Бизнес По Выращиванию Клубники Круглый Год, Затраты И Рентабельность
Содержание статьи:
Выгонка Клубники (земляника садовая) в теплице.
Выращивание клубники в защищенном грунте может происходить как выгонка, либо как ускорение плодоношения.
В первом случае клубнику растят в обогреваемых теплицах по методу емкостей, во втором – в грунте, в умеренно обогреваемых теплицах или под передвижными пленочными укрытиями.
Выращивание тепличной клубники не имеет широкого распространения в странах умеренного климата. Вместе с тем в Бельгии, Голландии, Болгарии, Румынии и Венгрии теплицы, занятые этой ягодой, занимают многие сотни гектаров. Отсюда она идет на экспорт во многие европейские страны.
Выращивание тепличной клубники вполне может быть окупаемым, особенно в больших, хорошо налаженных хозяйствах, где нужно использовать теплицы с максимальной интенсивностью.
Чтобы получить урожай клубники вне сезона, ей придется создать хорошие условия развития.
При этом климатические и агротехнические требования клубники могут отличаться в зависимости от сорта. Большая часть сортов клубники реагирует на длину дня.
Цветочные почки образуются на растениях, только если ночь достаточно длинна. Когда такие сорта выращиваются в открытом грунте, цветочные почки закладываются осенью.
Замечено, что чем длиннее «день» в защищенном грунте, тем раньше клубника начинает цвести. Так, при длине дня в 16 часов (что достигается дополнительным освещением) клубника зацветает через 10, а начинает плодоносить через 35 дней, в то время как при длине дня в 8 часов – соответственно через 14 и 48 дней.
Для выращивания в защищенном грунте используют посадочный материал из усов, образовавшихся в минувшем вегетативном сезоне.
Причем чем качественнее усы-розетки, чем лучше развита их корневая система, тем больше шансов на успешное выращивание в защищенном грунте.
Розетки-усы укореняют в открытом грунте в июле-августе, затем в октябре-ноябре пересаживают в обогреваемую теплицу. При использовании искусственного освещения урожай собирают с середины марта до начала мая, без дополнительного освещения – с конца марта до середины мая.
Если применяются передвижные пленочные туннели, то порядок действий таков: усы высаживают в начале августа, в ноябре-декабре гряды укрывают, урожай, в зависимости от погоды, собирают в мае-начале июня.
Если имеется возможность обогревать туннели (при помощи газового обогревателя), урожай можно получить уже во второй половине апреля.
Видео по теме: С чего начать клубничный бизнес. #1 Расчеты.
В принципе, клубнику в защищенном грунте выращивают как однолетнюю культуру.
В не обогреваемых помещениях защищенного грунта, где площади после клубники освобождаются в начале июня, после нее можно наладить летне-осеннее выращивание томатов, перца или же 2-3 цикла выращивания культур с коротким периодом вегетации.
Клубника очень подходит для выращивания под переносными пленочными укрытиями.
Тепличных сортов клубники западноевропейской селекции довольно много.
Это Ананасовая, Хонией, Зенга Зенгана, Корона, Мармолада, Дарселект. В последние годы в странах -производителях тепличной клубники (а это прежде всего Бельгия и Голландия) применяют почти исключительно сорт Эльсанта и Соната.
В год, предшествующий выращиванию клубники в теплице, в открытом грунте следует подготовить посадочный материал. Плантацию материнских растений следует заложить так, чтобы иметь возможность при надобности поливать растения. Почва должна быть суглинистой, нейтральной или слабокислой, с достаточным содержанием перегноя. Число растений на плантации должно составлять 0,1-0,15 от будущей потребности. Для того, чтобы занять поверхность площадью 1 га, придется заложить материнскую плантацию 150 кв. м. Материнскую плантацию рекомендуется ежегодно обновлять. Существует несколько способов получения посадочного материала. Лучшими, т. е. обильно плодоносящими, считаются саженцы, полученные от двухлетних растений. Так же к новым технологиям можно отнести выращивание из рассады типа фриго- рассада предыдущего года сохраняемая в холодильниках при минусовых температурах со сроком вегетации до плодоношения 60-70 дней от даты посадки, что позволяет точно спланировать дату сбора урожая исходя из благоприятной цены рынка.
Посмотрите видео: СУПЕР БИЗНЕС ИДЕИ НА 1 СОТКЕ ТЕПЛИЦЫ!//КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ТЕПЛИЦЕ И В ОГОРОДЕ//ТЕПЛИЧНОЕ ДЕЛО
Для выращивания клубники в теплице или туннеле саженцы можно приготовить следующими способами:
- Саженцы укореняют на материнской плантации, а после того, как растения образуют соответствующую корневую систему, их пересаживают по схеме 15×15 см в питомник. Питомник представляет собой гряду с 15-сантиметровым слоем плодородной почвы, в которую предварительно вносят комплексные удобрения. Можно также пересаживать растения в ящики. В сухие периоды саженцы нужно обязательно поливать. Перед наступлением морозов растения переносят в теплицу или туннель (это бывает обычно в ноябре).
Молодые растения укореняют в горшочках диаметром 8-10 см, наполненных хорошей почвой или органическим субстратом. Перед наступлением сильных морозов горшочки перенесут в парники или в другие помещения, температура в которых не должна опускаться ниже -2°С, где растения и остаются до того момента, пока их не переносят в теплицу для выращивания. Саженцы, выращенные в горшочках, обильно цветут и хорошо плодоносят. Их можно выращивать как в собственном грунте теплиц, так и в емкостях.
Посмотрите видео: ПАН140 Выращивание клубники Урожайность клубники в первый год
Саженцы можно укоренять сразу в тех емкостях, где они будут расти в. теплице, например, в горшках диаметром 18-20 см.
Поздней осенью на материнской плантации выкапывают саженцы, удаляют с них листья и хранят в таком виде при температуре -2°С до того момента, когда нужно высаживать их в теплицу.
Для выращивания в теплице пригодны саженцы, выращенные в питомнике, парнике или в горшочках.
Почву в теплице удобряют торфом и возможно навозом. Непосредственно перед посадкой в грунт вносят комплексные минеральные удобрения. Саженцы сажают в теплицы в период с конца ноября до середины декабря по схеме 25×30 см.
В обогреваемых теплицах «выгонку» можно начать с середины января, поддерживая вначале температуру на уровне 8-12°С в солнечные дни. По мере улучшения световых условий температуру поднимают до 15-20°С. Ночная температура должна быть около 8°С. С началом цветения теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха и связанную с этим опасность появления болезней.
Рекомендуется подкормка углекислым газом. Она ускоряет начало плодоношения и увеличивает урожайность.
Горшочки могут находиться под открытым небом до морозов, затем их переносят в теплицу. Саженцы, укоренившиеся на гряде, перед наступлением морозов также переносят в теплицу.
Грунт в теплице должен быть заправлен и комплексными удобрениями из расчета 5-7 кг на 100 кв. м, при выращивании на агроматах применяется подкормка растений комплексными водорастворимыми удобрениями из расчета 150-200гр/100литров воды. NPK 19/9/27 - Вега и 5/11/32 Завязь + Микро, РН 6,0-6,2
Видео по теме: 2 млн. ₽ на клубнике в сезон. С теплицы 72×11 метров, 12000 растений в мешках.
Клубнику нужно регулярно поливать. Цветущие и плодоносящие растения поливают так, чтобы вода не попадала на них. Лучшей формой полива считается- капельный полив. Грунт укрывают черной пленкой, которая препятствует соприкосновению ягод с землей, замедляет рост сорняков.
В теплице придется проводить искусственное опыление клубники. На небольших плантациях это можно делать вручную при помощи мягкой кисточки 2-3 раза в течение дня. Спустя несколько дней процедуру следует повторить. На больших плантациях на период цветения в теплицу или туннель помещают пчелиные или шмелиные ульи. Одна семья может опылять 1000-1500 кв. м клубничной плантации.
Полезное воздействие на клубнику оказывает дополнительное освещение в течение 8-10 часов в сутки в период с середины января и до конца февраля.
Почву под переносными пленочными укрытиями готовят так же, как и в теплицах. Так же заправляют почву органическими или минеральными удобрениями. Саженцы с материнской плантации высаживают на постоянное место в начале августа (схема посадки – 25×30 см). Если нет дождей, растения нужно полить.
Учитывая изменчивую весеннюю погоду, необходимо иметь систему подогрева обеспечивающую температуру под пленкой не ниже 8°С.
Если вы ставите целью ускорить плодоношение плантаций клубники при помощи переносных пленочных туннелей, укройте ими гряды в декабре. Если зимой будут сильные морозы, растения под пленкой укрывают соломой. Весной их освобождают от соломы, но оставляют ее на грядах в качестве мульчи. В остальном приемы ухода за клубникой такие же, как и при выращивании в теплице. В не обогреваемых помещениях рекомендуется весной использовать переносные обогреватели.
Видео по теме: Теплицы для клубники
Перспективен способ выращивания тепличной клубники не на грядах, а в емкостях или агроматах.
Емкостями могут служить горшочки диаметром 18-20 см, наполненные субстратом. Такие горшочки можно рационально размещать в теплице, если выращивание происходит на агроматах 200мм х 250мм х 1000мм плотность посадки составляет 10-11 растений. Урожайность при соблюдении технологии и комплексной подкормке растений, может составить до 65т/га за сезон.
Очень важно не допустить появления серой гнили.
Для этого нужно следить, чтобы влажность в теплице не была чрезмерно высокой. Клубнику профилактически опрыскивают фунгицидом и в корневую зону вносят капельным методом Превикур при высадке. Опрыскивания повторяют при необходимости, пока период цветения не подойдет к концу и лепестки не начнут осыпаться.
Против «нашествий» слизней применяют препараты-ловушки.
В теплицы можно помещать только абсолютно здоровые растения с плантаций, свободных от вирусных болезней, нематод, паутинных клещей.
Использованные источники: fermer.ruУрожайность клубники в теплице с 1 м2 за год
Сообщение vasekvip77 » 15 июл 2015, 23:39
Видео по теме: Мега урожай клубники,оригинальные теплицы ,нюансы производства и строения теплиц
Скажите пожалуйста только профессионалы которые этим занимались и знают точные цифры. Я сейчас буду строить круглогодичную теплицу по выращиванию клубники методом гидропоники, буду высаживать ремонтантные сорта меня интересует сколько может дать один кустик клубники за год ( урожайность 1 куста или с 1 кв.м2 но лучше с куста) Буду садить 4500 кустов мне интересно сколько даст эти кусты . Всё будет делаться по Голланской технологии ну подвесные лотки, капельный полив и т.к. только теплица будет поликарбонат. И сколько эти сорта плодоносят я хочу чтоб у меня было плодоношение 8 месяцев это реально что моя рассада с момента посадки будет плодоносить 8 месяцев в году.
И САМОЕ ВАЖНОЕ КАКИЕ СОРТА ДАЮТ МАКСИМАЛЬНЫЙ УРОЖАЙ !! НА ДАННЫЙ МОМЕНТ РАССМАТРИВАЮ СОРТ КОРОЛЕВА ЕЛИЗАВЕТА 2.
ПОДСКАЖИТЕ ТОЛЬКО КТО РЕАЛЬНО ЗНАЕТ . очень благодарен ))))
Урожайность ремонтантной клубники с 1 куста
Сообщение V77 » 16 июл 2015, 09:06
Если уже будете строить-должны знать уже. Както себестоимость считали ?
Клубникой не занимался, но напишу, так как те кто этим занимаются все равно не ответят))
С куста в данном случае расчет не ведется, выход считают с м2 , зная площадь посадки можете посчитать. Неплохим считают результат 4 кг/м2 один урожай.
Посмотрите видео: // ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ ЗИМОЙ // Цель: 1 тонна ягоды ! ! !
Урожайность ремонтантной клубники с 1 куста
Сообщение Дмитрий Денисов » 16 июл 2015, 09:37
Крупноплодники (на примере моего опыта по Гигантелле, ягоды до 100 гр) могут дать до 2 кг - но реально крупных ягод с них можно получить не более 1 кг (остальное будет либо мелочь, либо часть завязей придется удалять чтобы дать возможность получить крупные ягоды).
Современные среднеплодные ремонтантные сорта дают 1 (до 1,5) кг ягод.
Урожайность зависит не только от плотности посадки и сорта - но и от цикличности, и от способа посадки.
Если будете сажать семенами - то можете считать вышеприведенную продуктивность годичной . т.е., эту урожайность получите примерно только за 1 год (точнее, 8-9 месяцев).
Если будете сажать розетками (отводками) - то срок значительно сократится, и можете получить до 2 урожаев в год.
Однако, розетки надо еще суметь получить . и для чего потребуется довести маточные растения до приличного возраста (минимум 4 месяца).
Но впоследствии образуется цикличность производства (т.к. нет смысла сажать растения всего дважды в год) - и розетки будут постоянно, и урожай будет поточным.
Кроме того, вероятно, целесообразнее будет купить (как минимум на первый раз, для начала) приличную рассаду (скажем, для 1/4 части производственных площадей) - и затем получать с них розетки (т.к. нет смысла возиться с семенами в чисто ягодном производстве) и постепенно увеличивать объем площадей.
Посмотрите видео: Как заработать на клубнике. Часть 3. Расчет прибыли с 1 сотки.
Выращивание клубники в теплице: сорта, уход, сбор урожая
Теплица для выращивания клубники
Суммарные расходы бизнеса включают: затраты на покупку оборудования — 40 тыс. В третьих. Технология выращивания в теплице имеет несколько преимуществ перед разведением клубники в открытом грунте. Затраты на аренду торгового места составят тыс.
Вложения ежегодно составят около тыс. В тени плохо закладываются цветковые почки, да и вообще без солнца не может быть крупных ягод — это резкое сокращение урожая. В открытом грунте урожай может погибнуть из-за града, заморозков, ливней. Во время своего наибольшего увеличения в объеме, в июне, завязи могут испытывать недостаток воды, так как в средней полосе в последние десятилетия климат стал заметно суше и часто почва бывает сухой уже в середине мая. Ягодам должно всего хватить по части элементов питания, при этом они должны быть по возможности сбалансированными, без переизбытка азота. На урожайность клубники влияет несколько факторов.
Посмотрите видео: // ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ ЗИМОЙ // Цель: 1 тонна ягоды ! ! !
Типичные ошибки при организации бизнеса по выращиванию клубники
Технология выращивания в теплице имеет несколько преимуществ перед разведением клубники в открытом грунте. На заметку При промышленном выращивании клубники на урожайность сортов среднего и позднего сроков созревания не превышает в среднем 1,5— 2 кг с квадратного метра часто меньше, в пределах 1—1,2 кг. Стоимость 1 м3 торфа — рублей, перлита — рублей.
Читайте так же: Как начать бизнес по разведению уток в домашних условиях? Стекло имеет низкий коэффициент теплопроводности, но стоимость такой конструкции будет высокой. На закупку земли для теплицы уйдет около тыс. Нет необходимости в приобретении или аренде для организации бизнеса больших земельных плантаций. Но при расширении и заключении договоров с контрагентами оформление бизнеса обязательно. Субстрат для клубники состоит из перлитового песка и торфа.
Также в теплице для клубники можно использовать вместо мешков пластиковые горшки. Технология выращивания в теплице имеет несколько преимуществ перед разведением клубники в открытом грунте. Но при расширении и заключении договоров с контрагентами оформление бизнеса обязательно. Как мы с вами уже отмечали, он сильно зависит от сроков посадки.
Видео по теме: Урожайность клубники Сколько я собрал ягод за сезон с 300 кустиков
Какую теплицу выбрать?
Чтобы не скапливался снег, выбирают скатную разновидность крыши, она же обеспечит и качественное естественное освещение клубники круглый год. Многоуровневая система размещения ящиков или пакетов с кустами клубники обеспечивает простой и комфортный уход за растениями. Основными из них являются: При использовании многоуровневых теплиц на небольшой площади размещают в раза больше кустов растений. Вложения ежегодно составят около тыс. Доходы и расходы бизнеса Чтобы оценить окупаемость бизнеса нужно рассчитать примерную выручку от продаж клубники.
Снизить затраты бизнеса можно, заменив поликарбонат пленкой из полиэтилена, но ее нужно будет менять каждый год. Как и любой другой вид бизнеса, выращивание клубники имеет свои достоинства и ограничения.
Так и рассчитывают, что с гектара плантации в период ее расцвета за сезон в лучшем случае получится 20 т с сотки — кг. Последующее расширение бизнеса и налаживание каналов сбыта обеспечит высокий стабильный доход.
Клубника круглый год – как выращивать по 5-6 урожаев ягод, независимо от поры года
Выращивание клубники в теплице круглый год: рентабельность бизнеса
Бизнес по выращиванию клубники попадает под вид экономической деятельности Солнечное освещение на самом деле влияет не менее сильно, чем предыдущие факторы, и многие это упускают из виду, размещая посадку клубники в тени. Договора заключать лучше с магазинами, которые располагаются в районах проживания обеспеченных граждан. Для возведения клубничной теплицы из поликарбоната площадью м2 понадобится около тыс. Ранние сорта дают примерно вдвое меньший урожай — это общая закономерность для клубники: раз сорт ранний, то и урожай будет более скромным по сравнению с поздними сортами. Но при расширении и заключении договоров с контрагентами оформление бизнеса обязательно. Основными из них являются: При использовании многоуровневых теплиц на небольшой площади размещают в раза больше кустов растений.
Питательность почвы — это важнейший фактор высокого урожая. Мешки в теплице размещают стеллажным способом или используют подвесные голландские технологии. Вообще, урожайность клубники, как и любой плодовой или огородной культуры, довольно неоднородна по годам в зависимости от погоды и других факторов. Замечание У многих сортов сказывается закономерность: при выращивании на черной пленке по крайней мере первый урожай в среднем вдвое выше, чем без пленки, за счет дополнительного тепла. Вложения ежегодно составят около тыс. Клубнику выгоднее сажать разреженно, если только вы уже провели хотя бы предварительный клоновый отбор на урожайные и сильные растения и уверены в своих усах, что они генетически сильные, пересажены грамотно, приживутся гарантированно и вас не подведут.
Вложения ежегодно составят около тыс. Они так посажены неспроста: клубника действительно дает выше урожай при просторной, обособленной посадке. Как и любой другой вид бизнеса, выращивание клубники имеет свои достоинства и ограничения. Хотя следующий урожай упадет, если так и оставить, поэтому после уборки первого урожая проводят прореживание. Наибольшую статью затрат бизнеса составят коммунальные платежи за свет и воду, необходимые круглый год. Кроме того, у них высокие требования к внешнему виду ягод клубники, а также их качеству и срокам хранения. Сетевые магазины готовы закупать большие партии клубники, но нужно обеспечить штучную фасовку.
Этот документ свидетельствует о том, что клубничная продукция соответствует всем регламентам и нормам. Поставки в магазины подходят для малого и среднего бизнеса. Нет необходимости в приобретении или аренде для организации бизнеса больших земельных плантаций. Такие растения смогут плодоносить круглый год. Доходы и расходы бизнеса Чтобы оценить окупаемость бизнеса нужно рассчитать примерную выручку от продаж клубники. При небольших затратах на строительство теплицы первую отдачу можно получить уже через полгода.
Видео по теме: Сколько можно заработать на клубнике. Объёмы, цены, прибыль и все цифры.
От чего зависит урожайность клубники?
Суммарные расходы бизнеса включают: затраты на покупку оборудования — 40 тыс. С другой стороны, дождливый июнь становится главным врагом урожая, резко его сокращая, так как ягоды загнивают еще зелеными. Это не намного выше наших возможностей. Но при расширении и заключении договоров с контрагентами оформление бизнеса обязательно. Разведение ягод клубники в теплице не зависит от погодных и климатических условий.
Для сельхозтоваропроизводителей существует специальный режим налогообложения с минимальными ставками — единый сельскохозяйственный налог. Многоуровневая система размещения ящиков или пакетов с кустами клубники обеспечивает простой и комфортный уход за растениями. Не стоит отдавать предпочтение одному сорту клубники, лучше выбрать несколько ранних и поздних сортов с крупными красными ягодами и насыщенным ароматом. Питательность почвы — это важнейший фактор высокого урожая. Однако, высаживание в мешки с субстратом встречается чаще чем выращивание в грунте, это повышает прибыльность бизнеса.
Смотреть видео: КЛУБНИКИ БУДЕТ В 10 РАЗ БОЛЬШЕ ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ЭТО ВЕСНОЙ
Сорта клубники для круглогодичного выращивания – подробные описания
На урожайность клубники влияет несколько факторов. Кроме того, у них высокие требования к внешнему виду ягод клубники, а также их качеству и срокам хранения. Для сельхозтоваропроизводителей существует специальный режим налогообложения с минимальными ставками — единый сельскохозяйственный налог. Технология выращивания в теплице имеет несколько преимуществ перед разведением клубники в открытом грунте. Как мы с вами уже отмечали, он сильно зависит от сроков посадки. Наиболее популярные сорта клубники для разведения в теплице: альба, русановская, талисман, хоней, редгаунтлет, зенга зенгана, даренка, октава, соната.
Преимуществами этого способа являются отсутствие посредников, возможность самостоятельно контролировать сбыт клубники, рекламу, минимальное время транспортировки клубники из теплицы к потребителям круглый год. Для сельхозтоваропроизводителей существует специальный режим налогообложения с минимальными ставками — единый сельскохозяйственный налог. Данный способ оптимален для малого бизнеса. А вообще в мире рекордный урожай клубники считается 1,5 кг с куста, его получают в условиях более теплого климата. Сельскохозяйственные и продуктовые рынки могут использоваться для дополнительных продаж. Ягодам должно всего хватить по части элементов питания, при этом они должны быть по возможности сбалансированными, без переизбытка азота. При средней отпускной цене клубники в рублей за 1 кг выручка составит тыс.
Этот документ свидетельствует о том, что клубничная продукция соответствует всем регламентам и нормам. Поделитесь ссылкой с друзьями:. Хотя следующий урожай упадет, если так и оставить, поэтому после уборки первого урожая проводят прореживание. Замечание У многих сортов сказывается закономерность: при выращивании на черной пленке по крайней мере первый урожай в среднем вдвое выше, чем без пленки, за счет дополнительного тепла. С другой стороны, дождливый июнь становится главным врагом урожая, резко его сокращая, так как ягоды загнивают еще зелеными.
Стоимость 1 м3 торфа — рублей, перлита — рублей. Суммарные расходы бизнеса включают: затраты на покупку оборудования — 40 тыс. При стоимости одного саженца в 50 рублей, на закупку рассады клубники на один год для теплицы площадью м2 потребуется тыс. Читайте так же: Как начать бизнес по разведению уток в домашних условиях? Перед посадкой рассаду нужно выдержать некоторое время в подвале или холодильной камере, растения будут находиться в спячке. Бизнес по выращиванию клубники попадает под вид экономической деятельности Однако, высаживание в мешки с субстратом встречается чаще чем выращивание в грунте, это повышает прибыльность бизнеса.
Во время своего наибольшего увеличения в объеме, в июне, завязи могут испытывать недостаток воды, так как в средней полосе в последние десятилетия климат стал заметно суше и часто почва бывает сухой уже в середине мая. По поводу первого урожая.