Технология Выращивания Клубники В Теплице Круглый Год

Содержание статьи:

ТЕПЛИЦЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ

Бизнес по выращиванию клубники круглый год, затраты и рентабельность

Выгоды и план по организации выращивания клубники в теплице круглый год как бизнес

Клубничный бизнес: выращивание клубники в домашних условиях, теплице, промышленное выращивание

Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Технология выращивание клубники в теплице круглый год

ТЕПЛИЦЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ

Круглогодичное выращивание клубники в промышленных теплицах стало восходящим трендом, так как решает одновременно три проблемы, свойственные отрасли: исключает фактор сезонности производства, повышает урожайность, сводит к минимуму риски потерь от болезней и вредителей.

Поскольку в данной модели тепличные работники задействованы 12 месяцев в году, вам не потребуется каждый год искать кадры и полностью укомплектовывать штат. Это позволяет отбирать лучших специалистов и повышать производительность труда.

Кроме того, уровень цен на клубнику в несезон (зимой) существенно выше. Основными поставщиками в этот период являются Турция, Египет, Ливан. Их продукция проигрывает по качеству и свежести местной тепличной продукции.

РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦАХ

Для того чтобы понять рентабельность круглогодичного выращивания клубники в теплицах, вы должны в первую очередь задать себе вопрос. На каком технологическом уровне выгодна данная модель производства?

Ягоды в отличие от овощей имеют более низкую урожайность и спрос на них очень чувствителен к уровню потребительских доходов. Поэтому, при разработке инжиниринга и комплектации поставки, наша компания АгроПромПроект уделяет особое внимание двум наиболее важным аспектам:

• мы подбираем технологию выращивания и определяем оптимальные параметры среды для того, чтобы максимально раскрыть потенциал растений и повысить доходность вашего будущего клубничного бизнеса;
• мы комплектуем поставку теплицами и оборудованием от европейских производителей с лучшим соотношением цена / качество для того, чтобы снизить капитальные затраты и сократить сроки окупаемости вашего инвестиционного проекта.

ТЕХНОЛОГИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ

Мы являемся частью глобальной команды, состоящей из российских и европейских инженеров. Этот совокупный колоссальный опыт позволяет предоставлять нашим клиентам широкий выбор технологических решений по промышленному выращиванию клубники. Мы можем предложить вам классические решения, например, выращивание клубники по голландской технологии на гидропонных подвесных или напольных лотках в неорганических субстратах. Инновационные решения с выращиванием в среде питательных пленок без использования субстрата. Или технологию выращивания на стеллажах в органических субстратах. А также уникальные наши собственные разработки. Выбор технологии выращивания клубники будет определять не только ее вкусовые, но и качественные характеристики.

Смотреть видео: Теплица и стеллажи для гидропоники. Подробный обзор теплицы для выращивания клубники

Использованные источники: www.agropromproject.com

Бизнес по выращиванию клубники круглый год, затраты и рентабельность

Существующая статистика потребления ягод в стране показывает, что спрос на клубнику ежегодно растёт примерно на 20%. Ягода обладает прекрасными вкусовыми качествами и содержит в себе большое количество витаминов.

Бизнес-план

Современные технологии и выведенные селекционерами сорта позволяют выращивать клубнику в открытом и закрытом грунте. Получать урожай можно круглый год. Эти особенности клубники позволяют превратить её выращивание в доходный бизнес. Рентабельность продукции в зимний период может составлять до 300%. Такую доходность трудно получить при выращивании других с/х культур.

Бизнес-план по коммерческому разведению клубники каждый предприниматель составляет самостоятельно с учётом индивидуальных особенностей каждого конкретного проекта.

Он должен включать в себя:

1. Описание способа выращивания, выбранного для разведения сорта клубники, его урожайности, каналов реализации и т.п.
2. Смету затрат на организацию бизнеса.
3. Маркетинговый анализ рынка.
4. План сбора урожая.
5. Прогноз по доходности бизнеса и сроку окупаемости проекта.
6. Описание возможных рисков.

Коммерческое выращивание клубники может стать выгодным при соблюдении ряда условий. В их число входят требования по минимальному размеру посадочных площадей. Они должны быть не менее 10 кв.м. Для получения стабильного дохода от реализации круглый год необходимо правильно подобрать сорт. Он должен плодоносить 3 раза в год, включая зимний период.

Посмотрите видео: Строительство промышленной теплицы VENLO NIVA GREENHOUSE

Важно! Для реализации через торговые сети необходима государственная регистрация юридического лица или ИП.

Для организации бизнеса потребуется:

• начальный капитал на закупку посадочного материала, удобрений, оборудования и постройку теплицы;
• хорошо освещаемый солнцем земельный участок;
• знания по технологии выращивания клубники;
• план продажи ягод.

Сколько можно заработать на продаже клубники?

Доход зависит от различных факторов. Цена реализации продукта зависит от региона продаж. В южных районах страны стоимость ягоды дешевле на 30-40%. Выбор сорта растения, правильный уход и подкормка оказывают влияние на урожайность клубники.

Посмотрите видео: Клубника выращивание по новейшей технологии NGS system СПК Нива Strawberries in greenhouse NGS

Практика выращивания и продажи показывает, что с 1 сотки клубники можно получить 30-50 тысяч рублей дохода за 1 сбор урожая. На эти цифры можно ориентироваться при планировании коммерческого выращивания. Рациональное использование площадей теплицы и правильно подобранные сорта позволяют собирать с 1 кв.м до 90 кг в год.

Урожай на закрытых площадях 10 кв.м составит 900 кг. Средняя цена реализации составляет примерно 4 доллара. Годовая выручка от реализации может доходить до 36 тысяч долларов. Себестоимость выращивания составит примерно половину от выручки, полученной за продукции.

Выращивание требует трудолюбия и наличия определённого багажа специальных знаний. Получить их можно на специальных курсах или самостоятельно с помощью профильной литературы.

Это объясняется разницей стоимости. Цены на клубнику в период массового сбора значительно ниже зимних. Низкие доходы компенсируются меньшими затратами на выращивание в этот период. Самые большие затраты на организацию бизнеса приходятся на первый год.

Это связано с необходимостью:

• постройки теплицы;
• регистрации бизнеса;
• покупки посадочного материала.

Вложенные затраты окупаются в течение 1 года. Оптимальным вариантом коммерческого выращивания является разведение её в открытом и закрытом грунтах. Источником дополнительного дохода может стать продажа посадочного материала.

Смотреть видео: Самый выгодный сорт клубники. И это не Кабрилло. Правда о современных сортах.

Какое количество денег требуется для старта?

Количество необходимых финансовых средств зависит от размера планируемого бизнеса. Затраты на его организацию зависят от трёх основных факторов:

• посадочной площади;
• способа выращивания;
• потребности в привлечении наёмного труда.

Затраты на организацию процесса в теплице выше, чем в открытом грунте примерно на 30-50%. Покупать землю нужно недалеко от предполагаемого места реализации. Это значительно сократит транспортные расходы по доставке клубники в сеть продаж.

Подойдут земли сельскохозяйственного назначения. Их стоимость значительно ниже других категорий. На таких участках можно возводить временные постройки. В них можно разместить холодильное оборудование и инвентарь. При приобретении теплиц стоит отдать предпочтение теплицам, предназначенным для промышленного разведения.

Оборудование для промышленного выращивания

Для выращивания клубники в открытом грунте требуется небольшое количество оборудования. В его состав входят:

Смотреть видео: Промышленные и фермерские теплицы для круглогодичного использования. Что обязательно надо знать!

• комплектующие для создания системы капельного орошения;
• агроволокно или мульчирующая плёнка для укрытия грядок;
• инвентарь для ухода.

Оснащение теплиц зависит от выбранной технологии выращивания. В любом случае потребуется приобрести:

1. Оборудование для отопления помещения. Температура не должна быть ниже 22°С.
2. Осветительные приборы. Лучший вариант освещения — натриевые ламы мощностью не менее 400 Вт.
3. Системы полива и увлажнения воздуха. Относительная влажность воздуха должна находиться в пределах 75-80%.
4. Холодильное оборудование.

Какой ОКВЭД подходит?

При регистрации юридического лица или ИП определяется их вид деятельности, которому присваивается код по ОКВЭД. Выращивание клубники относится к сельскохозяйственному производству.

Регистрация КФХ является обязательной при выращивании на площадях более 1 га.

На участках меньшей площадью ведётся ЛПХ. Доходы от реализации продукции, выращенной на личном подворье не облагаются налогами. Общий код по ОКВЭД для сельскохозяйственных культур 01. К клубнике относится уточняющий подпункт 01.13.21.

Выращивание в теплицах круглый год

Тепличный способ организации бизнеса значительно повышает его доходность. Среди достоинств разведения клубники в закрытом грунте:

• круглогодичный сбор урожая;
• более эффективное использование посадочных площадей;
• высокая рентабельность.

Видео по теме: Фермерская теплица для клубники, и РЫБЫ!!!!🐟

Нужно использовать сорта, специально выведенные селекционерами для закрытых грунтов. Основной проблемой такого способа является опыление. Оно проводится искусственным способом с помощью мягкой кисти.

В промышленных теплицах для опыления растений можно устанавливать небольшие пчелиные ульи или подбирать для посадки ремонтантные сорта, не требующие искусственного опыления.

Выращивать можно тремя способами:

• непосредственно в грунте;
• в горшках;
• в полиэтиленовых мешках.

Самый продуктивный и менее хлопотный способ — использование гидропоники. В числе лучших сортов для выращивания в закрытом грунте: «Соната», «Флорин», «Кама» и «Эльсанта». Для равномерного сбора урожая целесообразно высаживать сорта с разными сроками созревания.

Можно использовать теплицы трёх типов. Каждая из них имеет свои достоинства и недостатки.

Выбор типа

Тип теплицы	Достоинства	Недостатки
Плёночные	Невысокая стоимость, быстрая установка	Недостаточная прочность материала и низкая степень защиты растений зимой
Стеклянные	Хорошо пропускают свет и сохраняют тепло	Необходимость постройки фундамента
Поликарбонатные	Легкая и прочная конструкция, хорошо сохраняет тепло и пропускает солнечный свет	Высокая стоимость

Стоимость зависит от типа конструкции.

Посмотрите видео: Инновационная теплица для фермерских хозяйств

Почва

Особую роль играет качество грунта. Оптимальной почвой для ягоды считается та, которая состоит из 2-х частей дёрна и 1 частью перегноя.

Эта смесь обогащается:

• золой;
• суперфосфатом;
• хлористым калием;
• аммиачной селитрой.

При посадке перекапывают на глубину от 18 до 20 см. Глубина перекопки чернозёмных грунтов должна составлять 25-30 см. До начала копки по поверхности земли рассыпаются органические удобрения. Лучше всего использовать куриный помёт. Компост или торф вносятся в грунт из расчёта 1 ведро на 1 кв.м.

Полив

Хорошо растёт на влажных почвах. Поливают её по мере высыхания, но не реже 1 раза в неделю во время роста. В период цветения и плодоношения полив проводят не реже 2 раз в неделю.

Поливать нужно под самый корень. Глубина полива должна быть не менее 30 см. После него почву взрыхляют. Благодаря этому корни насыщаются кислородом. Объём полива зависит от различных факторов. Для каждого вида грунта установлены свои нормы относительной влажности.

Видео по теме: Теплица своими руками. Теплицы для клубники.

• для песчаной почвы в период цветения и плодоношения — 65-70%;
• для глинистых почв в вегетационный период — 80%;
• для песчаных почв после сбора урожая — 60-65%.

Расходы на организацию

Стоимость затрат на организацию бизнеса зависит от выбранного способа выращивания.

Примерная смета затрат на 10 кв.м:

Наименование стаей затрат	Сумма, тысяч руб.
Приобретение земельного участка	150-300
Закупка посадочного материала	30
Покупка теплиц, оборудования и удобрения	100
Регистрация ЮЛ или ИП и оформление необходимых для реализации ягод документов	15
Прочие непредвиденные расходы	15
Итого:	310-460

В процессе траты, которые принято называть текущими расходами. Они составляют себестоимость продукции. В числе ежемесячных:

• на отопление и освещение;
• удобрения;
• полив.

Размер непредвиденных расходов может составлять до 5% от общей суммы.

Смотреть видео: Строительство голландской теплицы в 3 х минутном ролике

Рентабельность производства

Под рентабельностью понимается отношение полученной от реализации прибыли к сумме всех затрат, пошедших на выращивание ягод.

На размер прибыли оказывают влияние:

• цены на реализацию;
• урожайность выбранных для выращивания сортов клубники;
• количество сборов в течение года.

При правильной организации бизнеса средний доход с 10 кв.м теплицы может составить 18-25 рублей в месяц при выращивании сортов средней урожайности.

Использованные источники: ufermer.com

Выгоды и план по организации выращивания клубники в теплице круглый год как бизнес

Среди культивируемых ягод самым высоким спросом пользуется земляника садовая, которую чаще называют просто клубникой. Она имеет важнейшее пищевое значение и является одной из самых рентабельных плодовых культур. Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес приносит стабильно высокие доходы. Простая агротехника и быстрая окупаемость вложенных средств выгодны и крупным тепличным комплексам, и небольшим фермерским хозяйствам, и индивидуальным предпринимателям.

Свежая клубника вне конкуренции

Видео по теме: // ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ ЗИМОЙ // Цель: 1 тонна ягоды ! ! !

В промышленном ягодоводстве именно клубника лидирует по объемам производства и занимаемым площадям. На ее долю приходится более 65% валового сбора культивируемых ягод. Ежегодно в мире успешно реализуется более 6 млн. тонн свежей клубники, а ежегодный прирост потребления достигает 8%.

Одновременно наблюдается и ежегодный рост цен – в России этот показатель составляет около 30%. Почему же клубника так выгодна для бизнеса?

В числе ее многочисленных преимуществ:

• высокие вкусовые качества и привлекательный внешний вид;
• после посадки быстро вступает в плодоношение и быстро созревает;
• регулярно дает высокие урожаи;
• обладает отличными адаптивными возможностями;
• огромное сортовое разнообразие;
• низкая отраслевая конкуренция.

Для клубники характерен богатый набор витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. Она имеет выраженный лечебный эффект и рекомендуется медиками и диетологами к регулярному потреблению. В течение года человек должен съесть не менее 45 кг свежих ягод, и основная доля отводится клубнике.

Вместе с тем, природно-климатические особенности России не позволяют производить свежие ягоды круглый год в открытом грунте. Поэтому на прилавках они присутствуют преимущественно в июне-июле.

В остальное время года наблюдается жесткий дефицит. Следовательно, выбирая как бизнес выращивание клубники в теплицах и обогащая рацион россиян полезным продуктом, вы ведете социально направленную деятельность в сфере с минимальной конкуренцией.

Видео по теме: Обзор промышленной теплицы блочного типа - ООО \

Культивирование клубники в закрытом грунте

Ушли в прошлое времена, когда ягоды вызревали только под солнцем. Прогрессивные тепличные технологии составили достойную альтернативу открытому грунту. Надлежащие агротехнические характеристики современных теплиц предоставляют возможность круглогодично собирать рекордные урожаи.

Преимущества теплиц и их автоматизации

Применяя современные агротехнические методы, тепличные хозяйства получают 50 тонн клубники высочайшего качества с одного гектара. Но этот показатель не является предельным – автоматизация технологических процессов в сочетании с увеличением производственных площадей позволяет еще больше повысить урожайность (до 90 тонн) и одновременно снизить себестоимость продукта. Сравнительно с открытым грунтом производство клубники в теплицах предоставляет следующие преимущества:

1. Круглогодичный цикл – сбор и реализация свежей клубники не только летом, но и ранней весной, осенью и зимой, когда цена достигает максимума.
2. Вегетативно-технологический цикл сокращен в несколько раз – 5 и более урожаев в год.
3. Замкнутый технологический процесс – значительная экономия водопотребления и питательных веществ.
4. Возможность полной или частичной автоматизации – сокращение трудозатрат и минимизация агротехнических ошибок.

Посмотрите видео: Фермерская теплица для клубники, и РЫБЫ!!!!🐟

Выращивая ягоды в закрытом грунте, вы оптимизируете использование производственных площадей и полностью исключаете влияние неблагоприятных погодных факторов. Если на открытых грядках погибает около 30% растений, то теплица обеспечивает абсолютную безопасность урожая и его высокое качество.

Экономические показатели и перспективы бизнеса

При использовании теплиц бизнес на клубнике достигает максимальной экономической эффективности – его рентабельность превышает 70%. При применении передовых технологий голландского или израильского метода, рентабельность повышается до 100% и более.

Поликарбонат для монтажа теплиц, светодиодное освещение значительно сокращают размеры необходимого финансирования. Срок окупаемости капиталовложений составляет всего 1-2 года.

В дальнейшем ваш финансовый потенциал позволит инвестировать в расширение производства и его совершенствование, в открытие собственных торговых точек для реализации продукции.

Посмотрите видео: Теплица своими руками. Теплицы для клубники.

Финансовые расчеты и организационные вопросы

Воплощение идеи в реальность предусматривает составление бизнес-плана, в котором должны быть подробно расписаны все финансовые затраты, доходы, технологический процесс выращивания клубники для бизнеса. Для хранения информации рекомендуется создать отдельный файл либо завести специальную тетрадь.

Бизнес-план по производству клубники

При составлении бизнес-плана учитываются индивидуальные обстоятельства предпринимателя и особенности, характерные для конкретного региона. Поэтому универсальных детализированных рекомендаций не существует. Тем не менее, создана общая схема с указанием всех основных аспектов, которые необходимо прописать, а именно:

1. Данные по выращиваемой землянике – сорта (гибриды), всхожесть, частота плодоношения, урожайность, агротехнические нюансы.
2. Производственная площадь – объем и характеристика помещений.
3. Конъюнктура рынка – объемы спроса и предложения, средняя цена, потребители, конкуренты.
4. Производственный план.
5. Все финансовые затраты, в том числе на строительство и техническое оснащение, оплату труда работников, посадочный материал, удобрения, освещение, обогрев, полив, средства борьбы с болезнями и вредителями, инвентарь, на транспортировку продукции.
6. План финансирования, включающий прогнозы по выручке, расходы, определение точки безубыточности и даты выхода на самоокупаемость.
7. Финансовые риски и методы их минимизации.

Выращивание клубники в закрытом грунте по силам даже любителям-садоводам с небольшим опытом. Наибольшую трудность представляет не агротехнический процесс сам по себе, а организационные вопросы. Бизнес-план как раз направлен на их решение.

Видео по теме: Теплицы для клубники

Значение и принципы производственного плана

Важнейший раздел бизнес-плана – производственный план, в котором подробно расписывается весь технологический процесс выращивания и реализации садовой земляники. Его составление необходимо как профессиональным и опытным аграриям, так и предпринимателям, которые только начинают свою деятельность в сельскохозяйственной отрасли. Основные параграфы отражают также последовательность действий:

1. Выбор сорта (гибрида).
2. Выращивание рассады – посев семян или посадка усов в кассеты.
3. Подготовка теплицы к высадке рассады.
4. Высадка рассады.
5. Уход за растениями – подкормка, полив, опыление, борьба с вредителями и прочее.
6. Сбор и сортировка ягод.
7. Реализация – организация розничной или оптовой продажи, упаковка, транспортировка до точек сбыта или отгрузка потребителю.

Для многих начинающих предпринимателей «бумажная» работа скучна и неинтересна. У них есть желание рискнуть и окунуться в клубничный бизнес без всяких расчетов, надеясь на везение. Такой метод ведения деятельности неприемлем – он многократно повышает финансовые риски и может быстро привести к краху.

Смотреть видео: Клубника выращивание по новейшей технологии NGS system СПК Нива Strawberries in greenhouse NGS

Только тщательный анализ всех имеющихся возможностей, предстоящих затрат и ожидаемых доходов предотвратит нежелательные последствия и поможет быстро выйти на точку безубыточности, когда все расходы смогут полностью компенсироваться доходами и вы будете получать стабильно возрастающую прибыль от реализации собранного урожая.

Ориентировочный расчет чистой прибыли

Доказано практикой, что выращивание клубники как бизнес приносит хорошую прибыль даже с одной теплицы площадью 120 кв. м. Чтобы определить предстоящие расходы и доходы, выполняют финансовые расчеты, учитывая следующие параметры:

• урожайность;
• количество плодоношений;
• площадь посадок;
• плотность посадки;
• себестоимость;
• рыночные цены.

Себестоимость клубники зависит от стоимости посадочного материала, удобрений, средств защиты, цен на энергоносители, воду, объемов их потребления и ряда других факторов, поэтому отличается по регионам и по сезону.

При расчете себестоимости учитываются как прямые и постоянные затраты, так и косвенные и переменные, например, амортизация оборудования. В центральной части России себестоимость 1 кг клубники, в зависимости от времени года, находится в диапазоне 0,8-2 доллара, то есть в среднем 1,5 долларов. Среднесезонная оптовая цена составляет около 5 долларов.

Высокоурожайные ремонтантные сорта плодоносят 6 раз в год и, при стандартной плотности посадки, каждый раз дают 800 кг с 1 сотки (100 кв. м). Таким образом, годовой валовый сбор составляет 4800 кг.

Умножая это количество на среднесезонную цену и вычитая себестоимость, получают валовую прибыль 16 800 у. е. с каждой сотки. Чтобы посчитать чистую прибыль, необходимо из этой суммы вычесть сумму уплаченных налогов.

Как найти постоянных покупателей

Один из самых ответственных этапов – реализация клубники. Необходимо уже заранее продумать, выступите ли вы в роли ритейлера, то есть будете самостоятельно продавать в розницу клубнику конечному потребителю, или воспользуетесь услугами посредников-оптовиков. У обоих методов есть свои плюсы и минусы, и сделать безошибочный выбор можно только исходя из конкретной ситуации.

Опт или розница – что выбрать

Несмотря на разницу оптовых и розничных цен, сотрудничество с посредниками имеет существенные преимущества на начальном этапе производства и освоения рынка. Вам не придется решать вопросы по обеспечению дистрибуции и логистики. Не нужно будет проверять продукцию на нитраты, оформлять сертификаты и другие документы.

Торговые предприятия обычно обеспечивают транспортировку в собственной таре. То есть, производитель сокращает свои затраты. Поставляя клубнику конечному потребителю через супермаркеты и рестораны, вы сразу получаете масштабную целевую аудиторию и крупные объемы сбыта и тем самым увеличиваете свою прибыль.

Многоуровневые каналы сбыта

Выбирая метод продаж, необходимо учитывать специфику продукта. Клубника – быстропортящийся продукт. Чтобы сохранить товарный вид ягод при их транспортировке, требуется повышенная аккуратность, многократные погрузочно-выгрузочные операции желательно исключить.

Принципы организации тепличного бизнеса в России предполагают размещение теплиц непосредственно рядом с потребителями, что является значительным конкурентным преимуществом перед зарубежными поставщиками. Исходя из этих факторов, не рекомендуется для реализации клубники использовать многоуровневые каналы сбыта с длинной цепочкой посредников.

Самый популярный метод реализации

Производители в сегменте среднего и малого бизнеса комбинируют оптовую и розничную продажу сельхозпродукции. Летом, когда предложение достигает пика и цены минимальны, продают клубнику самостоятельно на рынке. Зимой сотрудничают с предприятиями торговли и общепита.

Еще до начала производства необходимо узнать правила торговли на рынках и договориться с компаниями, которые готовы принять на реализацию вашу продукцию.

Определяя условия сотрудничества с посредниками, обязательно рассмотрите пакет необходимых документов, которые вам предстоит подготовить. Вся информация, включая адреса и телефоны, заносится в соответствующий раздел бизнес-плана.

Другие варианты клубничного бизнеса

Использование парников вместо теплиц позволит с минимальными затратами продлить «клубничный» сезон на несколько месяцев. Сочетая выращивание раннеспелых и позднеспелых ремонтантных сортов, вы сможете поставлять ягоды на потребительский рынок еще до начала сезона и после его окончания, когда конкуренция незначительна и спрос существенно превышает предложение.

Но клубника как бизнес – это не только продажа ягод для потребления в свежем виде. Вы также можете выращивать рассаду, которая необходима любителям-садоводам.

Пик спроса на нее приходится на раннюю весну и осень. Высокую популярность завоевал кассетный метод выращивания, при котором весь процесс занимает не более шести недель. Благодаря рекордным показателям приживаемости, стоимость кассетной рассады выше любой другой.

Правовые аспекты – оформление документов и налогообложение

Начиная бизнес с нуля и не имея необходимого опыта, вы можете выращивать клубнику в небольших объемах и продавать ее как частное лицо. Развивая свое дело, вам потребуется решить вопросы правового характера – пройти официальную регистрацию юридического лица либо индивидуального предпринимателя. В большинстве случаев оптимальным является второй вариант (ИП).

Как производителю плодово-ягодной продукции вам присвоят код ОКВЭД 01.13.21, предусматривающий оплату единого сельскохозяйственного налога. Размер ЕСХН не превышает 6% от прибыли. Затем потребуется получить разрешительную документацию на реализацию земляники. В каждом регионе действуют свои правила и имеются свои нюансы. Общим является необходимость оформления фитосанитарного сертификата и декларации соответствия ГОСТу.

Уточнить все правовые вопросы, получить комплексную организационную, юридическую и техническую поддержку всегда можно в профильных компаниях, предоставляющих консультационные услуги.

На выращивании клубники бизнес делают миллионы предпринимателей по всему миру. Начиная с небольших парников, переходя к автоматизированным промышленным теплицам, многие из них создают корпорации и поставляют на внутренний и зарубежный рынок клубнику в свежем и консервированном виде, продают семена и рассаду. Как и в любом деле, здесь самое главное – начать!

Использованные источники: teplicno.ru

Клубничный бизнес: выращивание клубники в домашних условиях, теплице, промышленное выращивание

Приходилось ли вам встречать человека, который бы не любил клубнику – эту ароматную, сочную, яркую, вкуснейшую ягоду? Кажется, таких чудаков на земле просто не существует! А ведь плоды клубники не только вкусны, но и очень полезны.

Море удовольствия и здоровья

Ягоды клубники превосходно утоляют жажду, улучшают пищеварение, возбуждают аппетит. В них удивительным образом сочетается множество полезных для здоровья качеств, регулирующих обмен веществ, улучшающих состав крови, оказывающих антисклеротическое, мочегонное, потогонное, кровоостанавливающее и вяжущее действие.

Клубника содержит огромное количество биологически активных веществ, которые способны расширять кровеносные сосуды, усиливать амплитуду сердечных сокращений, снижать артериальное давление, нормализовать работу желудка и положительно влиять на женское здоровье. По содержанию витамина С клубника уверенно обгоняет цитрусовые, а кальция в ней ничуть не меньше, чем в яблоках.

Плоды клубники – это одновременно деликатес, кладезь витаминов и любимое лакомство детей и взрослых. Каждую весну, с началом короткого клубничного сезона, люди спешат насладиться этой вкуснятиной на целый год вперед.

Но есть ли реальный шанс сделать так, чтобы любимая ягода была на нашем столе всегда: и в новогодние праздники, и в период мартовского авитаминоза, и ранней осенью? Ответ на этот вопрос ищут и уже находят селекционеры, аграрии, бизнесмены и даже домохозяйки, которым понравилось выращивать на подоконниках вместо петрушки и лука сладкие ярко-красные ягоды клубники.

Клубничный бизнес в России: технологии и перспективы развития

В России бизнес выращивания клубники только начинает развиваться. Удивительно, что эта ниша предпринимательства пока сравнительно свободна, ведь спрос на клубнику растет ежегодно на 30-40%. В зимний период можно купить импортную тепличную ягоду, привезенную к нам за тысячи километров и стоящую баснословных денег. Для сохранения товарного вида такая клубника обрабатывается множеством химикатов, да и вкусовые качества ее не идут ни в какое сравнение со свежими сочными плодами, выращенными на наших грядках.

А в России сельскохозяйственная отрасль развивается пока еще медленными темпами, мировые технологии внедряются с большим опозданием. И особенно это касается выращивания клубники в закрытом грунте. Кажется, наступает самое время учиться!

Недавно в Израиле состоялся симпозиум AgroBusiness, в котором приняли участие в том числе российские специалисты. Им представилась возможность перенять опыт израильских аграриев, которые сумели наладить промышленное выращивание клубники на скудных почвах пустыни Арава, изначально совершенно непригодных ни к каким видам земледелия.

Что же мешает нам освоить такие инновационные технологии? Главная причина – высокие цены на энергоносители, которые делают этот вид предпринимательства не настолько рентабельным, чтобы им могли заинтересоваться представители большого бизнеса. А вот малый и средний бизнес России постепенно начинает постигать новые технологии выращивания этой ценной культуры разными способами: в открытом и закрытом грунте, промышленным методом и даже в условиях обычных городских квартир.

Сыроделие у себя дома: технология производства сыра.

Что такое тепличный бизнес? Как что-то не просто вырастить у себя на участке, но и неплохо на этом заработать? Узнать ответы…

Клубничный бизнес на дому

Клубника – достаточно своенравная и прихотливая культура, требующая тщательного ухода, постоянного дозированного полива, подкормок, специального состава почвы.

Еще недавно это казалось невероятным: разве можно вырастить клубнику не на грядке, под лучами теплого животворного солнышка, а в собственной квартире? И тем не менее, многие начинают свой клубничный бизнес именно с такой «пробы пера», размещая зеленые посадки на застекленных балконах, на подоконниках в обычных цветочных вазонах, по голландской методике – в полиэтиленовых мешках с прорезями или на специальных стеллажах в оборудованной для этой цели отдельной комнате.

Метод выращивания зависит от масштабов предприятия. Важнейший фактор для будущего урожая – стабильная температура в квартире в течение всего года. Но есть еще много моментов, которые нужно учесть:

• обеспечение достаточного освещения для нормального фотосинтеза (предпочтительно с помощью ламп высокого давления с отражателем, оптимизирующим энергозатраты);
• создание особого микроклимата: температура 20-25°, влажность – 80%, вентиляция;
• установка крепких стеллажей из металлопрофиля под контейнеры с почвой;
• использование готовых пластиковых или сделанных самостоятельно контейнеров из дерева, фанеры (как вариант — полиэтиленовых мешков);
• монтаж системы полива из медицинских капельниц, которые присоединяются к водопроводу;
• искусственное опыление растений при помощи мощного вентилятора или ручным способом – используя мягкую кисточку для рисования;
• применение специального компоста, состоящего на 80% из легкой супеси и на 20% – из перегноя.

Предварительно необходимо обработать почву от паразитов, семян сорняков и грибка путем прогрева до 60°С в течение 10 часов.

Посадочный материал можно покупать в виде розеток или выращивать самостоятельно из семян, что даст значительную экономию вложений. Семена заворачивают в мокрую тряпочку, помещают в полиэтиленовый пакет и выдерживают в холодильнике в течение месяца. Это дает им хорошую закалку, а в будущем гарантирует жизнеспособные дружные всходы.

Для выращивания клубники в условиях городских квартир рекомендуются ремонтантные (плодоносящие по нескольку раз в году) сорта:

• Желтое чудо;
• Гора Эверест;
• Королева Елизавета и др.

Удобный способ выращивания клубники в домашних условиях прекрасно подойдет для тех, кто хочет попробовать силы в клубничном бизнесе и набраться опыта, не вкладывая сразу больших денег, чтобы потом перейти на новый уровень, например, оборудовать собственный тепличный комплекс.

Технология выращивания клубники в теплице

Для предприимчивых и трудолюбивых людей этот вид бизнеса весьма выгоден, поскольку он дает более ощутимые доходы в сравнении с культивацией культур в открытом грунте. Выращивание клубники в теплице имеет целый ряд неоспоримых преимуществ:

• использование меньших земельных площадей;
• возможность продавать товар круглый год;
• независимость урожая от погодных факторов;
• большой спрос в зимний и осенний сезон;
• возможность формировать ценообразование на рынке в межсезонье, поскольку конкуренции практически нет;
• рентабельность, составляющая до 100% и позволяющая окупить вложения за 1 год.

Что касается затрат, то они тоже будут немаленькими, и к этому необходимо готовиться заранее:

• затраты на оборудование теплицы на 1 га земли составят около $120 тыс., что в 10 раз превышает затраты на выращивание клубники в открытом грунте;
• необходимость освещения и отопления;
• необходимость искусственного опыления культуры.

Отдельной строкой необходимо обозначить, что тепличные плоды значительно уступают по своим вкусовым качествам «натуральным». Но все же это намного вкуснее, чем «забальзамированная» клубника, доставляющаяся из далеких стран.

Для удачного старта в бизнесе важно выбрать «правильный» посадочный материал: здоровые растения с крепкой корневой системой и развитой розеткой, а также высоким показателем урожайности.

Рекомендованные сорта:

• Воля;
• Эльсанта;
• Кембридж;
• Кама;
• Ред Капулет;
• Виже;
• Глима.

Покрытие теплиц бывает 3 видов: стеклянное, пленочное, поликарбонатное. Пленка стоит недорого, но она недолговечна, не защищает от заморозков и не позволяет как следует отопить теплицу. Стекло слишком громоздко и требует установки на фундамент. Поликарбонат – идеальный вариант: долговечный, прочный и легкий, но и самый дорогостоящий. Если уж вы решились строить свой бизнес так, чтобы в будущем передать его детям – выбирайте последний вариант.

Промышленное выращивание клубники

Как показала практика выращивания этой культуры в небольших фермерских хозяйствах, более весомых результатов можно добиться, выращивая клубнику одновременно закрытым и открытым способом, культивируя разные сорта и добиваясь всесезонности созревания ягод.

Многие фермеры при помощи такой методики предпринимают попытки (и весьма успешные) охватить период, когда клубника полностью исчезает с полок супермаркетов и рыночных прилавков: с июля по октябрь. Этого удается добиться, культивируя одновременно сверхранние, ранние, поздние и ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят несколько раз в год, до позднего октября.

Эффективная агротехника выращивания клубники промышленным способом включает в себя:

• посадку суперранних сортов с укрыванием саженцев агроволокном;
• выращивание в открытом грунте сортов Клери, Мармелада, Хоней и Альбион, относящихся к ремонтантному типу.

При планировании собственного бизнеса необходимо учитывать, что земля под клубнику используется в течение 2 лет, затем посадки переносят на другой участок. Тому есть несколько причин:

• накапливание вредителей в почве;
• необходимость прореживания кустов;
• экономическая целесообразность – доказано, что при такой технологии урожайность значительно повышается. Освободившийся участок вспахивают, удобряют и используют для посадки других культур.

Наиболее эффективный способ промышленного выращивания клубники – грядки с насыпанными гребнями, которые делают трактором или мотоблоком, в зависимости от площади посадок. Гребни укрывают черной пленкой или агроволокном, в которых специальным перфоратором делают отверстия для высадки растений из кассетных стаканчиков вместе с землей. Современная технология выращивания клубники на больших площадях требует прокладывания шлангов для капельного полива (гидропоники) и обязательного применения удобрений и химических средств обработки растений.

Вложения, необходимые для начала такого бизнеса, при правильном подходе окупаются в течение 2-3 лет (с учетом покупки техники и аренды земли). Конечно, очень многое зависит от природных факторов, поскольку и обильные дожди, и засуха вызывают болезни, которые чреваты потерей значительной части урожая. При благоприятных погодных условиях урожайность клубники в среднем составляет 30 тонн с 1 га.

Разведение кур в домашних условиях как актуальная бизнес-идея.

Бизнес на продаже цветов: плюсы и минусы.

Все тонкости открытия продовольственного магазина: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/vidyi-biznesa/kak-otkryit-magazin-produktov.html

Выращивание клубники на продажу: насущные вопросы сбыта

В настоящее время на территории России работает всего лишь 35 крупных игроков на рынке всесезонного клубничного бизнеса, а общий финансовый оборот составляет около $36 млн. Мелких производителей тоже пока немного, поэтому спрос на сладкую ягоду все еще превышает предложение.

И все же способы реализации продукции необходимо продумать заранее. Их может быть несколько:

• в теплое время года организовывать собственные выездные торговые точки;
• сдавать товар оптовикам прямо на месте;
• в холодное время года реализовывать клубнику в сетях супермаркетов. Здесь необходимо учитывать, что крупные торговые предприятия предъявляют повышенные требования к внешнему виду и качеству продукции, обращая внимание даже на такие факторы, как чистота ягод, равномерность и яркость окраски;
• всю пересортицу, мятую и некондиционную ягоду можно реализовывать переработчикам для производства джемов, соков, йогуртов, замороженных фруктов.

Необходимо заранее запастись специальной тарой – низкими деревянными или пластиковыми ящиками, в которые плоды собираются прямо с грядки и в них же отправляются на реализацию. Перегрузка клубники недопустима.

Еще несколько слов о рентабельности

В ходе описаний разных способов выращивания клубники мы уже вкратце касались вопроса рентабельности данного предприятия в зависимости от способа выращивания культуры.

В среднем по стране доходность такого бизнеса составляет от 60 до 100%. Конечно, многое будет зависеть от правильного применения технологии, организации рабочего процесса, сохранности полученного урожая, способа реализации и др.

Существуют средние цифры, согласно которым, при использовании комплексного подхода в уходе за небольшой плантацией вполне реально получать до 25 кг клубники с 1 квадратного метра. В промышленном производстве этот показатель увеличивается до 30-32 кг.

Вам кажется, что это похоже на сказку? Что ж, если умело вложить силы и средства, то сказка может стать былью. Дерзайте!

на прокачке и продаже NFT-персонажей в онлайн MMORPG игре-бестселлере!

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: ВКонтакте, Фейсбуке, Twitter, Одноклассниках или Google Plus.

Использованные источники: svoy-business.com

Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Затраты, доходы, рентабельность

Закрытый грунт Выращивание клубники круглый год может осуществляться дома, в закрытом грунте. При данном методе полиэтиленовый мешок заполняется перлитом и торфом. В данном случае можно следить за количеством питательных компонентов, которые поступают в корень. Важно соблюдать температурный режим.

Это определяется организационно-правовой формой хозяйства. Данным сортам необходим специальный уход. Сорт высокоурожайный. Если плантация имеет 50 кв. Сбыт через свои торговые точки: на рынке, в магазине, в торговых центрах.

Есть несколько методов выращивания ягоды открытый грунт, закрытый, защищенный. Это лучший сорт для промышленности. Поздние сорта Чтобы обеспечить выращивание клубники круглый год в домашних условиях, необходимо выбирать и поздние сорта. Для каждого метода сбыта нужно оформлять документацию. Поэтому, чтобы не допустить потери, важно ознакомиться со всеми нюансами бизнеса по выращиванию клубники круглый год.

Этот сорт сохраняется при транспортировке, дает много посадочного материала. Еще надо опылять ягоды — дома клубника сама не может опыляться. Другие сотрудники обычно не требуются. Сбыт с помощью супермаркета. Получается ярко-оранжевая клубника, немного приплюснутой формы. Ароза — прекрасный выбор для выращивания. Покупателю важен товарный вид продукта.

Поэтому пластиковые контейнеры размещают в подарочные корзины. В данном случае удобнее развивать бизнес на выращивании саженцев, чем на плодах. Ароза — прекрасный выбор для выращивания. Если плантация большая, то используется домашний вентилятор. Важно учитывать расходы на электроэнергию и отопление.

Видео по теме: Теплица своими руками. Теплицы для клубники.

Проектирование севооборотов клубники

Конструкция выглядит презентабельно. Это повышает общую рентабельность, поскольку удобрения не уходят бесследно в грунт. Поэтому в бизнес-плане надо указать использование холодильного оборудования. Нужно будет купить оборудование контейнеры, стеллажи , посадочный материал, грунт, системы освещения. Поэтому гидропоника позволяет выращивать чистые продукты. Востребованы ранние сорта: Оливия — зимостойкий сорт, выдерживающий российский климат. Какие бы объемы производства ни были, для соответствующей организации бизнеса требуется покупка упаковочного оборудования и холодильных установок.

Есть несколько методов выращивания ягоды открытый грунт, закрытый, защищенный. Оборудование Необходимо выбрать подходящее оборудование для выращивания клубники круглый год. Материалом является органическое соединение пластик , который служит для создания панелей сотовой структуры. К примеру, ягоды могут сгореть на солнце или замерзнуть.

Какие бы объемы производства ни были, для соответствующей организации бизнеса требуется покупка упаковочного оборудования и холодильных установок. А если строить теплицу, то от 1,65 млн рублей. Рентабельность Для подсчета прибыльности бизнеса следует посчитать расходы: от приобретения материала до доставки продукции покупателям. Из плюсов можно выделить небольшие вложения в сравнении с остальными методами. Ягоды имеют коническую форму и блеск. Другие сотрудники обычно не требуются.

Видео по теме: Теплицы для клубники

Описание бизнеса и продукта

Еще надо определить, как будет поддерживаться оптимальный уровень температуры воздуха. Это лучший сорт для промышленности. Для каждого метода сбыта нужно оформлять документацию.

Поэтому доход будет ,5 тыс. Для этого нужны траты на установку тепличной конструкции, оборудование для орошения и обогрева, освещение помещения в темное время суток. Для открытого грунта, как и для теплицы, надо купить посадочный материал, средства для обработки грунта от вредных насекомых, удобрения. Еще надо определить, как будет поддерживаться оптимальный уровень температуры воздуха. Клубника разрастается, поэтому для качественного проветривания, освещенности и созревания ягод желательно проредить листья во время плодоношения.

Еще необходим выбор режима налогообложения. Выращивание клубники в закрытом помещении круглый год обеспечивает стабильный и высокий доход. Требуется регулярный полив водой не холоднее 25 градусов.

Технология выращивание клубники в теплице круглый год

Клубника в теплице: вкусные ягоды круглый год

Сбыт Лучшими способами сбыта продукции является: Доставка клубники на дом — отличный способ для большого города. Конструкция выглядит презентабельно. Но если сооружение загорится, поликарбонат плавится и выделяет неприятный запах. Азия — ягоды имеют много сахара, поэтому они вкусные. В данном случае удобнее развивать бизнес на выращивании саженцев, чем на плодах. Поликарбонат часто применяется на даче, так как через него отлично поступает солнечный свет. Для бизнеса лучшими будут следующие варианты: Монтерей — ягоды этого сорта желательно выращивать в теплице.

Ягоды получаются сладкими, они имеют тонкий аромат. Экономию питательных компонентов. Ранние сорта Чтобы была клубника круглый год, необходимо выбирать сорта с разным сроком созревания. Оборудование Необходимо выбрать подходящее оборудование для выращивания клубники круглый год. Но и доходы будут выше. Сбыт через свои торговые точки: на рынке, в магазине, в торговых центрах.

Клубника является устойчивой к непогоде и заболеваниям. Это обеспечивается оптимальными условиями. Лучшим из них является Мальвина. Так получится не допустить «простоя» во время сбора урожая.

Другие сотрудники обычно не требуются. Для этого надо открыть форточку. Отлично подходит голландская технология выращивания клубники. Еще выполняется мульчирование грядки компостом, проветривание растений при солнечной погоде.

Смотреть видео: Теплица и стеллажи для гидропоники. Подробный обзор теплицы для выращивания клубники

Промышленное выращивание клубники.

Лучшим из них является Мальвина. У некоторых сортов следует удалять усы. Альба — лучший сорт для промышленности.

При таком методе выращивания нужен обильный и частый полив с использованием специального раствора. Материал простой в обработке, так как легко разрезается электролобзиком или усиленными ножницами. Клубника в сезон легко выращивается и легко продается. Еще надо опылять ягоды — дома клубника сама не может опыляться. Еще надо подкармливать почву и пропалывать. Поскольку растению требуется циркуляция воздуха, то помещение должно качественно проветриваться.

Ягоды имеют коническую форму и блеск. При таком методе выращивания нужен обильный и частый полив с использованием специального раствора. Гидропоника Возможно выращивание клубники круглый год в гидропонике. Открытый грунт В этом случае выращивать получится только в течение сезона. Траты зависят от метода выращивания.

Еще надо опылять ягоды — дома клубника сама не может опыляться. Это лучший сорт для промышленности. Поэтому в бизнес-плане надо указать использование холодильного оборудования. Если будет соблюдаться правильный уход, ягоды получаются и красивые, и полезные. Клери - прекрасный выбор для бизнеса. У некоторых сортов следует удалять усы. Увеличение объема производительности.

Видео по теме: Обзор промышленной теплицы блочного типа - ООО \

Какие преимущества имеет бизнес на выращивании ягоды

Сорту необходимы азотные удобрения, но подкормку вносят умеренно. Оно поможет охладить продукцию, увеличив срок хранения до 10 дней. Поэтому гидропоника позволяет выращивать чистые продукты. Какие бы объемы производства ни были, для соответствующей организации бизнеса требуется покупка упаковочного оборудования и холодильных установок. Еще можно сажать его в маленьких емкостях — блоках или ящиках, наполненных смесью из кокосовой стружки и торфа. В данном случае удобнее развивать бизнес на выращивании саженцев, чем на плодах.

Своими силами ее можно и продавать. Если найти надежные способы, то будет постоянная и высокая прибыль. Также следует определить ожидаемую прибыль. Клубника будет полностью контролироваться по сравнению с обычной земельной посадкой. Получается, что ликвидность данного бизнеса — несколько месяцев. Вкус и аромат ягоды, выращенной этим способом, заметно отличаются.