Выращивание Зелени На Продажу, Пошаговая Инструкция
Содержание статьи:
Бизнес-план по выращиванию зелени — особенности организации бизнеса, возможные риски и гарантии
Узнайте, как запустить бизнес по выращиванию зелени. Предлагаем ознакомиться с пошаговым планом производства, организационными моментами и возможными рисками. Здесь же вы можете скачать готовый бизнес-план.
Выращивание зелени — прибыльный бизнес. Спрос на свежую петрушку, лук, укроп, сельдерей стабильно высок. Они — ингредиенты множества блюд, природный источник витаминов и полезных микроэлементов. Наладив их производство и продажу, вы получите солидный, а главное, постоянный доход.
Хотите узнать, как обойти конкурентов и преуспеть? Устраивайтесь поудобнее! Я расскажу вам о том, как правильно составить бизнес-план по выращиванию зелени.
Описание проекта
Цель проекта — получение стабильного дохода на выращивании и продаже зелени. Это направление бизнеса активно развивается. Спрос на свежую зелень ежегодно увеличивается, что связано с увеличением количества наших сограждан, выбирающих здоровое питание, а также с сокращением объемов импорта.
Если наладить сбыт выращенной продукции, вы не только быстро окупите свои стартовые вложения, но и получите приличный стабильный доход.
Цели и задачи
Цель — развитие бизнеса, увеличение объемов производства и сбыта.
Достижение поставленной цели напрямую связано с решением ряда задач:
- выбор земельного участка для налаживания производства;
- изучение ниши и выбор культур, наиболее востребованных у покупателей;
- создание оптимальных условий для выращивания;
- поиск и отработка оптимальных путей реализации выращенной продукции.
Зелень — скоропортящийся товар. Ваша главная задача — реализовать ее сразу после сбора урожая.
Выбор способа выращивания
Выращивается зелень на продажу тремя способами:
- В домашних условиях (на балконе, подоконниках, на лоджии). Недостатки: малый объем производства, среднее качество зелени. Достоинства: свой товар вы сможете продавать зимой, в период максимального спроса, опробуете рынок и свои растениеводческие способности.
- На даче, приусадебном участке. Недостатки: сезонность, зависимость от климата. Достоинства: высокое качество зелени, выращивание большого ассортимента культур, «проба» рынка.
- В теплице или парнике. Недостатки: нужен стартовый капитал на обустройство теплиц, маломальские знания агрономии, земельный участок, персонал, налаженные каналы сбыта. Достоинства: это полноценная предпринимательская деятельность, которая сулит хорошую прибыль при правильной организации дела.
Если вы нацелены на получение хорошего дохода, выбирайте тепличный способ выращивания.
Посмотрите видео: ТРИ ЛУЧШИХ СПОСОБА ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА НА ЗЕЛЕНЬ (ПЕРО) НА ОКНЕ ЗИМОЙ ДОМА
Анализ рынка и конкурентов
Анализируйте ситуацию на рынке и предложения конкурентов самостоятельно или привлеките профессионалов из консалтинговых компаний (если на это есть средства).
Анализ рынка подразумевает:
- определение количества конкурентов на региональном рынке;
- изучение их ассортимента и ценовых предложений;
- определение спроса в разные периоды года;
- выявление рисков и подводных камней.
Анализ конкурентов:
- определение числа конкурентов и «стиля» их работы (сезонный, постоянный);
- анализ принципов ценообразования;
- изучение ассортимента.
По данным консалтинговой компании «Технологии Роста» на декабрь 2017 года урожай тепличных овощей и салатных культур в 3 раза превысил показатели урожайности агропромышленного комплекса. За 2017 год тепличные площади в России выросли на 200 га. Рост отрасли связан с ограничением импорта и ростом инвестирования.
Смотреть видео: Как вырастить много белых грибов на своем участке (результат)
Маркетинговый план
Главная задача маркетингового плана — наладить сбыт продукции сразу после ее сбора, поэтому уделите поиску покупателей пристальное внимание.
Для привлечения клиентов хороши все средства:
- Коммерческие предложения для магазинов, супермаркетов, ресторанов, кафе, закусочных.
- Поиск перекупщиков с оптимальными ценовыми предложениями.
- Создание собственного сайта, поиск покупателей через социальные сети.
- Розничная продажа на местном рынке.
Используйте все способы привлечения покупателей. Только так ваша продукция станет востребованной, а бизнес — прибыльным.
Пошаговый план производства
План производства объединяет подбор территории, оборудования для теплиц, выбор и приобретение посадочного материала, поиск персонала, а также решение других организационных вопросов.
Рассмотрим подробнее каждый из пунктов.
Шаг 1. Выбор оборудования и теплиц
Для открытия дела вам понадобится 3-5 теплиц из стекла, поликарбоната или акрила. Самый дешевый вариант — полиэтиленовая пленка, но она недолговечна и рвется от ветра и погодных явлений.
Смотреть видео: Как открыть ферму микрозелени? Бизнес на выращивании микрозелени! Как продавать микрозелень?
Кроме каркаса необходимы:
- инвентарь для обработки почвы;
- подкорм для грунта;
- оборудование для обогрева, освещения теплицы;
- стеллажные конструкции;
- оборудование для монтажа системы полива;
- термометры, датчики влажности.
Покупка и монтаж оборудования — ответственный этап, от которого зависит урожайность, удобство работы персонала.
Шаг 2. Монтаж теплицы
Монтаж начинается с фундамента и установки опорных частей конструкции. Наличие фундамента необязательно, но с ним ваш урожай будет надежно защищен от грызунов и вредителей. В холодных регионах фундамент предотвратит теплопотери.
В качестве основы (каркаса) используются металлические сварные конструкции, на которые крепятся листы поликарбоната.
Выбирайте участок для тепличного хозяйства вблизи от коммуникаций. В противном случае за каждый метр водопровода и канализации, подводимой к нему, вы будете нести дополнительные расходы.
Следующий этап — монтаж системы полива, системы гидропоники (выращивания зелени без грунта), отопления и освещения. Когда они смонтированы, подготавливается грунт. Его нужно взрыхлить, внести подкорм, увлажнить.
Смотреть видео: БИЗНЕС НА РАКАХ-ВЫКОПАЛ ПРУД-ОТКРЫЛ МАГАЗИН-УСПЕШНО ПРОДАЮ!
В бизнес-плане должны быть сведения о материале и модели теплицы, а также информация о том, кто будет её устанавливать.
Шаг 3. Закупка семян
Зелень выращивают из семян, луковиц и рассады. Покупайте посадочный материал только у проверенных продавцов. Со временем будете собирать семена самостоятельно, но для первого раза посетите специализированные магазины или тепличные комплексы.
Шаг 4. Подбор сотрудников
На 5 теплиц вам понадобится 15-18 сотрудников.
Расходы на персонал зависят от его количества, объемов производства. Если объемы скромные, многие начинающие предприниматели экономят на найме менеджера по сбыту и бухгалтера.
Список сотрудников и их примерный оклад приведены в таблице:
| Должность | Обязанности | Примерный оклад, руб |
| Управляющий или инженер | Контроль работы сотрудников, работы отопительной и осветительной систем, закупка семян | 40 000-45 000 |
| Разнорабочий | Полив, рыхление грунта, сбор урожая, упаковка зелени | 18 000 -25 000 |
| Водитель | Доставка продукции к месту реализации | 20 000 — 25 000 |
| Менеджер по сбыту | Поиск клиентов, решение вопросов по сбыту продукции | 30 000 -35 000 |
| Бухгалтер | Ведение бухгалтерии, начисление з/п сотрудникам | 25 000 -30 000 |
| Охранник | Обеспечение безопасности теплиц | 15 000 -20 000 |
Посмотрите видео: КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ШИШКАХ???💰💰💰/ОТ 10000р В ДЕНЬ!!!
Доверьте ведение бухгалтерии аутсорсинговому специалисту. Заключив с ним договор о сотрудничестве, вам не придется нанимать штатного сотрудника.
Организационный план
Организационный план — это официальная регистрация бизнеса в органах государственного контроля и наем персонала. Без официального оформления вы не наладите сбыт.
Продавать зелень без документов разрешается, если вы выращиваете ее в своей квартире и рассчитываете на клиентов из числа знакомых или соседей, либо на мелкую розничную торговлю на стихийном рынке.
Оформление бизнеса
Для заработка на выращивании и продаже зелени в теплице достаточно зарегистрировать ИП. Альтернатива — организация ООО на двух учредителей. Оптимальная система налогообложения — единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Согласно нему, налоговые выплаты составят всего 6% от суммы дохода.
График открытия
График открытия — календарный план, в который вносят каждый пункт мероприятий по открытию своего дела с указанием сроков его выполнения. С его помощью вы конкретизируете свои действия, привязав их к четким срокам. Например, на поиск подходящего земельного участка и его аренду, установку теплиц на нем вы планируете потратить 1 месяц.
Посмотрите видео: Как вырастить много белых грибов дома на подоконнике
В таблице приведен наглядный пример графика открытия бизнеса.
| Действие | Февраль | Март | Апрель |
| Поиск и аренда земли | + | ||
| Приобретение оборудования, монтаж теплиц | + | + | |
| Установка отопления, освещения, вентиляция | + | + | |
| Оформление документов | + | ||
| Поиск и наем персонала | + | + | |
| Покупка семян, удобрений | + | ||
| Начало работы. Сев семян, высадка луковиц, рассады | + | + |
Финансовый план
Финансовое планирование — самая важная часть бизнес-плана. Ваши расходы напрямую зависят от масштабов бизнеса.
Рассмотрим ориентировочный годовой финансовый прогноз доходов и расходов ИП, выращивающего зелень в 5 теплицах.
| № | Показатели | Сумма в рублях за год |
| 1 | Выручка от продаж | 11 600 000 |
| 2 | Аренда земельного участка | 250 000 |
| 3 | Заработная плата персонала | 4 450 000 |
| 4 | Удобрения, средства хим.обработки | 230 000 |
| 5 | Отопление | 790 000 |
| 6 | Расходы на электрическое отопление | 234 000 |
| 7 | Полив | 45 000 |
| 8 | Упаковочные материалы | 270 000 |
| 9 | Амортизация агрооборудования | 110 000 |
| 10 | Посадочный материал | 85 000 |
| 11 | Прочие расходы | 300 000 |
| 12 | Доход до уплаты налогов | 4 200 000 |
| 13 | Налог (6 % по ЕСХН) | 252 000 |
| 14 | Чистый доход | 3 948 000 |
Смотреть видео: БИЗНЕС В КОМНАТЕ НА 1.000.000Р. МИНИМАЛЬНЫЕ ВЛОЖЕНИЯ. Сравнил микрозелень с луком на перо
Хотите сэкономить на старте? Постройте теплицу своими руками. Используйте простой поливочный шланг вместо автоматического и отопление твердым топливом вместо электрического. Так вы сведете начальные расходы к минимуму, оцените свои силы в агрономии и опробуете рынок.
Примерный план ежемесячных расходов тепличного хозяйства:
| № | Статья затрат | Размер (руб.) |
| 1 | Оплата аренды | 45-50 000 |
| 2 | Коммунальные платежи | 10-12 000 |
| 3 | Заработная плата персонала | 180-200 000 |
| 4 | Уплата налога | 20 000 |
| 5 | Расходы на удобрение, тару, инвентарь | 10 000 |
| Итого: | 292 000 |
Смотреть видео: БИЗНЕС ЛУК НА ПЕРО. СКОЛЬКО ДЕНЕГ ПРИНОСИТ ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА С НУЛЯ. ОШИБКИ И ВЫВОДЫ.
Возможные риски и гарантии
Рисков у тепличного хозяйства, работающего круглый год, немного, но их нельзя недооценивать.
Решили заняться выращиванием зеленого лука, базилика, укропа или петрушки?
Вы рискуете столкнуться с:
- высокой конкуренцией;
- высокими ценами на отопление тепличных помещений;
- сезонными колебаниями покупательского спроса;
- выходом из строя отопительного, поливочного или осветительного оборудования;
- низкой урожайностью из-за ошибочного выбора методов выращивания культур.
Гарантия рентабельности этой сферы бизнеса — сокращение импорта салатных культур из других стран, а также заинтересованность инвесторов в тепличном бизнесе, с 2014 года переживающем настоящий бум.
Скачать бизнес-план
Начинающим предпринимателям кроме расчетов годовых и ежемесячных расходов необходим образец бизнес-плана тепличного хозяйства. Скачиваем бесплатный бизнес-план.
Документ доступен для просмотра в формате PDF и печати. В нем подробно отражены принципы выбора материала для тепличного комплекса, подбора оборудования, приведены ориентировочные расчеты энергоресурсов.
Смотреть видео: Почему бизнес на зелени весь в крови
Любой бизнес-план из интернета — типовой. Это основа, которую вы адаптируете под свое дело. Использовать расчеты из типового плана без учета особенностей вашего бизнеса нельзя. Он носит ознакомительный характер.
Ролик о том, как проанализировать рынок своими силами, как лучше реализовывать продукцию и почему заниматься выращиванием зелени — это выгодно:
Заключение
По отзывам предпринимателей, работающих в сфере выращивания тепличных салатов, зеленого лука и петрушки, сельдерея и прочих культур, при грамотном ведении бизнеса все вложенные средства вы отработаете спустя полгода.
Открытие бизнеса в этой отрасли — перспективная деятельность, приносящая хороший доход. Главное — грамотно составить бизнес-план, наладить сбыт, предложив покупателю интересный ассортимент.
Ждем ваших комментариев к статье!
Приумножайте свои доходы с нами! До новых встреч!
Использованные источники: startapoff.ruБизнес-план по выращиванию зелени — особенности организации бизнеса, возможные риски и гарантии
Описание франшизы сити-фермы
Кроме этого, нужно учитывать, что хоть зелень и неприхотлива в плане ухода, она подвержена различным заболеваниям и атакам насекомых. Салат отлично переносит перемену температурного режима, быстро растет. Также рекомендуется определиться с количеством культивируемых культур: несколько сортов одного вида или все самые востребованные виды зелени. Также лучше сразу зарегистрироваться официально и вести дела открыто, оплачивая налоговые взносы. Петрушка — пользуется спросом благодаря своим вкусовым качествам и полезному составу.
Хоть созревшая зелень этого типа не так долго хранится, в процессе выращивания она не требует особых условий и ухода. Однако в этом случае первоначальный капитал будет намного внушительнее. Поэтому оптимальным вариантом будет оформить себя в качестве индивидуального предпринимателя. Такой вариант нельзя назвать дешевым, в связи с транспортными расходами, включенными в стоимость, а также — качественным, поскольку зелень подвергается химической обработке с целью улучшения сохранности в процессе перевоза.
Посмотрите видео: Как вырастить много белых грибов дома на подоконнике
Основные плюсы бизнеса на зелени
В итоге можно уложиться в рублей с такой же прибылью. Рассмотрим этот момент подробнее. Они заключаются в наибольшем доходе при меньших затратах. Для получения реального дохода стоит выбрать именно этот вариант. Определяясь с задачами и целями данного бизнеса, стоит решить, какая именно зелень наиболее удобна в плане выращивания и реализации.
Бизнес-план выращивания зелени круглый год или только летом Чтобы оценить рентабельность проекта, необходимо рассчитать расходы и возможную прибыль. Теплица отличается простой конструкцией — обшитый специальным материалом каркас. Однако, чтобы добиться успеха, стоит следовать нескольким рекомендациям. В связи с этим логично предположить, что, занявшись подобным бизнесом, можно рассчитывать на хорошую прибыль.
Смотреть видео: Лук на перо зимой как бизнес идея
Виды и особенности зеленных культур
Недостаточный объем качественного продукта свидетельствует о том, что у местного производителя еще имеется возможность занять свою нишу на российском рынке. Петрушка обладает превосходными вкусовыми качествами и неприхотлива в уходе. Однако в этом случае нужна регистрация, которая позволить получать сертификаты качества. Насколько это прибыльное дело Выращивание зелени как бизнес сегодня является весьма актуальной идеей. Выращивание зелени методом гидропоники позволит увеличить урожайность в несколько раз. Это действительно так. В итоге при минимальных затратах уже через 4 недели можно собирать до 4 кг урожая с одного квадратного метра.
На балконе устанавливаются ящики, коробки или горшки, в которых будет расти зелень. Подобную зелень любят как гурманы, так и те, кто предпочитает готовить на скорую руку.
Эта система поможет предотвратить гниение корней и тем самым избавит от различных заболеваний. Прежде всего, еще до начала выращивания зелени стоит найти реальные точки сбыта и магазины, которые будут готовы принимать такую продукцию. Анализ рынка К данному этапу создания своего бизнеса по выращиванию зелени на продажу стоит подойти со всей серьезностью. В дачный сезон люди привозят ее со своих участков, в остальное время года — приобретают в магазинах. Выращивание зелени методом гидропоники позволит увеличить урожайность в несколько раз. Это внушительные показатели, которые свидетельствуют о том, что при минимальных вложениях начинающий предприниматель может быстро начать получать первую прибыль.
Выращивание зелени как бизнес: готовый бизнес-план
Выращивание зелени в теплицах
Это может повлиять на увеличение оборота. Способы выращивания Существуют две технологии выращивания культур: обычная, при которой корневая система растений находится в грунте; на гидропонике. Например, свежую зелень охотно покупают владельцы крупных ресторанов и мелких кафе. Если подобное предполагается, то придется включить в графу расходов специальное оборудование, которое поможет поддерживать продукцию в свежем виде на протяжении долгого времени.
Затраты на приобретение семян будут незначительными. Прежде всего начинающий бизнесмен должен определить, где именно он будет выращивать зелень. В итоге можно уложиться в рублей с такой же прибылью. Поскольку культивирование культур традиционным способом требует меньших затрат, то начинать подобную деятельность лучше всего таким образом. В уходе эта зелень довольно проста, в условиях холода она хранится дольше лука и укропа. Некоторые начинающие предприниматели сталкиваются с серьезной проблемой сбыта выращенной продукции.
Семенной материал Посадочный материал в виде луковиц и семян закупается в специализированном магазине. Прежде всего, еще до начала выращивания зелени стоит найти реальные точки сбыта и магазины, которые будут готовы принимать такую продукцию. Выращивание зелени как бизнес: пошаговое руководство, советы экспертов 20 Марта, Производство Даниил Белоусов Сегодня все больше начинающих предпринимателей рассматривают выращивание зелени как бизнес, который может принести реальную прибыль. Советы специалистов Если говорить о точке зрения экспертов, то они сходятся во мнении, что данный вид предпринимательской деятельности действительно приносит хорошую прибыль. Однако нужно помнить, что данное помещение должно быть теплым, поэтому придется продумать систему обогрева. Это внушительные показатели, которые свидетельствуют о том, что при минимальных вложениях начинающий предприниматель может быстро начать получать первую прибыль.
Посмотрите видео: 1 месяц работы. Итоги выращивания лука на перо. Все секреты выращивания лука. Лук на перо в теплице.
Что понадобится для начала
Выращивание зелени как бизнес: пошаговое руководство, советы экспертов 20 Марта, Производство Даниил Белоусов Сегодня все больше начинающих предпринимателей рассматривают выращивание зелени как бизнес, который может принести реальную прибыль. Его используют для солений и приготовления многочисленных блюд, поэтому данная зелень пользуется огромным спросом на рынке. Какая зелень наиболее выгодна для выращивания на продажу Разумеется, каждый может самостоятельно решить, какой сорт и вид продукции ему интереснее продавать. Бизнес-план выращивания зелени круглый год или только летом Чтобы оценить рентабельность проекта, необходимо рассчитать расходы и возможную прибыль. Анализ рынка К данному этапу создания своего бизнеса по выращиванию зелени на продажу стоит подойти со всей серьезностью.
Например, свежую зелень охотно покупают владельцы крупных ресторанов и мелких кафе. Она отлично подходит для бизнеса по выращиванию зелени круглый год в теплице или домашних условиях. Методы выращивания зелени Есть несколько способов, которые отличаются в зависимости от того, какое помещение сможет выделить предприниматель для своей деятельности.
Определяясь с задачами и целями данного бизнеса, стоит решить, какая именно зелень наиболее удобна в плане выращивания и реализации. В этом случае нужно понимать, что речь пойдет только о сезонной предпринимательской деятельности. Если же на начальном этапе нет возможности построить теплицу или купить землю, то можно выделить под посадки балкон. Салат обладает прекрасным составом и обогащен многочисленными витаминами. Это может повлиять на увеличение оборота. В итоге, чтобы организовать подобный бизнес, нужно будет разово внести около рублей. Если создать правильные условия, то производством зелени можно заниматься на протяжении всего года.
Похожие статьи. При этом зелень не требует частого и обильного полива. Если учесть, что бизнесмен будет засеивать лук 4 раза в год, то в месяц он может получать чистой прибыли или в год. При этом рекомендуется изучить опыт не только частников, но и крупных компаний. Затраты на приобретение семян будут незначительными. Предприниматели ценят эту культуру за устойчивость к негативному влиянию окружающей среды и быстрый рост.
Посмотрите видео: Как вырастить много белых грибов на своем участке (результат)
Тарифы Модульбанка для ИП и ООО
Затраты на приобретение семян будут незначительными. Но важно ознакомиться с особенностями климата региона проживания потенциального бизнесмена. Однако нужно учитывать, что большинство конкурентов также будут выращивать именно укроп, поэтому его можно назвать не очень конкурентоспособным сырьем. Но для этого нужно выполнит определенные задачи.
Необходимо больше узнать о том, насколько их продукция пользуется спросом. Если правильно расставить приоритеты, то бизнес по выращиванию зелени станет прекрасным началом предпринимательской деятельности. Рассмотрим этот момент подробнее.
Чем больше информации удастся получить, тем лучше. Прежде чем приобрести посадочный материал, следует проанализировать покупательский спрос и изучить специфику хозяйств, ведущих подобный бизнес в конкретной местности. На балконе устанавливаются ящики, коробки или горшки, в которых будет расти зелень.
Если позволяет пространство, то можно выращивать все перечисленные выше культуры. Его используют для солений и приготовления многочисленных блюд, поэтому данная зелень пользуется огромным спросом на рынке. Салат отлично переносит перемену температурного режима, быстро растет. Это может повлиять на увеличение оборота. Кроме этого, открытие ООО обойдется дороже и потребует более сложного оформления. Это занимает больше времени, а результат не всегда лучше.