если теплица не была убрана осенью, весенние работы нужно начинать именно с этого мероприятия. Все растительные остатки надо выкопать или собрать и вынести за пределы теплицы. Далее нужно убрать все старые опоры и шпагат.

    После этого в теплице надо провести влажную уборку. Для большей эффективности в ведро с горячей водой нужно добавить небольшое количество мыльной стружки. Очистить от грязи нужно все труднодоступные места. Если в прошлом сезоне растения были поражены какими-то грибковыми заболеваниями, вместо мыльного раствора стоит использовать более эффективные средства.

    1. Известь. Для приготовления состава используется 400 граммов хлорной извести. Ее разводят в 10 литрах теплой воды, а потом оставляют настаиваться на 2 часа. Получившийся продукт процеживают и используют для обработки помещения.
    2. Медный купорос. Это средство прекрасно справляется с обеззараживанием помещения. Обработка им теплицы позволяет защитить будущий урожай от наиболее распространенных болезней и вредителей, представляющих опасность для молодых перцев. Раствор готовится из 100 граммов препарата и 10 литров воды.
    3. Перманганат калия. Это вещество также разводится в теплой воде, а затем используется для обработки помещения. Раствор должен иметь приятный розовый цвет.

    После обработки помещения его нужно хорошо проветрить.

    Закончив с уборкой теплицы, нужно заняться почвой. Ведь от ее качества зависит урожайность перцев. Почва, на которой выращиваются эти растения, не должна быть кислой. Раскислить грунт можно, используя доломитовую муку или сухой древесный пепел. Эти продукты просто рассыпают по земле за 2-3 недели до высадки рассады, а потом заделывают в почву.

    Чтобы защитить участок от вредителей и болезней, землю перед высадкой рассады нужно полить горячей водой. Участок после полива сразу же накрывают полиэтиленовой пленкой. Снимают ее только через несколько часов после такой обработки.

    Важную роль играет и подготовка посадочного материала. Заниматься этим обычно начинают еще в феврале. Схема подготовки семян состоит из следующих этапов.

    1. Отбор. Первым делом семена нужно поместить в емкость с соляным раствором. Через 10 минут ее содержимое нужно проверить. Семена, которые всплывут, надо выбросить. Оставшиеся зерна нужно хорошо промыть и просушить.
    2. Обработка. Чтобы ускорить процесс роста семян их можно поместить в марлевый мешочек, а затем погрузить в стакан с зольным раствором или стимулятором роста. Оставить их там нужно на всю ночь. После этого семена также надо хорошо просушить.
    3. Проращивание. Чтобы всходы появились быстрее, семена можно дополнительно прорастить. Для этого их помещают между слоями марли, слегка смачивают и оставляют в теплом месте. Как только семена прорастут, их можно сажать. Очень важно помещать проращенные зерна во влажную почву. В сухой среде они могут погибнуть.

    Правильно подготовленные семена прорастают намного быстрее. Поэтому не стоит игнорировать эти простые процедуры.

    Как вырастить рассаду?

    Сеять семена рекомендуется в отдельные горшочки с питательной почвой. Обычно их помещают в грунт на глубину 0,5-1 см. Если сделать все правильно, всходы появятся уже через 4-5 дней.

    После появления первых ростков горшочки стоит перенести в хорошо освещенное место. Ухаживать за молодыми сеянцами очень просто. Их достаточно регулярно поливать. Почва в горшочках не должна пересыхать.

    После появления на ростках первых настоящих листов перцы нужно подкормить качественными органическими удобрениями.

    В это время рекомендуется использовать просеянную древесную золу. Такая подкормка не только улучшит состояние молодых ростков, но и защитит их от грибковых заболеваний.

    Пересадка

    Когда рассада подрастет, ее можно будет пересаживать в теплицу. Если помещение неотапливаемое, пересадкой стоит заниматься в конце мая. В теплицу с отоплением растения пересаживают уже в середине апреля. При выборе подходящего времени для проведения этой процедуры огородники обычно ориентируются на состояние рассады, а также на погодные условия.

    Молодые перцы во время пересадки испытывают сильный стресс. Чтобы этого не происходило, их рекомендуется заранее закалить. Для этого за 10-14 дней до пересадки горшочки с зелеными ростками начинают выносить на улицу. В первые несколько дней их оставляют на открытом воздухе всего на несколько часов. К концу второй недели горшки можно оставлять на открытом воздухе уже на весь день.

    Перед высадкой рассады ее необходимо хорошо полить и обработать стимулятором роста. После такой подготовки растения будут быстрее адаптироваться к новым условиям.

    Схема высадки растений зависит от особенностей сорта. Чем крупнее взрослые растения, тем больше должно быть расстояние между молодыми саженцами. После пересадки зеленые ростки нужно хорошо полить.

    В дальнейшем растения будут нуждаться в правильном уходе. Агротехника состоит из нескольких основных пунктов.

    Полив и мульчирование

    Прежде всего стоит помнить, что растения нужно регулярно поливать. Поливы должны быть частыми, но не слишком обильными, ведь перцы плохо реагируют не только на недостаток влаги, но и на ее избыток. Поливать молодые кусты рекомендуется утром.

    Чтобы на почве не появлялась плотная корка, землю надо регулярно рыхлить. Окучивание перцев, растущих в теплице, – это необязательная процедура. Окучивать нужно только растения с поверхностной корневой системой. Такая процедура поможет повысить урожайность перцев.

    Сохранить влагу в почве позволяет мульчирование. Для этой цели обычно используется торф, солома или сено.

    Подкормки

    Хорошо на урожайность перцев влияют и регулярные подкормки. Впервые кусты нужно удобрить через 14-20 дней после высадки молодой рассады в теплицу. В это время растения нуждаются в азотных подкормках. Они способствуют быстрому росту зеленой массы и сильных стеблей. Как правило, огородники на этом этапе используют слабый раствор коровяка или куряка.

    Еще через неделю в почву вносят калийные удобрения. Это может быть гумат калия или сульфат калия. Вместо этого также можно использовать настой сухой древесной золы. На этом этапе растения также можно подкормить кальциевой селитрой, мочевиной или суперфосфатом.

    В дальнейшем удобрения вносят в почву только в том случае, если растения кажутся ослабленными. Для этой цели можно применять как минеральные подкормки, так и органические. Молодые перцы хорошо реагируют на подкормку такими средствами, как йод или нашатырный спирт.

    Формирование и пасынкование

    Здоровая рассада быстро отходит после стресса, который она получает после пересадки в теплицу. Как только молодые перцы подрастут, огороднику стоит приступать к формированию куста. Этот процесс состоит из нескольких шагов.

    1. Первым делом нужно удалить все листики, вплоть до первой развилки.
    2. Далее в первом разветвлении надо аккуратно прищипнуть коронный бутон.
    3. Из первого разветвления должны расти два или три основных побега.
    4. Сформировав скелет куста, ветви второго порядка также надо проредить.

    В дальнейшем нужно регулярно удалять все лишние пасынки. На взрослом кусте должно быть около 10-20 завязей. Если их будет больше, плоды не смогут вырасти крупными и вкусными.

    Подвязка

    Если для высадки были выбраны крупные кусты, взрослые растения необходимо будет подвязать. В противном случае стебли под тяжестью плодов будут ломаться. Взрослые кусты обычно привязывают к опорам при помощи шпагата или ткани, нарезанной на широкие полоски.

    Не стоит затягивать узлы слишком сильно. Это может привести к повреждению стеблей и побегов.

    Освещение

    Создавая идеальные условия для выращивания перца, важно позаботиться и о том, чтобы они получали достаточно света. Весной и летом перцы можно выращивать без дополнительного освещения. Если кусты находятся в теплице в холодное время года, в помещении стоит установить лампы.

    Проветривание

    Высаживая рассаду в теплице, стоит помнить, что молодые растения боятся сквозняков. Открывать для проветривания помещение стоит только в нескольких случаях. Обычно это делают в те дни, когда температура или влажность воздуха в теплице слишком высокая.

    Кроме того, помещение всегда проветривают после обработки перцев различными химическими препаратами.

    Болезни и вредители

    Собираясь выращивать перцы в теплице, стоит помнить о том, что эти растения подвергаются атакам различных вредителей. Опасность для перцев представляют тля, нематоды, совки и слизни. Для борьбы с этими вредителями грядки обрабатывают мыльным раствором. Если насекомых на участке слишком много, можно использовать сильнодействующие инсектициды.

    Лишить огородника урожая могут и различные болезни. Как правило, растения поражают следующие заболевания.

    1. Бактериальный рак. Листья зараженного перца темнеют и со временем опадают. Спасти растения от этой болезни помогают обработка участка раствором медного купороса и удаление всех пораженных листьев.
    2. Черная пятнистость. Если растение плохо развивается, а его листы чернеют, значит, оно было поражено черной пятнистостью. Если перцы, которые болеют, вовремя не обработать таким препаратом, как «Фитоспорин», они гибнут.
    3. Мозаика. Это опасная вирусная болезнь. Листы зараженных растению желтеют, становятся бледными и покрываются пятнами. Бороться с этой болезнью невозможно. Поэтому зараженные кусты просто удаляют с участка.

    Навредить растениям могут и такие болезни, как серая гниль, фитофтороз и сухая пятнистость. Для борьбы с ними рекомендуется использовать сильные фунгициды.

    Совместимость с другими культурами

    Если есть возможность, перцы рекомендуется выращивать отдельно от других растений. В этом случае огородник сможет создать оптимальные условия для развития этой культуры. Но если такой возможности нет, их стоит высаживать рядом с томатами или баклажанами. Растения прекрасно выдерживают такое соседство.

    Растить молодые кусты можно и рядом с пряными травами. На грядках обычно располагают базилик, любисток или майоран.

    Не рекомендуется размещать сладкий перец только рядом с острым. Это приводит к тому, что сладкие плоды приобретают неприятную горечь.

    Возможные ошибки

    Начинающие огородники в процессе возделывания перцев часто допускают различные ошибки. Чтобы не навредить растениям, нужно обращать внимание на некоторые моменты.

    1. Температурный режим. Перцы не любят резкие перепады температур. Поэтому проветривать теплицу стоит только в теплую погоду. Планируя выращивать перцы в холодное время года, важно хорошо утеплить помещение. Стоит помнить, что растения, которые подмерзли, очень сложно реанимировать.
    2. Повышенная влажность. Избыток влаги приводит к тому, что на листве появляются пятна, а плоды гниют прямо на кусте. Чтобы этого не происходило, кусты нужно поливать часто, но не слишком обильно.
    3. Загущенные посадки. Если высаживать на участке слишком много перцев, растения будут получать недостаточное количество питательных веществ. Из-за этого с кустов часто опадают завязи, а плоды остаются мелкими и невкусными.
    4. Неправильные подкормки. Навредить растениям может не только недостаток питательных веществ, но и их избыток. Не стоит подкармливать кусты слишком часто, чтобы они не сгорели.
    5. Отсутствие опыления. Чтобы перцы хорошо плодоносили, цветущие растения нужно опылять. Для этого в теплую и ветреную погоду дверь оставляют приоткрытой. Некоторые огородники предпочитают опылять растения вручную, используя для этого легкие кисточки.

    Если делать все правильно, перцы в теплице будут расти здоровыми и сильными. В этом случае у огородников на столе всегда будут свежие и вкусные плоды.

    Использованные источники: stroy-podskazka.ru

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    Перец (сладкий и горький) отличается своей прихотливостью и теплолюбивостью. Культуру непросто вырастить в России, особенно в регионах с экстремальными погодными условиями. Почти все сорта дают максимальные показатели урожайности в нашей стране только в защищенном грунте.

    Лучшие сорта перца для теплиц

    Для культивирования в открытом грунте в центральной части России подходят исключительно холодоустойчивые сорта. А вот в теплице можно выращивать любые разновидности перца. Защищенный грунт позволяет создать оптимальные условия даже для самых прихотливых культур.

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    Какие сорта и гибриды наиболее часто растят в теплице и в парнике:

      . Главная особенность – крупноплодность. Масса отдельных экземпляров достигает 500 г. Толщина стенок – 12 мм.
    1. Черный кардинал. Отличается необычным темно-фиолетовым цветом плодов. В период созревания они приобретают красный оттенок. Куст достигает 1 м в высоту.
    2. Йова. Отличается высокой урожайностью (до 15 кг с 1 кв. м). Толстостенный болгарский перец. . Среднеспелый. Темно-красные длинные плоды достигают массы 250 г. Имеет иммунитет к основным болезням пасленовых. Куст достигает высоты 1,3 м. . Главная особенность – низкорослость куста (до 70 см). Перец болгарский, с толстыми стенками и сладким вкусом. . Ранний. В высоту главный стебель вырастает не выше 60 см. Масса каждого плода достигает 300 г.

    Описанные сорта дают наилучшие показатели урожайности именно в теплице.

    Особенности выращивания перца в теплице

    Агротехника перца в защищенном и открытом грунте почти одинакова, но несколько особенностей ухода в теплице все же есть:

    1. В теплице поддерживают оптимальный уровень влажности, регулярно проветривая помещение. Особенно во время жары. Необходимо создать в помещении идеальный микроклимат.
    2. Перец в теплице опыляют искусственно. Для этого кусты с соцветиями ежедневно встряхивают. Это делают аккуратно, чтобы не повредить стебли растений. Более простой способ – поставить в теплице вентилятор, который будет способствовать и опылению, и оптимальному воздухообмену.
    3. В теплице поливают грядки гораздо реже. Обычно в таких условиях перцу хватает всего одного полива в неделю.
    4. Перец легко переопыляется. Поэтому в одной теплице не сажают острый и сладкий перец. Не рекомендуется размещать рядом растения разных сортов, особенно, если планируется использовать их плоды для сбора семян на посадку.

    Совет! В одной теплице нельзя сажать растения, которые требуют различных условий выращивания. Например, перец и огурцы.

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    Посадка

    Некоторые фермеры занимаются разведением перца в теплице круглый год. В этом случае понадобится полностью оборудованное помещение. Если же культивирование растения планируется только в теплое время года, то подойдут и более легкие конструкции из поликарбоната или парники.

    Посадка перца в отапливаемые теплицы возможна в любое время года. В более простые укрытия культуру сажают в мае.

    Если теплица не отапливается, перец выращивают исключительно рассадным способом. В противном случае он просто не успеет дать урожай до похолоданий.

    Подготовка семян

    Семена перца, особенно гибридные, многие производители продают уже в обработанном виде. Их протравливают и покрывают оболочкой с питательными веществами в заводских условиях. Информация об обработке указывается на упаковке. Такие семена окрашивают оранжевым или зеленым цветом.

    Если семена не были обработаны производителем или используется посадочный материал, собранный из собственного урожая, то подготавливать его придется в домашних условиях.

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    Пошаговая обработка семян:

    1. Калибровка. Семена перебирают, оставляя экземпляры с равномерным окрасом без темных пятен. Их замачивают в подсоленной воде (1 ст. воды и 1 ч. л соли). Для посадки подойдут только опустившийся на дно посадочный материал.
    2. Дезинфекция. Посадочный материал замачивают в одном из средств: на 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки, на 15 минут в перекиси водорода, на 12 часов в растворе соды (1 ч. л. на 1 ст. воды) или на 12 часов в соке алоэ.
    3. Проращивание. Семена погружают на 12 часов в стимулятор роста («Эпин», сок алоэ, «Циркон»). Затем их заворачивают в марлю и кладут в блюдце, на дне которого лежит губка. Семена поливают теплой водой, ставят в теплое места и оставляют до прорастания.
    4. Закалка. Ростки перца на 24 часа убирают в холодильник.

    Обработанные таким образом семена быстрее дадут первые всходы. Растения, выросшие из них, будут обладать высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам окружающей среды.

    Выращивание рассады

    Рассаду перца выращивают сразу в отапливаемой теплице или горшках. Во втором случае растения получаются более крепкими и приземистыми, так как в специальном помещении легче обеспечить оптимальные условия.

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    Грунт для рассады должен быть питательным, но легким. Для его приготовления в равных пропорциях смешивают садовую землю, перегной и древесные опилки или песок. Если кислотность получившейся смеси повышена, то в нее добавляют золу. Для обогащения вносят суперфосфат.

    Грунт обязательно обеззараживают. Его поливают горячим медным купоросом или темно-розовым раствором марганцовки. Если перец выращивают в домашних условиях, то землю насыпают в предварительно продезинфицированные специальные ящики или торфяные горшочки.

    Перед посевом грунт поливают теплой водой. В нем делают бороздки глубиной 1-2 см на расстоянии 6 см друг от друга. Семена высеивают на расстоянии 1 см друг от друга. Их накрывают пленкой и выдерживают при температуре 26-30°С до прорастания. Когда посадочный материал прорастет, пленку убирают.

    Рассаду поливают по мере высыхания верхнего слоя почвы. Следят за тем, чтобы вода не застаивалась, в противном случае корни начнут гнить.

    Через 10 дней самые слабые перцы удаляют, отламывая их стебель. После появления двух настоящих листочков рассаду снова прореживают таким образом, чтобы между растениями оставалось свободным расстояние 5-6 см.

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    Зимой перцу понадобится дополнительная подсветка люминесцентными лампами. Если рассада выращивается весной, то ей достаточно естественного освещения.

    За весь период выращивания рассаду подкармливают дважды:

    1. Через две недели после появления двух настоящих листочков вносят первую подкормку. Используют состав, приготовленный из 5 л воды, 3 г мочевины и 15 г суперфосфата.
    2. Второй раз удобрения вносят за пять дней до пикировки. Для приготовления питательного состава смешивают 5 л воды, 25 г суперфосфата и 15 г сульфата калия.

    Рассаду начинают выращивать за 2,5 месяца до пикировки растений на постоянное место.

    Совет! Если растения крепкие и приземистые, имеют короткие междоузлия и ярко-зеленую листву, то последнюю подкормку вносить не обязательно.

    Подготовка почвы и теплицы

    Перед тем, как посеять семена или высадить рассаду в теплицу, ее надо подготовить. Прежде всего, помещение очищают от всех остатков растений и обеззараживают. Медным купоросом поливают не только сам грунт, им моют стены теплицы.

    На одном и том же грунте пасленовые несколько лет подряд не выращивают. Теплицы или ежегодно меняют, или просто каждый сезон убирают верхний слой почвы, заменяя его новым.

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    Грунт обязательно обогащают. На каждый 1 кв. м вносят 6 кг перепревшего навоза или перегноя. Также добавляют 25 г суперфосфата и 15 г мочевины.

    Совет! Опытные овощеводы засевают грядки на зиму рожью. Весной появившиеся растения перекапывают, смешивают с грунтом и поливают «Байкалом». Буквально через месяц на этом месте получается плодородная почва, позволяющая сократить количество необходимых подкормок.

    Процедура посадки

    Схема посадки перца зависит от его сорта. На 1 кв. м высаживают 3-4 куста высокорослых растений и 4-5 кустов низкорослых экземпляров.

    В лунки добавляют по горсти золы и гранулированных комплексных удобрений длительного действия. Некоторые садоводы дополнительно вливают туда 1 л куриного помета, разведенного с водой в соотношении 1:10.

    Перед посадкой рассаду поливают и аккуратно небольшой лопаткой или вилкой извлекают из земли, стараясь не повредить корни. Затем их помещают в лунку, формируя корни к центру, и засыпают грунтом, не заглубляя корневую шейку.

    Посадки поливают теплой водой, расходуя на одно растение не менее 1 л. Следующие полив и подкормка возможны не раньше, чем через две недели.

    Совет! Многие фермеры высаживают перец в теплицу, когда на растениях появится два настоящих листочка.

    Сроки высадки перца в неотапливаемое помещение зависит от климата региона:

    • южные (Белгород, Сочи и т. д) – апрель;
    • центральные (Подмосковье, Тверь и т. д) – начало мая;
    • города с более прохладным климатом (Сибирь, Урал) – вторая половина мая.

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    Уход за перцем в теплице

    Чтобы получить хороший урожай, важно правильно ухаживать за посадками. Вот основные правила выращивания перца:

    1. Перец в теплице поливают 1-2 раза в неделю, расходуя на каждое растение 3-4 л теплой воды. До цветения растения поливают дождевым способом, затем жидкость льют только под корень. Попадание влаги на цветки приведет к слипанию пыльцы. В день прищипывания и пасынкования перец не поливают.
    2. После каждого полива почву рыхлят и очищают от сорняков. Сделать эти процедуры более редкими поможет слой мульчи на грядках (сено, солома, перегной).
    3. Высокорослые растения нужно прищипывать. Это делают, когда главный стебель достигнет максимальной высоты опоры.
    4. Нужно ли формирование перцу, зависит от его сорта. Низкорослые разновидности обычно не пасынкуют. Высокорослые экземпляры формируют в один или два стебля. Пасынкование проводят рано утром или поздно вечером.
    5. Опытные дачники рекомендуют подвязывать все высокоурожайные сорта. Даже низкорослые растения сломаются под тяжестью плодов, если их не подвязать. Кусты прикрепляют к опоре синтетической нитью.
    6. Удобряют перец 3-4 раза за сезон. Рекомендуется чередовать разведенный 1:10 куриный помет и комплексные минеральные удобрения. Перед внесением подкормки растения обязательно поливают. Первый раз удобрения используют через две недели после пикировки рассады на постоянное место.
    7. Теплицы регулярно проветривают. Особенно это важно делать в жаркие дни.
    8. Чтобы помочь опылению перца, кусты регулярно встряхивают.

    Совет! Пасынки перца некоторые овощеводы используют для размножения растений.

    Особенности ухода за перцем по месяцам

    Перец выращивают в теплице круглый год. В августе, июле, мае, июне и сентябре правила ухода за растениями остаются одинаковыми.

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    В холодные месяцы техника ухода за растениями будет отличаться. Вот основные нюансы:

    1. Зимой теплицу отапливают для поддержания комфортной комнатной температуры.
    2. Чтобы снизить риск развития заболеваний, обеспечивают правильный воздухообмен в теплице. Форточки зимой открывать нельзя, поэтому важно позаботится о хорошей вентиляционной системе.
    3. Количество поливов в зимний период рекомендуется сократить. Растения поливают всего один раз в неделю.

    Болезни и вредители

    В теплице болезням легче распространятся между растениями. Здесь особенно важно соблюдать правила профилактики, заключающиеся в верном севообороте, дезинфекции инструментов и помещения, правильном поливе и регулярном осмотре кустов.

    Самые распространенные болезни перца в теплице:

    1. Рассаду перца повреждает черная ножка. Стебель начинает гнить и темнеть у основания. Пораженные растения спасти не удастся, их удаляют. Здоровые саженцы и грядки после этого обрабатывают медным купоросом.
    2. Серая гниль. Мягкие темные пятна появляются на плодах. Пораженные плоды удаляют. Если симптомы болезни появились на стеблях, то такие участки обмазывают «Ровралем».
    3. Белая гниль. Стебли и листья растений покрываются мягкими пятнами с белым налетом. Чтобы справиться с проблемой, посадки обрабатывают медным купоросом.
    4. Вертициллезное ифузариозное увядание. Листья и стебли растений желтеют, скручиваются и увядают. Лечения не существует. Главной профилактикой считается дезинфекция семян и соблюдение севооборота.
    5. Фитофтороз. Все части растения покрываются бурыми или темно-коричневыми пятнами. В качестве профилактики перцы опрыскивают бордоской жидкостью. Лечения не существует.
    6. Белая пятнистость. Растения покрываются белыми сухими пятнами с темной каймой, на которых позже образуются черные споры. Это приводит к увяданию и гибели перца. На ранних стадиях посадки спасают, опрыскивая грядки «Фитоспорином».
    7. Бактериальный рак. На растениях образуются коричневые пятна, которые постепенно сливаются друг с другом, покрываются коркой и приводят к гибели растений. Лечения не существует. Больные растения удаляют, а здоровые опрыскивают медным купоросом.

    Не только болезни угрожают перцу. Опасность представляют и вредители. В теплицах грядки чаще всего атакует белокрылка, трипсы и тля. Чтобы предотвратить появление насекомых, окна закрывают специальными сетками. Если вредители уже поразили кусты, растения опрыскивают раствором хозяйственного мыла или отваром полыни.

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    Сбор и хранение урожая

    Сбор урожая перца зависит от времени его посадки и от сроков созревания. Собирать его начинают в июле и заканчивают в октябре.

    Опытные овощеводы рекомендуют срывать перец, как только он достигнет максимальных размеров. Такие экземпляры дозреют в домашних условиях, но не будут мешать развитию остальных плодов.

    Хранят урожай в прохладном сухом месте. Важно регулярно перебирать плоды, удаляя все поврежденные.

    Нюансы выращивания в теплице сладкого и горького перца

    Правила ухода за сладким и горьким перцем не различаются. Обе разновидности нуждаются в регулярном поливе, подкормках и защите от болезней.

    Большинству сортов горького перца не требуется пасынкования. Кроме того, эта разновидность из-за острого вкуса менее подвержена поражению вредителями.

    Важно! Болгарский и острый перец не сажают в одной теплице. Иначе произойдет переопыление и сладкие плоды приобретут горький вкус.

    Уход и выращивание перца в теплице: пошаговая инструкция для начинающих огородников

    Выращивания перца в теплице как бизнес

    Выращивание перца в теплице для многих огородников становится прибыльным бизнесом. Есть несколько секретов, которые позволят получить максимальный урожай и уменьшить себестоимость:

    1. Сбор урожая в стадии технической спелости, когда плоды достигли максимального размера, но не приобрели равномерный окрас. Это увеличит урожайность кустов и позволит товару храниться дольше.
    2. Использование сортов, а не гибридов. В этом случае семена из собранного урожая подойдут для посева, и овощеводу не придется ежегодно тратиться на новый посадочный материал.
    3. Использование сортов с устойчивостью к болезням. Это минимизирует потери урожая из-за заболеваний и снижает затраты на химические препараты.

    Заключение

    Тепличные конструкции позволяют вырастить перец в любом регионе нашей страны. Если обеспечить обогрев и правильно оборудовать помещение, урожай станет доступным круглый год.

    При культивировании перца в теплице важно соблюдать все правила агротехники и регулярно осматривать кусты на предмет заболеваний. Ведь в закрытом грунте инфекции распространяются быстрее, чем на свежем воздухе.

    Использованные источники: agronom.expert

    Выращивание перца в теплице из поликарбоната

    Весенние работы на дачном участке всегда начинаются с санитарной уборки. И, в первую очередь, это касается обработки теплицы из поликарбоната, потому как весеннее солнышко быстро прогреет помещение, и огородники приступят к высадке рассады перцев и томатов.

    Подготовительные работы перед высадкой рассады в теплицу

    После зимы на огороде всё выглядит немного уныло и серо. Зелени еще нет, да и на грядки ступить невозможно. Это самое удобное время, чтобы заняться уборкой в теплице из поликарбоната и её дезинфекцией. Важно не упустить момент и провести работы минимум за 2-3 недели до посадки растений.

    Обработка теплиц

    Обработка теплиц

    Если осенью огородник не успел убрать растительные остатки предыдущего сезона, то весенние работы начинаются именно с этого мероприятия.

    Выдёргиваем, выкапываем и выносим за пределы теплицы растительные остатки. Убираем опоры, шпагат и весь рабочий инвентарь. Внимательно осматриваем конструкцию на предмет повреждения.

    Если на металлическом каркасе будет обнаружена коррозия, понадобится устранить дефект. Самый простой способ, это протереть повреждения срезом сырой картофелины. Затем загрунтовать и нанести краску .

    Пока помещение проветривается, подготовимся к влажной уборке теплицы. В ведро горячей воды следует настругать брусок хозяйственного мыла и оставить на некоторое время для растворения. А пока смываем основную грязь либо из шланга, либо с использованием мягкой тряпки.

    Понадобится швабра с телескопической ручкой, чтобы дотянуться до высоких частей теплицы и малярная кисть, чтобы забраться в труднодоступные места.

    Раствор мыльной воды подходит в том случае, если овощные культуры предыдущего сезона не подвергались поражению болезнетворных микроорганизмов. В противном случае следует применить более действенные средства.

    Раствор хлорной извести готовят из 400 г препарата и 10 л воды. Суспензию настаивают 2-3 часа, процеживают и используют для внутренней дезинфекции. Густой осадок сгодится для обработки деревянных конструкций теплицы.

    Раствор медного купороса обладает широким спектром обеззараживания. Он эффективно борется с болезнями, с вредителями и их личинками, которые наверняка остались зимовать в теплице. Рабочий раствор готовится из 10 л воды и 100 г препарата. В работе используют распылитель.

    Перманганат калия самый доступный и бюджетный (но не менее результативный) вариант весенней обработки теплицы. Раствором насыщенного розового цвета проводят опрыскивание всех поверхностей теплицы.

    Обработка почвы

    Обработка почвы

    Зачастую в теплице несколько лет подряд выращиваются одни и те же овощные культуры. А это неизбежно ведёт к накоплению в почве вредоносных грибков, бактерий и личинок насекомых-паразитов. Чтобы оградить себя от хлопот по борьбе с вредителями и защитить урожай, необходимо своевременно позаботиться о земле-матушке.

    После обработки внутренней поверхности теплицы переходим к обработке почвы.

    Полив горячей водой очень действенный и финансово не затратный метод. Воду доводят до кипения и сразу же проводят полив почвы в теплице. Политый участок накрывают полиэтиленовой плёнкой – для сохранения тепла и достижения большей результативности.

    Если в предыдущем сезоне в теплице наблюдались заболевания, применяют растворы следующих препаратов:

    • перманганат калия;
    • бордосская жидкость (10%);
    • железный купорос (2,5%);
    • «Фитоспорин».

    Против зимующих личинок применяют:

    • «Триходермин»;
    • «Гаупсин»;
    • «Фитоверм».

    Следует учитывать, что действие биологического фунгицида «Фитоспорин» становится эффективным, когда почва будет прогрета до 10⁰С.

    После обработки почвы необходимо восстановить полезную микрофлору и в течении 2 недель к посевам и посадкам рекомендуется не приступать.

    Посадка рассады перца в теплицу

    За зиму огородники соскучились по работе на земле и их желание как можно скорее приступить к посевам и посадкам вполне понятно. Но всё-таки следует руководствоваться здравым смыслом и климатическими условиями своего региона.

    Сроки посадки

    Сроки посадки перца

    Ориентировочные сроки высадки рассады перца для средней полосы России приходятся на начало мая. Огородники Сибири и Урала могут приступить к работе, начиная с середины мая. Это при условии, что температура в теплице не опускается ниже 15-18⁰С в ночное время.

    Рассада готова к смене места выращивания, если:

    • её возраст не менее 2 месяцев;
    • имеет 10-15 листочков;
    • началась закладка бутонов.

    Важно предусмотреть вероятность возвратных заморозков и приготовить всё необходимое для дополнительной защиты растений в теплице.

    К моменту посадки растений в теплицу почва должна быть обработана и обеззаражена. Следует учитывать требовательность перцев к её плодородию и структуре. Бедные почвы обогащаются перегноем или готовым компостом с внесением минеральных удобрений. Кислотность снижают внесением древесной золы, доломитовой муки или извести-пушонки.

    Схема посадки перцев в теплице

    Схема посадки

    При определении расстояния между растениями, огородник должен руководствоваться сортовыми характеристиками перца. Он знает это наверняка, если рассада была выращена самостоятельно. При покупке же обязательно узнавайте сорт и ищите информацию о нём.

    • Низкорослые перчики высаживают ближе к стенке теплицы, для обеспечения достаточного количества солнечного света. Расстояние выдерживают в 30-35 см между растениями. Междурядья должны составлять около 50 см.
    • Для высокорослых экземпляров схема расположения перцев увеличивается до 40-45 см и 50-60 см соответственно.

    В земле выкапывают лунку, чуть большую объёма стаканчика, в которой росла рассада. Осторожно извлекают корневую систему и сажают, не заглубляя стебель. Почву вокруг растения уплотняют и проводят полив, расходуя 2-3 л воды на корень.

    С какими культурами совмещается перец

    С какими культурами совмещается перец

    Небольшую площадь теплицы хочется использовать по максимуму.

    Потому в качестве уплотнителя в междурядья можно посадить лук на зелень и базилик. На соседней грядке рядом с перцем отлично будут себя чувствовать томаты или огурцы.

    По большому счёту из теплицы можно сделать коммуналку для растений, правильно распределив высокорослые и низкорослые культуры. Такое рациональное использование площади меньше истощает почву, уменьшает вероятность повреждения насекомыми паразитами.

    Режим полива рассады перца в теплице

    Режим полива рассады перца в теплице

    Сладкий болгарский перец – культура тепло- и влаголюбивая. Однако должен быть оптимальный баланс между температурой в теплице, влажностью воздуха и состоянием почвы.

    Первый и обильный был сделан во время высадки рассады в теплицу. Надо дать растениям время для адаптации и не тревожить корневую систему поливами в течение 5-7 дней. Конечно же, если стоит чрезвычайно жаркая погода и вода испаряется очень быстро, интервал сокращают.

    Водой для полива наполняют специальные большие ёмкости заранее, чтобы она отстоялась и прогрелась. В вечерние часы, когда солнце катится к закату, приступают к поливу перцев. Однако стоит отметить, что полив на ночь значительно увеличивает влажность воздуха и теплицу необходимо хорошенько проветрить.

    Поливы в утренние часы более рациональны в плане поддержания оптимальной влажности внутри помещения.

    Можно проводить поливы методом дождевания, но только в отсутствии горячих солнечных лучей. Иначе капельки влаги на листьях будут выступать в роли увеличительного стекла, что непременно приведёт к ожогам.

    Методом прекращают пользоваться в период раскрытия цветочных бутонов, чтобы не смыть пыльцу и не остаться без урожая.

    • В период формирования завязей растения поливают через 3-4 дня.
    • В период созревания плодов и до окончания сбора урожая – 1 раз в неделю.

    Зачастую на поверхности почвы после поливов образуется корка, которую необходимо систематически рыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха к корневой системе.

    Подкормка рассады перца в теплице

    Подкормка рассады перца в теплице

    Через 2 недели после высадки рассады перца в теплицу проводят первую корневую подкормку. В этот период особую ценность имеют органические удобрения.

    • 1 часть настоя коровяка или птичьего помёта добавляют к 9 частям тёплой отстоянной воды и используют для полива.

    Следующее внесение удобрения осуществляется спустя ещё 2 недели, и состоять она должна из комплекса:

    О недостатке питательных веществ можно судить по внешнему виду растений.

    • Здоровые перцы имеют упругую листву яркого насыщенного зелёного цвета.
    • Бледные и пожухлые листья свидетельствуют о недостатке микроэлементов в питании, в частности азота. «Скорую помощь» оказывают, проводя внесение удобрений по листу.

    Для устранения недостатка применяют растворы:

    • аммиачной селитры;
    • карбамида;
    • сульфата аммония.

    Настой коровяка для опрыскивания не применяют.

    Недостаток железа проявляется пожелтение листовых пластин, в то время как прожилки остаются зелёными. Проблему решают опрыскиванием растворами железосодержащих препаратов. Это может быть «Микро-Fe» или «Феровит».

    Чем подкормить перцы во время цветения и плодоношения

    Чем подкормить перцы во время цветения и плодоношения

    Во время появления бутонов и в период цветения перца, соотношение микроэлементов в составе комплексных удобрений меняется. Содержание азота сводится к минимуму, а содержание фосфора и калия должно быть максимальным.

    Эти же параметры распространяются на период плодоношения.

    Если перцы испытывают недостаток фосфора, то:

    • происходит резкое снижение количества соцветий и завязей. Листья приобретают фиолетовый оттенок, с последующим увяданием и отмиранием.

    Устранить причину можно опрыскиванием по листу раствором суперфосфата или фосфата калия.

    Недостаток калия в пору цветения и плодоношения выражается:

    • опаданием соцветий и завязей, усыханием листовых пластин по краям.

    В такой ситуации рекомендуется применять калимагнезий или сульфат калия.

    Хорошо отзывается перец на внесение древесной золы и травяного настоя.

    Приготовить его на садовом участке довольно просто:

    Большую ёмкость на 2/3 заполняют измельчённой травой: одуванчиком, мать-и-мачехой, крапивой. Доливают доверху водой и выдерживают неделю для брожения. Применяют для полива под корень из расчёта 1 л настоя на ведро воды.

    Формирование и пасынкование куста перца в теплице

    Формирование и пасынкование куста перца в теплице

    Нужно ли формировать кусты перца в теплице? Ответ будет зависеть от того, какие сорта выращиваются. Если низкорослые, то формирование не понадобится, но это при условии, что были соблюдены правильные интервалы между растениями и в междурядьях.

    Не требуется формирование специально выведенным гибридам со слабым ветвлением. Это Меркурий F1, Гудвин F1, Клаудио F1, Буратино F1, Отелло F1.

    Слабоветвящиеся сорта перцев это Ласточка, Подарок Молдовы, Добрыня Никитич, Баргузин, Лумина (она же Белозёрка), Илья Муромец, Алёша Попович и др.

    Средне — и высокорослые перцы в ограниченном тепличном пространстве подлежат обязательному формированию. Удаление лишних побегов улучшает вентиляцию растений, что в свою очередь препятствует возникновению заболеваний.

    Итак, приступим. После высадки рассады в теплицу необходимо следить за развитием растений и не упустить момент закладки так называемого коронного бутона. Его необходимо удалить. Здесь начинается раздвоение стебля на два рукава. Это скелетные ветки первого порядка. Все отростки и листья ниже точки ветвления удаляют, но не за один приём, а по 2-3 листа в день.

    Если планируется собрать свои семена перцев, на сортовых кустах оставляют коронный цветок. Образовавшийся плод обладает самыми здоровыми семенами.

    На ветках первого порядка из пазух листьев появляются новые побеги – пасынки – их также удалят прищипыванием.

    По мере роста стебли первого порядка также начинают раздваиваться, это побеги второго порядка. Из двух побегов оставляют тот, что сильнее, а другой обрезают, оставив 1 плод и 1 лист.

    Побег второго порядка тоже со временем разовьётся и раздвоиться и это уже 3-й порядок. С ним поступают аналогично предыдущему.

    За месяц — полтора до окончания сбора урожая прищипывают все точки роста, чтобы растения отдали все силы на укрупнение и вызревание плодов.

    Секреты по формированию перца — видео

    Сбор и хранение урожая

    Сбор и хранение урожая

    Какую радость доставляет садоводам период созревания плодов. Все приложенные усилия огородника в выращивании перца в теплице принесли заслуженную награду в виде крупных, блестящих, толстостенных и сладких плодов.

    Теперь важно правильно и вовремя их собрать, чтобы использовать в пищу, или для приготовления заготовок на зиму, или заложить на хранение.

    Обычно перцы в теплицах собирают 2 раза в неделю, по мере приобретения сортовых характеристик.

    Своевременный сбор разгружает растения и способствует образованию новых плодов. Сладкий перец имеет две степени зрелости: техническую и биологическую и каждая из них имеет свои характеристики.

    Техническая спелость перцев

    Пора технической спелости перца определяется по следующим критериям:

    • размер и масса плода соответствуют заявленной в инструкции характеристике;
    • стенки плода стали упругими;
    • но он не приобрёл характерную для сорта окраску;
    • семена не вызрели.

    Собранный в это время урожай может храниться до 2 месяцев, при соблюдении температуры (8-10⁰С) и влажности воздуха (95-97%).

    Биологическая спелость перцев

    Когда плоды на кусте приобрели характерный красный, фиолетовый, оранжевый или жёлтый окрас, это значит, что наступила пора биологической зрелости. В этот период плоды содержат максимальное количество витамина С и витаминов из группы Р. А также каротиноиды – очень важные для организма вещества.

    Чтобы плоды на растении из технической спелости перешли в биологическую, понадобится дополнительных 20-25 дней.

    Дозаривание плодов

    Довести перцы, собранные в стадии технической спелости, очень просто в домашних условиях. Для этого среди зелёных плодов размещают несколько спелых. Причём это не обязательно должен быть перец. Подойдут красные помидоры или даже яблоки. Выделяемый этилен довольно быстро доведет перцы до спелости биологической.

    Получение собственных семян

    Получение собственных семян

    Среди выращиваемых в теплице перцев всегда найдётся 1-2 сорта, которые захочется увидеть на своём огороде в следующем сезоне. И готовить понравившиеся экземпляры надо заранее.

    Прежде всего, отметьте их, привязав яркую тесьму к стеблю, иначе кто-нибудь из домочадцев обязательно похрустит красавцем, не отходя от грядки.

    Для сбора семян подходят чистые сортовые перцы. Плоды, выросшие из семян с пометкой F1, для сбора семян не годятся: они не сохраняют материнских качеств.

    На семена оставляют плод, выросший из коронного бутона или 1-2 плода с веток первого порядка. Семена этих перцев будут самыми здоровыми и всхожими. Желательно, чтобы плоды достигли биологической зрелости непосредственно на корню.

    Затем его срывают и оставляют для дозаривания в помещении. Семена можно извлекать, когда плод потеряет упругость и кожица станет сморщенной.

    Острым ножом аккуратно разрезают стенки перца вдоль плода и берут семена, которые расположены ближе к плодоножке.

    Можно сразу провести ревизию на наполняемость:

    1. Зёрнышки опускают в стакан с водой и убирают те, что оказались на поверхности.
    2. Те, что выпали в осадок, выкладывают на просушку.
    3. Через 3-5 дней их упаковывают в бумажный пакет и наносят маркировку с указанием сорта и датой сбора.

    Семена перцев сохраняют всхожесть 3-4 года.

    Такой срок хранения позволит выращивать полюбившийся сорт, даже если его не окажется в нужный момент на полках специализированных магазинов.

    Выращивание урожайного перца от семян до уборки урожая — видео

    От высадки рассады перца в теплицу и сбора урожая пройдёт больше двух месяцев, наполненных ежедневным трудом и заботой о своих зелёных питомцах. Но результат обязательно принесёт удовольствие от вида разноцветных плодов, которые будут спеть в теплице до осени.

    Использованные источники: vseprokukhnyu.ru

    Особенности выращивания перца в теплице

    Перец в теплице

    Выращивание перца в теплице очень актуально для всех, кто стремится как можно раньше получить плоды этого удивительно вкусной овощной культуры. Сладкий перец во многом опережает другие культуры по содержанию полезных витаминов и микроэлементов, а особенно по содержанию аскорбиновой кислоты, кроме этого он придает любому блюду эстетичный вид.

    • Преимущества выращивания перца в теплице
    • Требования к теплице
    • Как посадить перец в теплице: схема посадки
    • Уход за перцем в теплице
    • Закаливание рассады
    • Полив и питание
    • Пасынкование и удаление лишней листвы
    • Урожайность перца в теплице, факторы влияющие на урожайность

    Несмотря на то, что перец очень нежное растение, у каждого есть возможность вырастить его в теплице, следуя основным агротехническим правилам.

    Во время выращивания перца в теплице важно соблюдать последовательность, основные этапы посадки и ухода, о которых мы и расскажем в этой статье.

    Преимущества выращивания перца в теплице

    Теплица или парник отличный способ выращивания этого овоща, потому как данная культура отличается хрупкостью и нежностью, и за ней требуется вести определенный уход.

    К основным преимуществам такого способа выращивания можно отнести следующее:

    1. Возможность ранней высадки рассады, благодаря чему и завязь плодов будет происходить быстрее, чем у перцев, растущих на открытом пространстве.
    2. Возможность поддержания стабильной температуры также дает некоторое преимущество этому способу. Потому как резкие перепады на открытом воздухе могут губительно сказаться на рассаде перца.
    3. У тепличных растений реже наблюдаются болезни, потому что растение защищено от резких ветров, дождей и других осадков.
    4. Благодаря особенному микроклимату в теплице, за овощной культурой необходим минимальный уход.
    5. Теплолюбивый перец именно в теплице может достичь максимальной спелости, тогда как плоды перца растущего на открытом грунте не успевают вызреть, особенно в регионах с непродолжительным и холодным летом.

    Требования к теплице

    Болгарский перец можно вырастить и в открытом грунте, и под пленкой, но максимальный урожай вы получите, только в теплице. Какой должна быть теплица решать каждому садоводу, но чтобы добиться отличного сбора урожая высокого качества, нужно знать некоторые детали.

    Для того, чтобы выращивать этот овощ, начиная с ранней весны и до осени, подойдут парники накрытые пенкой, или сооружения без дополнительного отопления, покрытые стеклом.

    Теплица из стекла

    Теплица покрытая пленкой

    Как правило, такие теплицы строятся на металлическом или деревянном каркасе и по своей структуре будут разборными. Такой вариант удобен тем, что на холодное время года теплицу можно убирать в помещение, тем самым уберегая ее от снега и ветров. Это значительно продлевает жизнь подобного парника.

    Если же вы стремитесь к тому, чтобы получать урожай в течение всего года, вам необходимо задуматься о построении капитальной теплицы, построенной на прочном фундаменте и с отоплением. Изготавливаются такие теплицы из металлического корпуса и покрыты поликарбонатом. На сегодняшний день выращивание овощей в теплице из поликарбоната является наиболее универсальным и подходящим способом.

    Наиболее удобной будет скатная теплица, потому что в этом случае на ней не будет скапливаться снег, который может препятствовать нормальной инсоляции, т.е. потоку солнечного света

    Существует ряд требований к теплицам, которые предназначены для выращивания перца:

    Наличие форточек и дополнительного освещеия в теплице

    1. Обязательным условием для эффективного роста растения является наличие форточек в теплице.
    2. В отапливаемых теплицах нужносамостоятельно поддерживать оптимальную температуру для роста перца. Для того, чтобы объективно оценивать температуру в теплице, в ней нужно разместить до 4 термометров с расположением у земли и на уровне глаз.
    3. Для благоприятного роста растения необходимо поддерживать и оптимальную влажность воздуха. Этого можно достичь путем увлажнения пола из шланга, либо смонтировать систему туманообразования, с помощью которой можно создать мелкое распыление.
    4. Не стоит забывать и о дополнительном освещении, ведь ранней весной световой день еще достаточно короткий, а для роста растения необходимо достаточно света.

    Как посадить перец в теплице: схема посадки

    Для того, чтобы добиться максимального урожая в защищенном грунте, нужно знать всю последовательность процесса посадки. Перец очень требователен к почве, в которой он произрастает, поэтому для того, чтобы полноценно обеспечить его питательными веществами, нужно подготовить плодородную, рыхлую, мягкую почву, которая будет хорошо пропускать воздух.

    Прорастание из семени

    Важно! При пересадке рассады в теплицу помните, что нельзя высаживать перец в ту почву, на которой в прошлом сезон росли томаты, так как в этом случае вы получите сильное истощение почвы.

    Наиболее удачным вариантом, станет посадка перца на ту землю, где в прошлом сезоне росла морковь тыква, огурцы или кабачки. Эти культуры в достаточной мере насыщают землю полезными веществами.

    • Перед высадкой рассады, землю в теплице необходимо удобрить азотом, фосфором и калием. Неплохо будет, если к этому удобрению вы внесете и перегной, но, ни в коем случае не свежий навоз.
    • За несколько часов перед высадкой перца в теплицу его стоить обильно полить, чтобы пересадка прошла с наименьшими повреждениями.
    • Высаживать растение в теплицу стоит тогда, когда корни достигнут высоты 25 сантиметров с 12-14 листочками на толстом, зеленом стебле без признаков болезни.
    • При посадке не стоит слишком заглублять стебель, на уровне земли необходимо оставить нижние листья, а землю вокруг стебля уплотнить.

    Схема посадки зависит от того, сколько свободного места в теплице имеется. Стандартная схема посадки перца в теплице выглядит следующим образом: гряда шириной в 1 метр, и 0, 5 метров между рядами. Плотность посадки зависит от того, какой сорт вы выбрали:

    1. Высокорослые сорта, чаще всего гибридные стоить высаживать на расстоянии 35 сантиметров друг от друга.
    2. Среднерослые перцы прекрасно уживутся на расстоянии 25 сантиметров друг от друга.
    3. Низкорослые сорта, чаще всего раннеспелые, можно высаживать через каждые 15 сантиметров.

    Уход за перцем в теплице

    Уход за перцем, который выращивается в теплице, заключается в строгом соблюдении агротехнических правил.

    Закаливание рассады

    Сладкий перец пришел в наши края с теплой Мексики, это теплолюбивое растение, которое тяжело переносит даже прохладную погоду. Именно поэтому садоводы так щепетильно относятся к вопросу закаливания перца с самых первых всходов. Ведь от этого зависит то, как в своей взрослой жизни он будет относиться к холодным летним дням и ночам.

    Перед высадкой перца на рассаду, следует особое внимание уделить семенам, отобрав только самые лучшие.

    Для того, чтобы выбрать наиболее подходящие семена для посадки, можно провести опыт:

    в 3 % раствор соли (на 1 литр воды 30 граммов соли) следует поместить все семена, и те из них, которые всплывут уже через 7 минут – к посадке непригодны! Осевшие семечки следует достать, обсушить и готовить к высадке на рассаду.

    Рассаду, которую примерно через месяц уже нужно будет высаживать в теплицу, следует закаливать. Это поможет получить сильные растения, способные выдерживать разницу температуры.

    Закаливание рассады перца

    Полив и питание

    Важно помнить и о том, что перец очень любит влагу и тяжело переносит даже кратковременную засуху. Особое внимание поливу нужно уделять первые 7-10 дней после высадки перца в теплицу на постоянное место роста, во время цветения первой и второй кисти, после внесения сухих минеральных удобрений и перед каждым рыхлением почвы.

    Не переусердствуйте с поливом, делайте его умеренным, но регулярным, избыток влаги также плохо переносится перцами. Полив перца лучше всего осуществлять теплой и отстоявшейся водой, поэтому и воду для полива чаще всего берут из баков, в которых набранная из водопровода вода имеет возможность отстояться и прогреться до 24-26 градусов.

    Одним из немаловажных условий при выращивании перца в теплице является и его подкормка. Почва для выращивания перца должны обладать низкой кислотностью, быть рыхлой, отлично пропускать воздух и хранить влагу. Только в удобренном и плодородном грунте, перец сможет порадовать вас своей высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

    Во время всего периода вегетации, т.е. роста растения, ему необходимо получать достаточное количество азота и калия. И чуть в меньшем количестве фосфора

    Пасынкование и удаление лишней листвы

    Высокорослые, индетерминантные кусты перца (с неограниченным ростом) требуют того, чтобы их пасынковали, удаляя лишние побеги, пасынки и листву. Это необходимо для того, чтобы плодам был открыт свободный доступ света, в противном случае вы получите перцы с искаженной формой, тонкими стенками и плохими вкусовыми качествами.

    Пасынкование перца

    Пасынкование перца в тепличных условиях заключается в прищипывании куста (удалении его верхней точки роста), удалении коронного бутона (цветок, который образуется на развилке стеблей) и удалении лишних пасынков и листов, которые не будут плодоносить, но при этом забирают питательные вещества, необходимые для роста плодов.

    Урожайность перца в теплице, факторы влияющие на урожайность

    Как уже говорилось, перец является достаточно капризной культурой, требовательной к теплу и достаточному количеству влаги.

    Что же делать тем людям, которые не живут в теплых странах и как можно повысить урожайность этой овощной культуры?

    Высокая урожайность перца в первую очередь зависит от качества посевного материала. Самые лучшие результаты показывают те кусты перца, которые выращены из семян свежего урожая. Такие семена можно получить только самостоятельным путем, в магазинах же, как правило, продают семена с более низкой энергией прорастания.

    Повысить ресурсы семян можно и самостоятельно, замочив их в растворе золы, из расчета 3 столовые ложки золы на 1 литр воды. Настаивать его нужно в течение 3 суток, после чего можно использовать. Процесс замачивания не должен длиться более 4 часов.

    Низкая урожайность также обусловлена и тем, что в большинстве регионов нашей страны лето непродолжительное и довольно прохладное. Именно поэтому для получения богатого урожая, перец высаживают уже в феврале и обеспечивают ему дополнительное освещение. Для активного роста перца его световой день должен составить не менее 12 часов в сутки.

    высаживаем перец в отдельные горшочки

    Рекомендуется уже семена перца высаживать сразу в отдельные горшочки, для того, чтобы избежать пикировки (рассаживания перца из общего ящика в индивидуальные емкости). Процесс пикировки значительно замедляет рост рассады, так как вся ее сила тратится на привыкание к новому месту.

    Болгарский или сладкий перец это кладезь витаминов, и эту овощную культуру непременно стоит высаживать в своем огороде.

    Даже у начинающего садовода все получится, если знать все нюансы и соблюдать необходимые агротехнические правила при посадке и выращивании перца в теплице.

    Оставляйте свои рецепты и советы по выращиванию перцев в теплице в комментариях.

    Использованные источники: properez.ru

    Руководство по выращиванию перца в теплице из поликарбоната: от посадки и ухода до сбора урожая

    Выращивание рассады перца

    В качестве удобрений используют мочевину или раствор птичьего помёта. Сорта перца различаются цветом, размером и формой плодов, вкусовыми качествами. Когда наступает период плодоношения, температура может быть снижена. Для быстрого роста саженцев, семена обрабатывают в стимуляторах роста. Проветривайте теплицу обязательно, в жару притенять.

    Для теплицы выбирайте компактные сорта, перец хрупкое растение, стебли могут сломиться под тяжестью плодов. Как подсохнет почва прорыхлите междурядья, примерно раз в неделю. Третья подкормка в период созревания плодов. При выращивании перца в теплице из поликарбоната уход за растениями не изменяется. Перед проведением подкормки посыпать на грядках древесной золой.

    Посмотрите видео: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!

    Подготовка к высадке рассады

    Посев семян и выращивание рассады в теплице Перед посевом семян их необходимо обработать 1 процентным раствором марганцовки в течении 30 минут. Самый лучший раннеспелый сорт перца для теплицы Абрикосовая фаворитка. Подкормка перца в теплице При выращивании в теплице не обойтись без подкормок. Делают грядки с расстоянием между рядами 50 см. Когда наступает период плодоношения, температура может быть снижена.

    Самый лучший раннеспелый сорт перца для теплицы Абрикосовая фаворитка. Пересаживания рассаду в лунки и подвязать к колышкам. Перец подвержен заболеванию вершинной гнили при нарушении режима влажности.

    Делают лунки для пересадки рассады. Семена высевают в феврале с таким расчетом чтобы пересаживать в теплицу в возрасте , в стаканчики или горшочки, углубляя на мм в почву. Если на растениях вы не заметили недостатка за весь период вегетации, пропорцию удобрений можно не изменять. Каждый куст полить под корень по 1 л раствора. Для формирования кустов проводите удаление лишних побегов, оставляя 2 самых сильных боковых побега, удаляйте лишние листья и отростки ниже зоны основного ветвления. Проводите окучивание кустов, когда почва влажная. Вредители и болезни болгарского перца в теплице Даже при выращивании в теплице могут появится болезни и вредители.

    Видео по теме: НИКОГДА не используйте ЭТУ ОРГАНИКУ на своем огороде! Чем опасны ГМО

    Особенности в разных регионах

    Перец подвержен заболеванию вершинной гнили при нарушении режима влажности. Растение будет концентрироваться на развитие завязей, а не наращивания зелёной массы. Посев семян и выращивание рассады в теплице Перед посевом семян их необходимо обработать 1 процентным раствором марганцовки в течении 30 минут. Хорошо полить рассаду перца в стаканчиках, чтобы не повреждая корни, легко вынуть их. Для лучшей урожайности перца в теплице, используют 2-х месячную рассаду, на которой образовалось листиков и высотой см. Пересаживания рассаду в лунки и подвязать к колышкам. Сорта перца различаются цветом, размером и формой плодов, вкусовыми качествами.

    Самые плодовитые Оранжевое чудо, Нежность, Винни Пух. Семена высевают в феврале с таким расчетом чтобы пересаживать в теплицу в возрасте , в стаканчики или горшочки, углубляя на мм в почву. Когда наступает период плодоношения, температура может быть снижена. Если на растениях вы не заметили недостатка за весь период вегетации, пропорцию удобрений можно не изменять. Проветривайте теплицу обязательно, в жару притенять. Каждый куст полить под корень по 1 л раствора.

    Соблюдая агротехнические правила ухода при выращивании перца в теплице, болгарский перец отблагодарит вас отличным урожаем полезных плодов. Поддерживайте оптимальную температуру — днём градусов, ночью 15 градусов. Делают грядки с расстоянием между рядами 50 см.

    Посев семян и выращивание рассады в теплице Перед посевом семян их необходимо обработать 1 процентным раствором марганцовки в течении 30 минут. Каждый куст полить под корень по 1 л раствора. Если возможность рыхления отсутствует, замульчировать почву соломой, перегноем, опилками. Делают лунки для пересадки рассады. Растение будет концентрироваться на развитие завязей, а не наращивания зелёной массы. Вытянувшиеся растения обязательно подвяжите.

    Семена высевают в феврале с таким расчетом чтобы пересаживать в теплицу в возрасте , в стаканчики или горшочки, углубляя на мм в почву. Для приготовления раствора растворить в воде мочевину или куриный помет в пропорции 1 х Перед проведением подкормки посыпать на грядках древесной золой. Перец подвержен заболеванию вершинной гнили при нарушении режима влажности. Для быстрого роста саженцев, семена обрабатывают в стимуляторах роста. Если возможность рыхления отсутствует, замульчировать почву соломой, перегноем, опилками. Хорошо полить рассаду перца в стаканчиках, чтобы не повреждая корни, легко вынуть их.

    Нюансы выращивания перцев в теплице

    Подходящие сорта

    Главное не совмещайте в одной теплице выращивание сладкого и горького перца, так как перец способен к перекрестному переопылению. Самые плодовитые Оранжевое чудо, Нежность, Винни Пух. Соблюдая агротехнические правила ухода при выращивании перца в теплице, болгарский перец отблагодарит вас отличным урожаем полезных плодов. Перед проведением подкормки посыпать на грядках древесной золой. Для приготовления раствора растворить в воде мочевину или куриный помет в пропорции 1 х Рассаду перца высаживают в теплицы в начале апреля. Для лучшей урожайности перца в теплице, используют 2-х месячную рассаду, на которой образовалось листиков и высотой см.

    Третья подкормка в период созревания плодов. Кусты сорта высотой более 1 м, и достигает спелости через дней. Для посева семян и выращивания рассады используют плёночные, стеклянные теплицы или парники. Вторая подкормка в период образования завязей.

    Перец подвержен заболеванию вершинной гнили при нарушении режима влажности. Вредители и болезни болгарского перца в теплице Даже при выращивании в теплице могут появится болезни и вредители. Для приготовления раствора растворить в воде мочевину или куриный помет в пропорции 1 х Сроки проведения подкормок Первая подкормка через 2 недели после пересадки рассады в теплицу. Кусты сорта высотой более 1 м, и достигает спелости через дней. Подкормка перца в теплице При выращивании в теплице не обойтись без подкормок.

    Проветривайте теплицу обязательно, в жару притенять. Хорошо полить рассаду перца в стаканчиках, чтобы не повреждая корни, легко вынуть их. Сбор урожая проводят утром, осторожно срезая или обрывая плоды вместе с короткой плодоножкой. Главное не совмещайте в одной теплице выращивание сладкого и горького перца, так как перец способен к перекрестному переопылению. Для борьбы, своевременно посыпьте под корень горсть золы. Если на растениях вы не заметили недостатка за весь период вегетации, пропорцию удобрений можно не изменять.

    Посмотрите видео: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!

    Нюансы выращивания в разных регионах

    Третья подкормка в период созревания плодов. Вытянувшиеся растения обязательно подвяжите. Вредители и болезни болгарского перца в теплице Даже при выращивании в теплице могут появится болезни и вредители.

    Кусты сорта высотой более 1 м, и достигает спелости через дней. Для приготовления раствора растворить в воде мочевину или куриный помет в пропорции 1 х Поддерживайте оптимальную температуру — днём градусов, ночью 15 градусов. Почва должна быть плодородной и лёгкой. Проводите окучивание кустов, когда почва влажная. Самый лучший раннеспелый сорт перца для теплицы Абрикосовая фаворитка.

    Поддерживайте оптимальную температуру — днём градусов, ночью 15 градусов. Третья подкормка в период созревания плодов. В каждую лунку налить по 1 литру раствора куриного помета или навоза в ведре воды с температурой 50 градусов развести стакан г куриного помета или г навоза. Самые плодовитые Оранжевое чудо, Нежность, Винни Пух. Для быстрого роста саженцев, семена обрабатывают в стимуляторах роста.

    Семена высевают в феврале с таким расчетом чтобы пересаживать в теплицу в возрасте , в стаканчики или горшочки, углубляя на мм в почву. Перед проведением подкормки посыпать на грядках древесной золой. Выбор сорта для выращивания в теплице Непросто подобрать сорт перца для выращивания в теплице, из всего многообразия существующего в продаже. Когда наступает период плодоношения, температура может быть снижена. Рассаду перца высаживают в теплицы в начале апреля. Перцы влаголюбивы и не переносят даже кратковременную засуху. Кусты сорта высотой более 1 м, и достигает спелости через дней.

    Смотреть видео: Супер перцы в теплице на 6 сотках!. Сайт \

    Какой сорт перца выбрать?

    Для формирования кустов проводите удаление лишних побегов, оставляя 2 самых сильных боковых побега, удаляйте лишние листья и отростки ниже зоны основного ветвления. Посев семян и выращивание рассады в теплице Перед посевом семян их необходимо обработать 1 процентным раствором марганцовки в течении 30 минут. Видео — Формирование перца все тонкости и нюансы формирования болгарского перца Выращивание и уход за перцем в теплице Главное в уходе — соблюдение теплового режима, своевременный полив, подкормки, рыхление почвы и прополки. Проветривайте теплицу обязательно, в жару притенять.

    В каждую лунку налить по 1 литру раствора куриного помета или навоза в ведре воды с температурой 50 градусов развести стакан г куриного помета или г навоза. Перец подвержен заболеванию вершинной гнили при нарушении режима влажности. Каждый куст полить под корень по 1 л раствора.

    Для лучшей урожайности перца в теплице, используют 2-х месячную рассаду, на которой образовалось листиков и высотой см. Когда наступает период плодоношения, температура может быть снижена. Полив перцев производят каждые дня под корень по л воды.

    Полив перцев производят каждые дня под корень по л воды. Скороспелый сорт подходящий для выращивания в теплице — Кардинал. Пересаживания рассаду в лунки и подвязать к колышкам.

    Выбор сорта для выращивания в теплице Непросто подобрать сорт перца для выращивания в теплице, из всего многообразия существующего в продаже. Для лучшей урожайности перца в теплице, используют 2-х месячную рассаду, на которой образовалось листиков и высотой см.

    Финская Технология Выращивания КлубникиФинские Технологии Выращивание КлубникиТюльпаны Выращивание Теплицах К 8 МартаУход И Выращивание Рассады ПетунииУсловия Выращивания Рассады ЛобелииФото Выращивание Рассады На Открытом ГрунтеТюльпаны Зимой Выращивание В ТеплицеФормирование Кустов Огурцов При Выращивании В ТеплицеУход За Выращиванием Огурцов В ТеплицеФормирование Перца При Выращивании В ТеплицеФото Выращивание Рассады На Открытом ГрунтеУход И Выращивания Огурцов В ТеплицеУсловия Для Выращивания Клубники Круглый ГодУстройство Для Гидропонного Выращивания РастенийФото Выращивание Огурцов На ШпалереФормирование Перца При Выращивании В ТеплицеУсловия Для Выращивания Рассады В ТеплицеУсловия Выращивания Рассады АстрыУсловия Выращивания Рассады ПомидорУсловия Выращивания Рассады ЗемляникиУстановка Для Гидропонного Выращивания РастенийУсловия Выращивания Рассады В ТеплицеФото Рассады С ПодсветкойУсловия Для Выращивания Клубники Круглый Год