Бизнес План Выращивание Клубники Круглый Год
Содержание статьи:
Урожай клубники круглый год? Нет ничего невозможного — рассказываем про выращивание ягод в теплицах
Добрый день, мой читатель. Разумеется, круглогодичное культивирование клубники потребует определенных затрат денег и времени. А также нужно будет изучить некоторую специализированную литературу, чтобы получить необходимые знания в этой области. Если вы собираетесь организовывать бизнес по продаже клубники, то эти расходы скоро окупятся. Если нет — это занятие может быть довольно увлекательным.
Оборудование для зимнего разведения клубники
Самой главной и затратной частью процесса выращивания клубники в холодное время года является оборудованная теплица. Она должна быть изготовлена из стекла или поликарбоната, иметь прочный каркас и крепкое основание. Оптимальным вариантом будет строение с основанием, вкопанным в землю. Это не только придаст надежности самой постройке, но и поможет сэкономить на ее обогреве.
Кроме теплицы, необходим следующий инвентарь:
- лампы дневного света или фитолампы для обеспечения растениям 10-14 часов освещения;
- капельный полив;
- система отопления для поддержания в строении постоянной температуры;
- система вентиляции для обеспечения равномерного прогрева воздуха на разном уровне и его перемещения;
- датчики для измерения температуры и влажности;
- стеллажи, кашпо, горшки или контейнеры, если вы решите делать многоуровневую систему посадки.
Для зимнего разведения подойдут сорта клубники с некоторыми специфическими характеристиками:
- Они должны быть самоопыляемыми. Пчел и других опылителей в теплице зимой нет. Опылять каждый цветок вручную очень сложно.
- Сорта нейтрального дня, которые могут давать плоды без перерыва.
- Ягоды должны выдерживать долгое хранение и транспортировку и иметь одинаковый размер.
Вот они: Ананасовая, Альбион, Арапахо, Брайтон, Гора Эверест, Дарселект, Елизавета II, Искушение, Капри, Корона, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинская, Трибьют, Трюффо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и др.
Клубника обязательно подвергается проверке и специальной подготовке перед посадкой в теплицу. Рассаду сначала высаживают в открытый грунт, наблюдают, как она плодоносит, соответствует ли своим сортовым характеристикам. Потом только отбирают «усы», которые отсаживаются, поливаются и подкармливаются. В конце октября они пересаживаются в небольшие горшки и с них удаляются листья. В таком виде их перемещают в погреб, где температура сохраняется от нуля до минус двух градусов. И оставляют отдыхать на определенное время в зависимости от сорта.
Видео по теме: Сколько можно заработать выращивая клубнику
Совет! В питомнике есть возможность приобрести рассаду клубники фриго , которая уже прошла всю предварительную подготовку.
Варианты выращивания тепличной клубники
Используется несколько вариантов разведения клубники в теплице:
- В грунте. Плюсом этого метода является простота и быстрота ухода за растениями, минусом — используется площадь только одного яруса.
- По голландской технологии. Позволяет собрать максимальный урожай. Кустики растут в мешках, заполненных грунтом. Эти мешки заменяют на новые каждый раз после плодоношения. Такой способ требует большого количества стеллажей, сложного капельного полива и подкормки. Также необходима отдельная зона для посадки рассады.
- В трубах ПВХ. Для этого способа требуются трубы ПВХ разных размеров, расположенные горизонтально. В трубах диаметром от 10 до 15 см через определенные промежутки делаются отверстия 5-7 см. В эти трубы вставляются трубы потоньше с просверленными дырочками, через которые к растениям будут подаваться вода и питательные вещества. Толстые трубы с насыпанным грунтом будут являться емкостями для высаживания клубники.
- В горшках и контейнерах. Для собственного потребления можно разводить клубнику зимой в горшках или кашпо. Они подвешиваются к скатам теплицы. Освещение, полив и подкормка такие же, как и в обычных зимних теплицах.
Выращиваете ли Вы клубнику в теплице?
Смотреть видео: Клубника на гидропонике 10 дней
Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте .
Использованные источники: zen.yandex.ruВыращивание Клубники В Теплицах: Подробная Инструкция
Такая вкусная и полезная ягода как клубника, в условиях средней полосы, дает только один урожай . Да и то, при выращивании ее в открытом грунте, урожай не всегда радует садоводов. То нападут насекомые, то большую часть лета идут дожди или же стоит жара, в результате урожай не велик, да и не радуют ягоды своим размером и вкусом.
Существуют сорта клубники, такие как ремонтантные, которые плодоносят несколько месяцев (два-три), но и они очень зависят от погодных и климатических условий. Круглый год клубника в теплице, конечно отапливаемой, может расти в любом климате.
Смотреть видео: С чего начать клубничный бизнес. #1 Расчеты.
Разработано множество различных способов как выращивать клубнику в теплице круглый год, но всех их объединяет несколько ключевых моментов:
- Организация правильного искусственного освещения. (См. Светодиодные светильники)
- Создание оптимального температурного режима.
- Предоставление растениям достаточной питательной среды.
Растения могут выращиваться следующими методами:
- в грунте;
- малых емкостей;
- голландская технология.
Клубника — вкусная и сочная
В отапливаемые теплицы для выращивания клубники круглый год, можно высаживать растения в грунт. Садоводы наиболее часто практикуют именно этот метод.
Для огородников, желающих получать высокий урожай этой ягоды в закрытом грунте на протяжении всего года, более подходящим будет метод малых емкостей, либо, так называемая, «голландская» технология (см. Выращивание клубники в теплице по голландской технологии ) .
При использовании метода малых емкостей, кусты клубники высаживаются в горшки диаметром 18-20 см и заполненные питательным грунтом, в котором и развиваются, конечно, при условии правильного и полноценного внесения удобрений и полива. Горшки могут быть размещены в несколько рядов, один над другим. Смысл «Голландской» технологии будет следующий:
Смотреть видео: Как выращивать клубнику круглый год? Основные ошибки.
Голландский метод выращивания клубники
При применении этого метода растения размещают в особых «ягодных блоках» или же специально подготовленных полиэтиленовых мешках. Как «ягодные блоки», так и полиэтиленовые мешки размещаются в отапливаемой конструкции. Располагать их можно как вертикально, так и горизонтально, в несколько рядов. Самое главное, чтобы всем растениям было достаточно света, воды и питательных элементов.
Так какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год?
Прежде всего, необходимо вспомнить о том, что необходимо клубнике для нормального развития и роста. Клубника ягода тепло и влаголюбивая, отзывчивая на внесение различных удобрений и активно развивающаяся только при условии достаточно длительного и интенсивного освещения.
Исходя из особенностей данной культуры, круглый год помещение для клубники должно быть обогреваемым, хорошо освещенным и иметь доступ к воде, дабы было можно поливать растения и увлажнять воздух (см. как построить теплицу для клубникиы). Учитывая то, что в осенние и зимние месяцы световой день короток, а температура воздуха на улице минусовая, внутри надо будет установить люминесцентные лампы, которые смогут продлить световой день до 14-16 часов, а также систему обогрева, которая сможет поддерживать оптимальную температуру +22 0 С+24 0 С, независимо от температуры на улице.
Посмотрите видео: Малообъемка для начинающих.Часть 2:УРОЖАЙ
Технология круглогодичного выращивания клубники
Прежде чем приступить к культивированию клубники надо выбрать сорта, подходящие для выращивания в закрытом грунте и проверить их.
Выбираем сорт
Наиболее подходящими для выращивания в парниках будут ранние самоопыляемые ремонтантные сорта клубники, желательно относящиеся к группе нейтрального светового дня.
Важными особенностями подобных сортов являются:
- Сорта с ранним сроком созревания дают максимальный урожай даже при сильно загущенной посадке.
- Сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня» хороши тем, что на них, во время цветения и завязывания ягод, не оказывает воздействие длина светового дня.
Сорта клубники среднего срока созревания могут формировать завязи только при достаточно продолжительном световом дне, а поздние сорта образуют завязь только при не продолжительном световом дне. В отличие от всех остальных, клубника нейтрального дня стабильно формирует завязи и плодоносит при фиксированной долготе светового дня.
- Для того чтобы росла клубника круглый год, необходимо чтобы сорт непрерывно образовывал соцветия, формировал завязи и ягоды. В противном случае, урожай будет не постоянным, а будет идти «волнами» — урожай – месяц, а то и больше – ожидание.
Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня как Ананасовая,Арапахо, Брайтон, Гора Эверест, Дарселект, Елизавета II, Зенга Зенгана, Искушение, Королева Елизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Профьюжен, Ред Рич, Сахалинская, Селва, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Хонией.
Посмотрите видео: Клубника для начинающих. Секреты выращивания
Большая часть современных сортов клубники – самоопыляемые, а вот старые, «классические» сорта – нет.
Особенности агротехники выращивания клубники
За год до высадки рассады в теплицы для выращивания клубники круглый год, растения сажают в открытый грунт для проверки сортовых качеств и получения необходимого посадочного материала.
Для выращивания клубники в открытом грунте нужна суглинистая почва с нейтральной или слабокислой реакцией, обогащенная перегноем. Для получения необходимого посадочного материала используют усы, которые формируют кусты клубники во время сезона.
Как приготовить рассаду
Полученные саженцы «присаживают», укореняют на материнской плантации в конце июля, начале августа. После того как у растений сформировалась хорошая корневая система, их пересаживают в специальный питомник по схеме 15 см х 15 см. в качестве питомника обычно используется гряда, в которую заранее были внесены комплексные удобрения, а верхний 15 см слой представляет собой плодородную почву.
Посмотрите видео: ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ ПО-НОВОМУ!ГОЛЛАНДСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ!
Вместо питомника, саженцы можно пересадить в рассадные ящики. Как питомник, так и ящики с саженцами необходимо поливать, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения почвы.
Саженцы сформировавшие хорошую корневую систему
Перед наступлением морозов, обычно в конце октября, начале ноября, желательно при температуре 0 0 С, саженцы из питомника пересаживают в горшочки небольшого, 8-10 см диаметра, наполненные питательным субстратом или хорошей почвой. Листья на кустиках следует удалить. Затем их убирают в помещение, например, в подвал, температура в котором не понижается ниже -2 0 С. Из ящиков саженцы уже не пересаживают, а просто убирают сами ящики с растениями в прохладное помещение. Где они могут храниться в состоянии покоя до 9 месяцев. Саженцы можно постепенно высаживать.
Видео по теме: Выращивание клубники в Беларуси. Преимущества ягодного бизнеса. Панорама
Содержание рассады в прохладном месте необходимо потому, что в природных условиях клубника «просыпается» и начинает активно развиваться после того как растает снег. Поместив рассаду клубники в более теплые условия, вы тем самым дадите ей сигнал – «снег сошел» и растение будет развиваться и расти.
Как приготовить почву
Прежде чем приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить почву. Прежде всего, почву желательно продезинфицировать раствором обычной марганцовки слабого розового цвета. Затем вносят торф или перепревший навоз, а непосредственно перед посадкой растений – комплексные минеральные удобрения.
Как круглый год выращивать клубнику
Для нормального роста и развития растений необходимо соблюдать:
- Световой режим. Даже для сортов с нейтральным световым днем необходим свет. Важно помнить, что во время цветения растения нуждаются в интенсивном и довольно продолжительном световом дне, не менее 8 часов. Кроме этого, от продолжительности светового дня зависит, через какое время клубника зацветет и сформирует ягоды.
Так при 8-ми часовом световом дне клубника зацветает через 14 дней, а завяжет ягоды через полтора месяца после посадки. Если же увеличить продолжительность светового дня вдвое, до 16 часов, то растения будут цвести уже через 10 дней, а завязывание ягод начнется через 35-37 дней.
- Температурный режим. Во время высадки растений , температура должна быть +8 0 С+12 0 С. Постепенно, по мере роста растений, температуру поднимают до +15 0 С+20 0 С. Во время цветения для клубники необходимо +20 0 С+24 0 С. Более низкие температуры затянут время цветения, да и ягоды будут завязываться хуже.
Важно: необходимо следить за температурным режимом, так как высокие температуры способствуют тому, что кусты клубники наращивают большое количество листьев, что приводит к ухудшению плодоношения.
Видео по теме: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!
- Влажность воздуха. Клубника требовательна к влажности воздуха. Так во время высадки для нее необходима влажность воздуха около 80-85%, а во время цветения — не более 70%.
Использованные источники: parnik-teplitsa.ruСовет: для поддержания необходимой влажности воздуха можно опрыскивать саму теплицу, стараясь не попадать брызгами на растение.
Выращивание Клубники В Теплицах: Подробная Инструкция
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Ранние сорта Чтобы была клубника круглый год, необходимо выбирать сорта с разным сроком созревания. Для предпринимательства не требуется получение специальных разрешений и лицензий. Поскольку растению требуется циркуляция воздуха, то помещение должно качественно проветриваться. Важно учитывать расходы на электроэнергию и отопление. Растение надо пересаживать каждые 4 года. Если будет неправильный уход, то растение увядает и гниет. В зависимости от сезона цена на ягоды меняется.
С каждым сотрудником хозяйства оформляется трудовой контракт, учитывающий интересы обеих сторон. Поздние сорта Чтобы обеспечить выращивание клубники круглый год в домашних условиях, необходимо выбирать и поздние сорта. Поэтому, чтобы не допустить потери, важно ознакомиться со всеми нюансами бизнеса по выращиванию клубники круглый год. Вид ягоды яркий, привлекательный. Сорняки в данном случае не появляются. Сначала полив может выполняться самостоятельно, вручную.
В зависимости от сезона цена на ягоды меняется. Ягоды имеют мягкий вкус. Оборудование Необходимо выбрать подходящее оборудование для выращивания клубники круглый год. Похожие статьи. Сорт устойчив к природным условиям, но подвергается поражению насекомыми. В качестве разнообразия могут применяться и другие разновидности упаковки. Если выращивание будет происходить в теплице, то нужно будет построить помещение, провести в него освещение и водоснабжение.
Видео по теме: Клубника на гидропонике 10 дней
Сорта клубники для круглогодичного выращивания – подробные описания
Затем допускается установка капельной системы. Это обеспечивается оптимальными условиями. У некоторых сортов следует удалять усы. По расчетам опытных предпринимателей, для выращивания ягоды в открытом грунте потребуется от тыс.
Требуется регулярный полив водой не холоднее 25 градусов. Если будет соблюдаться правильный уход, ягоды получаются и красивые, и полезные. Ягоды имеют мягкий вкус. Выращивание клубники в закрытом помещении круглый год обеспечивает стабильный и высокий доход. Расходы В бизнес-плане по выращиванию клубники круглый год необходимо прописать расходы.
Ягодой транспирируется вся израсходованная жидкость. Сбыт через свои торговые точки: на рынке, в магазине, в торговых центрах. Открытый грунт В этом случае выращивать получится только в течение сезона. Еще требуется капельное орошение. Экономию воды. Лучшие сорта Особенностью ремонтантных сортов считается их возможность плодоношения 3 раза за вегетационный сезон.
При развитии бизнеса нужны помощники, а также открытие своей торговой точки, для которой потребуется продавец. Сортам среднего созревания необходим правильным контроль за температурными условиями. У этой ягоды красивый товарный вид — клубника получается крупной, правильной формы, она легко переносит транспортировку. Вкус и аромат ягоды, выращенной этим способом, заметно отличаются. С каждым сотрудником хозяйства оформляется трудовой контракт, учитывающий интересы обеих сторон.
Посмотрите видео: Малообъемка для начинающих.Часть 2:УРОЖАЙ
Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам
Растение устойчиво к заболеваниям, хорошо переносит перевозку и имеет долгий срок хранения. Сорт высокоурожайный. Домашнее выращивание идеально для начинающих бизнесменов. Еще надо определить, как будет поддерживаться оптимальный уровень температуры воздуха.
Сорт устойчив к природным условиям, но подвергается поражению насекомыми. Клубника является устойчивой к непогоде и заболеваниям. Вкус и аромат ягоды, выращенной этим способом, заметно отличаются. Поэтому гидропоника позволяет выращивать чистые продукты. У каждого метода есть свои плюсы и минусы. Домашнее выращивание идеально для начинающих бизнесменов.
Круглогодичное выращивание клубники в теплице: мечта или реальность?
Содержание статьи:
Сорту необходимы азотные удобрения, но подкормку вносят умеренно. Портола — новый сорт, который считается усовершенствованием Альбиона. Домашнее выращивание идеально для начинающих бизнесменов. В зависимости от сезона цена на ягоды меняется. Еще материал гибкий и легкий. Еще требуется заключение договора с владельцем участка земли, поставщиками саженцев и прочими контрагентами. Еще необходимы бензокоса, холодильная камера, трубы, краны, шланги, обеспечивающие полив, а также емкости для сбора ягод.
С греческого языка это слово переводится как «рабочий раствор». Азия — ягоды имеют много сахара, поэтому они вкусные. Открытый грунт В этом случае выращивать получится только в течение сезона. Еще надо опылять ягоды — дома клубника сама не может опыляться. Растениям нужен свет, поэтому желательно для рассады выбрать солнечную сторону. Выращивание клубники в теплице требует больше расходов по сравнению с открытым грунтом.
Смотреть видео: ЧТО Я СДЕЛАЛ НЕ ТАК? // БИЗНЕСПЛАН ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ ПОД СВЕТОДИОДАМИ // РОЗЫГРЫШ //
Как выращивают клубнику в Голландии
Он будет служить лишь опорой для растений, корней. По сравнению с использованием пленки нужно будет потратить больше средств. Еще можно сажать его в маленьких емкостях — блоках или ящиках, наполненных смесью из кокосовой стружки и торфа. Растение устойчиво к заболеваниям, хорошо переносит перевозку и имеет долгий срок хранения. Выращивание клубники в закрытом помещении круглый год обеспечивает стабильный и высокий доход.
Для бизнеса лучшими будут следующие варианты: Монтерей — ягоды этого сорта желательно выращивать в теплице. Он будет служить лишь опорой для растений, корней. Клубника разрастается, поэтому для качественного проветривания, освещенности и созревания ягод желательно проредить листья во время плодоношения. Азия — ягоды имеют много сахара, поэтому они вкусные.
Посмотрите видео: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!
Типичные ошибки при организации бизнеса по выращиванию клубники
К примеру, зимой клубника часто покупается в качестве подарка. Портола — новый сорт, который считается усовершенствованием Альбиона. Сортам среднего созревания необходим правильным контроль за температурными условиями.
Также следует определить ожидаемую прибыль. Открытый грунт В этом случае выращивать получится только в течение сезона. Ароза — прекрасный выбор для выращивания. Если плантация большая, то используется домашний вентилятор. Для бизнеса лучшими будут следующие варианты: Монтерей — ягоды этого сорта желательно выращивать в теплице. Отдача ягод на переработку. Клубника разрастается, поэтому для качественного проветривания, освещенности и созревания ягод желательно проредить листья во время плодоношения.