Как Выращивать Клубнику В Теплице И Получать Урожай Круглый Год
Содержание статьи:
Выращивание клубники в теплице
Всего лишь два десятилетия назад любители клубники могли полакомиться сочными ягодами исключительно летом. Даже в крупных сетевых магазинах было довольно сложно найти её в другое время года, а стоила она весьма больших денег. Выращивали клубнику круглый год исключительно крупные тепличные предприятия, которые располагали нужным оборудованием. К счастью, сегодня даже обладатель небольшого дачного участка при определённых вложениях может позволить себе организовать круглогодичный сбор любимого лакомства, построив небольшую теплицу. Такое зимнее садоводство ведут как в качестве хобби, так и развивая собственный бизнес по продаже свежих ароматных ягод в магазины или частным покупателям.
Преимущества и недостатки
Для тех, кто предпочитает выращивать клубнику исключительно для собственных нужд, нет большой необходимости снимать урожай ягод несколько раз в год. В современных морозильных камерах продукты, даже заложенные в начале лета, отлично продержатся до зимы, а стоит такая камера дешевле, чем организация специальной теплицы.
Тем же, кто планирует развивать собственный клубничный бизнес, стоит тщательно взвесить все плюсы и минусы такого выращивания.
Из минусов можно выделить два основных.
Большие стартовые вложения. Закупка необходимых материалов и оборудования, приобретение рассады и, возможно, грунта – всё это потребует немалых финансовых вложений. Кроме того, чем больше будет площадь участка, тем вероятнее понадобится наёмный персонал, так как один хозяин не справится с большими объёмами работы.
Необходимость в организации отопления теплицы. К сожалению, в условиях нашей зимы выращивать ягоду без дополнительного обогрева невозможно даже в самой качественной и дорогостоящей теплице. Поэтому участок, на котором невозможно организовать подачу тепла, не подойдёт.
Смотреть видео: Урожайность клубники Сколько я собрал ягод за сезон с 300 кустиков
Несмотря на то что организация такой теплицы требует немалых средств, её достоинства всё же перевешивают.
Не зависит от сезона. Собирать ягоды с одного куста можно не только летом, а несколько раз в год. В среднем за сезон получается 1-2 сбора.
Не зависит от климата и среды. Урожайность тепличной клубники зависит не от количества осадков или средних температур климатического пояса, а исключительно от организации самого парника. В хорошо оборудованной теплице можно сажать клубнику даже в северных районах. Однако чем ниже средние температуры, тем больший обогрев и уход потребуют растения.
Простота ухода. По сравнению с открытыми грядками за тепличной ягодой ухаживать куда проще. Грунт меньше зарастает сорняками, а влажность легко контролировать капельной системой полива.
Окупаемость. Даже самые крупные вложения в ягодный бизнес окупятся за 1-3 сезона, потому что сети супермаркетов с большой охотой приобретают такой товар для последующей продажи.
Посмотрите видео: СУПЕР-МЕТОД выращивания КЛУБНИКИ: секрет богатых урожаев!
Подходящие сорта
Не всякая садовая клубника, которую выращивают для собственного потребления, подходит для ведения бизнеса. Если для домашних джемов и варенья внешний вид ягод второстепенен по отношению к их вкусу, то для продажи это имеет, наоборот, главное значение. Поэтому клубника должна быть в первую очередь красивой, с крупными ровными ягодами, одинакового размера. Они должны легко переносить транспортировку и иметь высокую лежкость, чтобы сохранить свой внешний вид до продажи.
Конечно, кроме красоты, важен ещё и вкус. Чем сочнее и слаще ягода, тем охотнее её покупают для употребления в пищу или приготовления различных блюд.
И, наконец, не менее важными особенностями подходящих сортов ягод являются их самоопыляемость, высокая урожайность и принадлежность к сорту нейтрального дня. Клубника должна быть ранней, ремонтантной и не требовать наличия насекомых для опыления, чтобы плодоносить каждые несколько недель.
Видео по теме: Клубника в трубе грядка для клубники из трубы посадка клубники в трубы ПВХ 200 мм
Среди подходящих сортов клубники путём долгих экспериментов опытные бизнесмены и садоводы давно выявили самые подходящие. К ним относятся:
Использованные источники: stroy-podskazka.ruВыращивание клубники в теплице: обзор классических и современных методов
Сочную и вкусную клубнику неспроста называют королевой ягодного царства – кроме умопомрачительного вкуса, с которым часто связывают романтические и страстные ассоциации, в ней содержится целый кладезь полезных витаминов. Согласно легенде, эту ароматную ягодку нашел однажды в горах Чили французский шпион, благодаря чему она попала на королевский стол и уже в XVIII веке была продана едва ли не за сундук золота русским купцам. Сегодня же клубника стоит не так дорого, как раньше, но и в большом количестве ее закупить не могут себе позволить даже жители южных регионов, не говоря уже о Сибири. А ведь именно эта ягода способна подавить развитие вируса гриппа, оказывает прекрасное противовоспалительное действие, избавляет от бессонницы и отлично укрепляет иммунную систему. Но все целебные свойства ее не так просто и уберечь в процессе выращивания – грубые технологии, полная замена солнечных лучей искусственной подсветкой и химически опасные удобрения для роста делают все, чтобы прекрасной клубника оставалась только внешне. Вот почему однозначно стоит попробовать вырастить ее самому – не только на грядке под открытым небом, но и ранней весной в теплице, чтобы все вирусы дождливых дней обошли вас и вашу семью стороной, а начало лета стало ярким и вкусным!
Посмотрите видео: Выращивание клубники в Беларуси. Преимущества ягодного бизнеса. Панорама
Итак, как вырастить клубнику в теплице? В этой статье для вас лучшие фото и видео: клубника в теплице и на гидронике, все самое новое и проверенное!
Выбор правильного для вас сорта клубники
Лучшими тепличными сортами клубники для Западной Европы были признаны такие:
- «Эльсанта»;
- «Соната»;
- «Зенга Зенгана»;
- «Корона»;
- «Ананасовая»;
- «Мармолада»;
- «Дарселект»;
- «Хонией».
И даже в простых пленочных теплицах ранние сорта клубники могут созревать на два месяца раньше, чем в отрытом грунте. И все благодаря тому, что пленочная защита уберегает эту ягоду от опасных низких температур, и на оптимальном уровне находятся такие факторы, как интенсивность освещения, температурный и водно-воздушный режим. А все это очень важно для того, чтобы клубничка была действительно полезной, да и красивой.
В основном же выбор сорта клубники зависит от того, для чего именно она будет выращиваться – если для постоянного сбора ягод, едва ли не круглый год, то подойдут сорта нейтрального светового дня, называемые ремонтантными. А вот на продажу нужно закупить сорта с особо плотными, транспортабельными ягодами, которые будут выровнены по размеру. Ведь по заверениям опытных огородников продать средне-крупные ягоды куда легче, чем гигантские, присыпанные мелочью.
Смотреть видео: Урожайность клубники Клери в теплице. Клубничная ферма Поле Чудес.(ЗВОНИТЕ +7-918-010-2726)
Правильная технология посадки в землю
Еще за год до посадки в теплицу клубники землю в ней нужно приготовить, а именно удобрить торфом и перегноем. А уже перед самой посадкой – минеральными комплексами и удобрениями.
Клубнику выращиваются в современных теплицах при помощи посадочного материала из усов, которые образовались еще в прошлом вегетативном сезоне. И чем они качественнее, чем лучше их корневая система, тем более вероятно, что в этом сезоне клубника в теплице порадует качеством и урожаем. Счала розетки-усы нужно вырастить в июле-августе в открытом грунте, и только в октябре-ноябре их нужно переносить в обогреваемую теплицу. И, если еще и освещение будет использоваться искусственное, то урожай можно будет начинать собирать уже с середины марта. Без такового – с начала апреля.
Вот почему для выращивания клубники можно использовать также передвижные пленочные туннели: усы высаживаются в начале августа, их в ноябре-декабре нужно укрыть, а урожай уже получится собрать в начале июня. Правда, если туннели будут хоть чем-то обогреваться, то первые ягоды можно будет увидеть во второй половине апреля. Готовить же почву под переносными пленочными укрытиями нужно также, как и в теплице – заправляя органическими или минеральными удобрениями. А чтобы ускорить плодоношение клубники под переносными пленочными укрытиями, то укрывать ими гряды лучше всего еще в декабре, а в сильные морозы растения под пленкой укрывать соломой. Эту солому нужно будет убрать зимой, оставив ее на грядках только в качестве мульчи. А дальше клубника выращивается точно также как и в теплице.
Видео по теме: Выращивание картофеля в мешках - НАНО метод посадки картошки. Картошка в мешке.
Готовы к посадке только те саженцы клубники, у которых хорошо развиты корни – обычно это те, что от двух-трех летних растений. К слову, в некоторых регионах России с июля по август клубнику даже можно посадить на открытом грунте, а с холодами перемещать в обогреваемую теплицу.
При выкапывании саженцев с открытого грунта важно полностью удалить с них листья и хранить вот в таком виде и при температуре -2°С, пока не придет время пересаживать их в теплицу. Садить саженцы в теплице нужно по схеме 25х30 см. Сама почва должна быть слабокислой, или хотя бы нейтральной, а саженцы клубники для нее нужно брать от двухлетних растений. А для того же, чтобы клубника в теплице круглый год росла росла действительно вкусной и сочной, перегноя или удобрения в ней должно быть не менее 15 см.
Посмотрите видео: БОЛЬШОЙ урожай КЛУБНИКИ как УХАЖИВАТЬ
Уже с того момента, как зацветут саженцы клубники, теплицу необходимо начинать регулярно проветривать – чтобы ягода не заболела. Регулярным должен быть и полив, причем такой, чтобы вода не попадала ни на ягоды, ни на цвета – капельный. А чтобы клубника стала быстро и качественно плодоносить, ее еще подкармливают углекислым газом.
Уход за тепличной клубникой
Для тепличной клубники самые важные факторы – это интенсивность дневного света, и сама продолжительность светового дня. Ведь во время закладки генеративных плодовых почек ей необходим короткий световой день, а во время цветения его продолжительность уже должна составлять не менее 15-18 часов.
Дополнительное освещение в сутки по 8-10 часов для тепличной клубники просто незаменимо в период с середины января до начала марта, особенно в темных северных регионах России.
К слову, чем длиннее будет сам световой день в теплице, тем раньше зацветет в ней клубника. Например, при 16-ти часовом первые цветы появятся через десять дней, и ягодки появятся на 35-й день, а если световых часов всего 8, то зацветет ягода только через две недели, а плоды появятся на 48-й день.
Посмотрите видео: Как сделать бугры (грядки) для клубники своими руками полный обзор от А до Я 2020
Температурный режим
Нормальное выращивание клубники в теплице невозможно без постепенного, мягкого повышения температуры воздуха в теплице. Ведь при более низких температурах у нее будет серьезно затягиваться период цветения.
Водно-воздушный режим
Как только клубника высажена в теплицу, влажность воздуха в ней должна составлять 80-85%, а в дальнейшем ее нужно будет снижать до 75%. В период же цветения влажность не должна быть выше 70%.
Удобрения и подкормка
Раз в две недели клубнику нужно подкармливать: 10 г калийной соли + 80 г аммиачной селитры с суперфосфатом + 10 л воды.
Опыление
Опылять клубнику в теплице придется искусственно, если, правда, не завести для этого специально улей со шмелями. А делать это нужно так: мягкой кисточкой два-три раза в течения дня пыльца переносится с цветка на цветок. Важно только, чтобы влажность воздуха при этом не была высокой. Впрочем, шмелиные ульи действительно целесообразны только для огромных теплиц – одна семья способна самостоятельно опылить до 1500 м2 клубничной плантации.
К слову, кисточку для опыления можно взять самую обычную, школьную для красок. Все, что нужно – проводить ею по распустившимся цветкам хотя бы раз в день. Но есть еще более интересный и менее затратный по времени способ – направить струю воздуха из вентилятора (домашнего) на цветущие растения, и пыльца разлетится на соседние цветы. Кроме того, сегодня достаточно в продаже как раз таки самоопыляемых сортов клубники, которым не нужна помощь ни пчел, ни человеческих рук.
Смотреть видео: Сбыт ягоды. Кому и куда продать урожай клубники, оптовики и розница. Лукошки и картонная тара
Профилактика болезней
Клубнику очень любит серая гниль – ее легче предупредить, чем лечить. А для этого важно строго контролировать влажность в теплице, чтобы она не была слишком высокой, и периодически опрыскивать ягоду фунгицидом, внося его в корневую зону капельным методом. И такую профилактику нужно будет повторить еще раз, пока цветение еще не завершено и лепестки еще не осыпаются. Могут также появиться в клубнике и неприятные слизни, избавиться от которых можно современными недорогими препаратами-ловушками.
К слову, в не обогреваемых теплицах после выращивания клубники на этой же площади в начале июня можно организовать летне-осеннее выращивание перца и томатов, причем по 2-3 цикла, если их период вегетации достаточно короток (выбраны нужные сорта, говоря простым языком).
А может быть гидропоника?
Сегодня все больше и больше дачников переходят на выращивание клубники более перспективным способом – на гидропонике. Этот специальные емкости и агроматы, в которых очень мало земли. Впрочем, это даже не земля – некий субстрат с удобрениями.
Смотреть видео: ЧТО МОЖНО САЖАТЬ В ОДНОЙ ТЕПЛИЦЕ Севооборот в теплицах
Для собственной теплицы это могут быть горшочки диаметром 20 см, которые хорошо размещаются внутри ее. А вот на больших площадях чаще всего используют агроматы 20х20х100 см, сажая в каждый из них по 10 растений. И урожайность при такой технологии выращивания может составить до 65 тонн клубники на один га – и это только за сезон.
Использованные источники: vasha-teplitsa.ruВыращивание клубники в теплице: сорта, уход, сбор урожая
Как правильно посадить кусты – русская и голландская технологии
Для сельхозтоваропроизводителей существует специальный режим налогообложения с минимальными ставками — единый сельскохозяйственный налог. Технология выращивания в теплице имеет несколько преимуществ перед разведением клубники в открытом грунте. Многоуровневая система размещения ящиков или пакетов с кустами клубники обеспечивает простой и комфортный уход за растениями. Преимуществами этого способа являются отсутствие посредников, возможность самостоятельно контролировать сбыт клубники, рекламу, минимальное время транспортировки клубники из теплицы к потребителям круглый год. Суммарные расходы бизнеса включают: затраты на покупку оборудования — 40 тыс.
При средней отпускной цене клубники в рублей за 1 кг выручка составит тыс. Договора заключать лучше с магазинами, которые располагаются в районах проживания обеспеченных граждан. Перед посадкой рассаду нужно выдержать некоторое время в подвале или холодильной камере, растения будут находиться в спячке. Суммарные расходы бизнеса включают: затраты на покупку оборудования — 40 тыс. Наибольшую статью затрат бизнеса составят коммунальные платежи за свет и воду, необходимые круглый год.
При стоимости одного саженца в 50 рублей, на закупку рассады клубники на один год для теплицы площадью м2 потребуется тыс. Опытные фермеры могут выращивать саженцы самостоятельно, высевая покупные семена или собственные от предыдущих урожаев клубники. Суммарные затраты бизнеса на строительство теплицы, закупку саженцев и почвенной смеси составят тыс. Как и любой другой вид бизнеса, выращивание клубники имеет свои достоинства и ограничения. Суммарные расходы бизнеса включают: затраты на покупку оборудования — 40 тыс. Закупают растения для сельскохозяйственного бизнеса в начале осени.
Также возможно применение общей системы налогообложения, но налоговая нагрузка при ЕСХН существенно ниже. Для возведения клубничной теплицы из поликарбоната площадью м2 понадобится около тыс. Понравилась статья? Насекомые и прочие вредители не смогут нанести ущерб урожаю, в отличие от выращивания в открытом грунте. Перед посадкой рассаду нужно выдержать некоторое время в подвале или холодильной камере, растения будут находиться в спячке. Дополнительно необходимо зарегистрировать бизнес в пенсионном и страховом фондах.
Посмотрите видео: КЛУБНИКИ БУДЕТ В 10 РАЗ БОЛЬШЕ ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ЭТО ВЕСНОЙ
Оформление бизнеса
Оформление бизнеса Фермерам, которые планируют сбывать продукцию напрямую населению, кафе и ресторанам можно не регистрировать бизнес. Чтобы не скапливался снег, выбирают скатную разновидность крыши, она же обеспечит и качественное естественное освещение клубники круглый год. Также возможно применение общей системы налогообложения, но налоговая нагрузка при ЕСХН существенно ниже. Для возведения клубничной теплицы из поликарбоната площадью м2 понадобится около тыс. При небольших затратах на строительство теплицы первую отдачу можно получить уже через полгода. Суммарные затраты бизнеса на строительство теплицы, закупку саженцев и почвенной смеси составят тыс. Сбыт ягод Существует несколько вариантов сбыта клубники, каждый из них имеет свои достоинства и недостатки: Собственная торговая точка потребует покупки оборудования, аренды помещения или земли, поиск продавца.
Наиболее популярные сорта клубники для разведения в теплице: альба, русановская, талисман, хоней, редгаунтлет, зенга зенгана, даренка, октава, соната. Высаживают кустики клубники в грунт или субстрат. Спрос на свежие ягоды клубники существует круглый год, поэтому бизнес на клубнике никогда не будет иметь проблем со сбытом товара. Доходы и расходы бизнеса Чтобы оценить окупаемость бизнеса нужно рассчитать примерную выручку от продаж клубники. Понравилась статья? При стоимости одного саженца в 50 рублей, на закупку рассады клубники на один год для теплицы площадью м2 потребуется тыс. Для оформления фитосанитарного сертификата нужно обратиться в территориальное управление Россельхознадзора.
Посмотрите видео: Хитрости, которые увеличат урожай КЛУБНИКИ в 2 раза🍓🍓🍓
Как получить хороший урожай клубники в теплице?
Также в теплице для клубники можно использовать вместо мешков пластиковые горшки. Такие растения смогут плодоносить круглый год. Преимуществами этого способа являются отсутствие посредников, возможность самостоятельно контролировать сбыт клубники, рекламу, минимальное время транспортировки клубники из теплицы к потребителям круглый год.
Читайте так же: Как начать бизнес по разведению уток в домашних условиях? Сбыт ягод Существует несколько вариантов сбыта клубники, каждый из них имеет свои достоинства и недостатки: Собственная торговая точка потребует покупки оборудования, аренды помещения или земли, поиск продавца.
Выращивание клубники в теплице: урожай с 1 м2
Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес: 3 метода
Полиэтиленовые мешки набивают земляной смесью, и делают в мешке несколько надрезов, в которые высаживают кустики клубники. Стоимость 1 м3 торфа — рублей, перлита — рублей. При небольших затратах на строительство теплицы первую отдачу можно получить уже через полгода. Тепличное выращивание — технология несложная, при правильном поливе, освещении и отоплении, за один оборот можно собрать до 4 урожаев.
При небольших затратах на строительство теплицы первую отдачу можно получить уже через полгода. При средней отпускной цене клубники в рублей за 1 кг выручка составит тыс. Полиэтиленовые мешки набивают земляной смесью, и делают в мешке несколько надрезов, в которые высаживают кустики клубники. Если есть финансовые возможности, для повышения рентабельности бизнеса возводят остекленные тепличные комплексы с каркасом из стали. Не стоит отдавать предпочтение одному сорту клубники, лучше выбрать несколько ранних и поздних сортов с крупными красными ягодами и насыщенным ароматом.
Какую теплицу выбрать? Договора заключать лучше с магазинами, которые располагаются в районах проживания обеспеченных граждан. Покусанные или объеденные ягоды теряют товарный вид и наносят ущерб бизнесу. Сетевые магазины готовы закупать большие партии клубники, но нужно обеспечить штучную фасовку. Снизить затраты бизнеса можно, заменив поликарбонат пленкой из полиэтилена, но ее нужно будет менять каждый год.
Кроме того, у них высокие требования к внешнему виду ягод клубники, а также их качеству и срокам хранения. Закупают растения для сельскохозяйственного бизнеса в начале осени. Бизнес по выращиванию клубники попадает под вид экономической деятельности Понравилась статья? Для оформления фитосанитарного сертификата нужно обратиться в территориальное управление Россельхознадзора. Стекло имеет низкий коэффициент теплопроводности, но стоимость такой конструкции будет высокой. Снизить затраты бизнеса можно, заменив поликарбонат пленкой из полиэтилена, но ее нужно будет менять каждый год.
Смотреть видео: Хитрости, которые увеличат урожай КЛУБНИКИ в 2 раза🍓🍓🍓
Требования клубники к факторам внешней среды при выращивании в теплице
Однако, высаживание в мешки с субстратом встречается чаще чем выращивание в грунте, это повышает прибыльность бизнеса. Для сельхозтоваропроизводителей существует специальный режим налогообложения с минимальными ставками — единый сельскохозяйственный налог. Читайте так же: Бизнес по разведению рыбы в аквариумах и искусственных водоемах Для бизнеса на клубнике подходят сорта ягоды, нетребующие опыления, ремонтантные кусты. Насекомые и прочие вредители не смогут нанести ущерб урожаю, в отличие от выращивания в открытом грунте. Сбыт ягод Существует несколько вариантов сбыта клубники, каждый из них имеет свои достоинства и недостатки: Собственная торговая точка потребует покупки оборудования, аренды помещения или земли, поиск продавца.
Понравилась статья? Закрытый грунт имеет стабильный уровень температуры, влажности внутри теплицы круглый год. Грунтовые ягоды более ароматные и сладкие. Доходы и расходы бизнеса Чтобы оценить окупаемость бизнеса нужно рассчитать примерную выручку от продаж клубники. Однако, при таком выращивании урожайность высокая, и возможно окупить вложения бизнеса уже после сборов клубники. Читайте так же: Бизнес по разведению рыбы в аквариумах и искусственных водоемах Для бизнеса на клубнике подходят сорта ягоды, нетребующие опыления, ремонтантные кусты.
Насекомые и прочие вредители не смогут нанести ущерб урожаю, в отличие от выращивания в открытом грунте. Снизить затраты бизнеса можно, заменив поликарбонат пленкой из полиэтилена, но ее нужно будет менять каждый год. Наиболее популярные сорта клубники для разведения в теплице: альба, русановская, талисман, хоней, редгаунтлет, зенга зенгана, даренка, октава, соната. Нет необходимости в приобретении или аренде для организации бизнеса больших земельных плантаций. Оформление бизнеса Фермерам, которые планируют сбывать продукцию напрямую населению, кафе и ресторанам можно не регистрировать бизнес. При небольших затратах на строительство теплицы первую отдачу можно получить уже через полгода.
Поставки в магазины подходят для малого и среднего бизнеса. Местные продуктовые магазины смогут закупать небольшие объемы клубники круглый год, но закупочные цены у них не высокие. Мешки в теплице размещают стеллажным способом или используют подвесные голландские технологии. Не стоит отдавать предпочтение одному сорту клубники, лучше выбрать несколько ранних и поздних сортов с крупными красными ягодами и насыщенным ароматом.
Посмотрите видео: Клубника в трубе грядка для клубники из трубы посадка клубники в трубы ПВХ 200 мм
Выращивание клубники в теплице, как бизнес
Кроме того, у них высокие требования к внешнему виду ягод клубники, а также их качеству и срокам хранения. Поделитесь ссылкой с друзьями:. Также возможно применение общей системы налогообложения, но налоговая нагрузка при ЕСХН существенно ниже. Всего за один оборот можно получить до кг клубники. Клубничный бизнес будет рентабельным при площади теплицы не менее м2.
Покусанные или объеденные ягоды теряют товарный вид и наносят ущерб бизнесу. Суммарные расходы бизнеса включают: затраты на покупку оборудования — 40 тыс.