Как Нарезать Огурец Тонкими Пластинами. Как Красиво Нарезать Огурцы И Помидоры — Пошаговые Фото
Содержание статьи:
Красивая нарезка огурцов и помидоров: лучшие идеи с фото
Есть много простых способов, как красиво нарезать помидоры и огурцы. Это нарезка в виде розы, тюльпана, спиралек и других фигурок.
Чтобы нарезать овощи действительно красиво, понадобится запастись очень острым ножом с тонким небольшим лезвием. Наглядные инструкции с пошаговым описанием, фото и видео помогут в этом интересном деле.
Как красиво нарезать огурцы: фото с пошаговым описанием
На праздничном столе, конечно, должны быть цветы. Но обязательно ли бежать за букетом? Или стоит дать волю фантазии и сделать красивые цветочки в виде нарезки из овощей?
Цветок
На первый взгляд кажется сложно, но это не совсем так. Разберем создание такой нарезки пошагово с фото и описанием:
Шаг 1. Берем крайнюю часть огурца и отрезаем от нее кончик – 0,5 см.
Шаг 2. Теперь сделаем несколько лепестков – это 2 ряда надрезов кожицы вдоль нижнего края. Надрезы делаем достаточно глубокие, но не до конца – основание должно остаться на плоде.
Шаг 3. Теперь счищаем небольшую часть кожицы вдоль верхнего края – буквально 1 сантиметр.
Шаг 4. И делаем третий ряд лепестков, которые непосредственно примыкают к этому верхнему краю.
Шаг 5. Собственно говоря, это и не лепестки – в нашем случае они будут играть роль кармашков. В каждый из них вставляем заранее нарезанные кружочки: они должны быть максимально тонкими, тогда фигурка получится особенно красивой.
Шаг 6. Нижние – пониже, верхние – повыше: все в соответствии с классическими правилами дизайна.
Шаг 7. Собственно, уже получился цветок. Однако с сердцевиной лучше тоже поработать, чтобы она смотрелась еще красивее. На ней тоже нужно сделать несколько прорезей – допустим, 4 по краям и 2-3 в самом центре.
Шаг 8. В них вставляем самые маленькие кружочки. А те, что пойдут в центр, нужно еще и подвернуть – тогда получится самая настоящая роза.
Смотреть видео: Как красиво нарезать помидоры и огурцы 💖 Красивая овощная нарезка на Праздничный стол!
Вот и она. Но это еще не все.
Шаг 9. А теперь делаем листики из полукруга с двумя надрезами, один из которых подворачивается внутрь.
Шаг 10. И раскладываем их по кругу вокруг цветочка. А еще украшаем дольками помидоров или другими яркими овощами.
Наглядная инструкция на видео поможет разобраться, как можно красиво порезать огурцы и помидоры в виде цветка.
Роза из огурца
А вот это настоящий шедевр — огуречная королева цветов! Украсит самый изысканный праздничный стол, будет прекрасна на любом блюде — салате по-гречески, любимом «Оливье», заливном. Понадобится немного терпения, вдохновения и внимания — ведь такая нарезка из огурца делается очень острым ножом.
Спираль из огурца
А теперь разберемся с тем, как сделать вот такую красивую спиральку из огурца.
Шаг 1. Берем достаточно длинный огурец, отрезаем нижний кончик. А в верхний вставляем деревянную палочку (прямо в центр).
Шаг 2. Аккуратно проталкиваем ее через весь плод и оставляем внутри.
Посмотрите видео: Как красиво нарезать овощи для украшения. Украшения салатов.
Шаг 3. А теперь нарезаем круги, двигаясь по спирали. Палочка послужит стоппером для ножа – дальше нее прорезать не нужно.
Шаг 4. Двигаемся дальше и дальше – надрез идет единой линией, опускаясь вниз по спирали.
Шаг 5. Затем убираем палочку – свою службу она уже сослужила.
Шаг 6. И вытягиваем огурчик по спиральке. Просто, быстро и красиво.
Выложим ее в виде кружочка.
Или в виде 2 цветочков.
А можно и в форме зигзага.
Цветочная поляна из помидоров и огурцов: настоящее шоу
Конечно, это далеко не все варианты, как можно красиво порезать огурцы и помидоры. Нарезку помидоров и огурцов — это настоящее искусство, которое вы можете легко освоить в домашних условиях.
Еще несколько идей для украшения стола и вдохновения можно увидеть здесь:
Надо ли говорить, что такая красивая нарезка из огурцов и помидоров может по праву считаться настоящим произведением искусства. С ней будет восхитительно выглядеть и новогодний стол, и праздничный стол на Пасху.
Как красиво нарезать помидоры: цветы и букеты
Как красиво нарезать помидоры и создать настоящий букет из томатов — расскажет подробное видео:
Но, на самом деле, красивая нарезка необязательно должна быть суперсложной. Из овощей нужно просто получить аккуратные, тонкие ломтики, которые можно уложить по кругу в форме спирали или другого узора. А чтобы глазу было чем порадоваться, в самом центре можно сделать украшение в виде розочки.
Видео по теме: ЗАКУСКИ 2022!ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Вкусные,красивые,простые закуски!
Помидорная роза
Сделать такую нарезку очень просто. А чтобы создать розочку, понадобится очень острый нож с тонким и небольшим лезвием. Последовательность действий такая:
Шаг 1. Берем совсем небольшой томат с упругой кожей без повреждений и начинаем счищать с него кожицу.
Шаг 2. Делаем это очень осторожно – нужно получить одну большую ленточку, без разрывов и перегибов. Как будто счищаем кожуру с картошки.
Шаг 3. Продолжаем нарезать полоску – она становится все длиннее и длиннее. Когда вся кожица будет счищена, получится такая заготовка.
Шаг 4. Из нее и будем делать розочку. Для этого берем один кончик и начинаем наматывать, плотно укладывая слой за слоем.
Шаг 5. Докручиваем до конца – уже вырисовывается розочка.
Шаг 6. Ну а теперь остается немного ослабить ее, чуть раздвинув слои руками и ножом.
Смотреть видео: 5 Super Salad Decorations Ideas - Cucumber,Tomato,Carrot,Red beet Carving Garnish
В результате получилась вот такая розочка – простой и оригинальный способ нарезки помидор, а так же и огурцов (из их шкурки розочку тоже можно сделать, правда, придется скрепить зубочисткой – огуречная кожица плотнее).
Уложить ее можно не только рядом с огурцами, но и с другими овощами и красиво украсить салаты, холодец, вторые блюда (шашлык, котлеты или птицу). А еще – положить на зелень, создав своеобразную полянку из свежих и вкусных продуктов.
Нарезка к 8 Марта: тюльпаны из помидоров
Конечно, наряду с розами есть и другие не менее любимые цветы. Например, тюльпаны, которые уже успели стать символом 8 Марта.
Их также можно сделать в виде красивой нарезки огурцов и помидоров. Точнее, даже в виде вкусного салата, которым начиняются небольшие томаты овальной формы.
Шаг 1. Начинаем с того, что нарезаем томаты с одного конца крест накрест, чтобы получилось 4 одинаковых «лепестка».
Шаг 2. Теперь с помощью ложки удаляем мякоть.
Шаг 3. Ту же операцию повторяем со всеми остальными плодами – их понадобится взять штук 7-10, не меньше.
Смотреть видео: Красивая овощная нарезка на Праздничный стол! 5 овощных тарелок на Пасхальный стол!
Шаг 4. Теперь подготавливаем начинку – это может быть любой салат, компоненты которого нужно нарезать как можно более мелко. И еще один важный момент – салатная смесь должна иметь светлые оттенки, чего легко можно добиться с помощью майонеза или сметаны.
Шаг 5. Начиняем каждый томат этой смесью.
Шаг 6. И укладываем на тарелку. Украшаем зеленью и огурцами, которые можно порезать по диагонали, чтобы получились продольные, тонкие ломтики.
Цветок лотоса
А теперь пошагово разберем, как можно сделать еще одно украшение из огурцов и помидоров. Смотрится такой цветок очень привлекательно, а изготавливается даже проще, чем описанные выше модели.
Действовать будем так:
Шаг 1. Сначала нужно красиво нарезать помидор на 6 одинаковых кусочков. Для этого острым ножом делаем надрезы сначала на верхушке, после чего опускаемся вниз, но не до конца. Все разрезы должны быть не слишком глубокими – основа томата должна остаться нетронутой.
Шаг 2. Прежде чем отгибать полученные лепестки, необходимо сделать еще одну прорезь (но не до конца – основание останется на помидоре) – получается такая фигурка.
Посмотрите видео: ТОМАТЫ. БЛАГОПРИЯТНЫЕ ДНИ для посева по Лунному календарю и без него
Шаг 3. После того, как отогнули все лепесточки, должен получиться такой цветок.
Шаг 4. Теперь отложим помидор в сторону и приступим к красивой нарезке огурца. Для этого сделаем красивый, тонкий срез, но опять же не до конца.
Шаг 5. И еще один надрез – на этот случай окончательный.
Шаг 6. А теперь просто подгибаем один слой – получается изящный листик.
Шаг 7. Если вложить эти листики один в другой («валетом»), получаем красивую фигурку.
Шаг 8. Укладываем их вокруг главного цветка и украшаем зеленью – петрушкой или базиликом, например.
Красивая нарезка из помидоров и огурцов: идеи для украшения блюд
Итак, теперь понятно, как красиво нарезать огурцы и помидоры, поэтому осталось разобраться, как их правильно выложить на стол? Вот несколько оригинальных идей для вдохновения на разные случаи с фото и описанием.
Для салата и ассорти из овощей
Разумеется, главным назначением красивой нарезки огурцов и помидоров является украшение овощных салатов. Овощи можно и просто выложить на тарелку, нарезав в виде фигурок с помощью соответствующих насадок.
Посмотрите видео: Овощная Нарезка - Как Просто и Красиво Подать Овощи на Праздник!
А еще украсив оливами, зеленью и другими элементами кулинарного декора. Все просто – нарезаем продольные кусочки огурцов, делаем пару розочек из помидоров и украшаем красиво порезанным редисом.
Или формируем из них цветочки в окружении зелени.
А вот еще более интересный вариант – в центре цветок из моркови. Лепестки нарезаем острым ножом, в центре формируем небольшой кружок.
А вот и королева цветов – роза – в окружении огурцов и зелени.
Еще один креативный вариант – розочка с зеленью из тонких огуречных кусочков в форме полукруга. Смотрится как настоящая.
Для сырной тарелки
С овощами отлично сочетается сыр. Поэтому можно создать целые сырные тарелки, украсив их помидорами и огурцами. Здесь тоже все достаточно просто – раскладываем, например, в виде цветка, декорируем зеленью.
Посмотрите видео: Как Красиво Нарезать Огурцы и помидоры
Или укладываем также полукругом, ставя в центр пучок свежей зелени.
Вот как еще можно красиво нарезать помидоры на несколько пластинок, чтобы получились кармашки, в каждый из которых вложить сыр, огурцы, отварные яйца или даже кусочки мяса.
А к Новому году продукты можно выложить в виде елочки – для этого подойдут кубики из твердых сортов сыра и томаты черри; в качестве зелени можно взять веточки розмарина.
Для мясного ассорти
Красивая нарезка огурцов и помидоров, как показано на рассмотренных выше примерах с фото, отлично подходит и для сервировки колбасы, ветчины – вообще любого мясного ассорти. Например, выложим кусочки мяса в виде розочки, украсим их огурцами, томатами, лимоном – и далее по вкусу.
А вот розочки на фоне охотничьих колбасок с пикантным копченым ароматом. Разумеется, здесь будут уместны и цветы из помидоров.
Посмотрите видео: КРАСИВАЯ ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА ЛЕГКО 👍🏻- Один огурец и одна морковь, парочку помидоров Черри
А вот еще один интересный вариант подачи мясного ассорти. Розочки здесь сделаны из тончайших кусочков салями. Но теперь мы знаем, как сделать такие же цветочки из томатов и огурцов.
Использованные источники: kururu.ruКак украсить праздничные и новогодние блюда помидорами - варианты, фото?
Помидоры вкусные, полезные, питательные, а также яркие и красочные, будут прекрасным украшением и угощением на праздничном столе. Они обладают насыщенным вкусом, входят в состав салатов, основных блюд или закусок. Большое множество блюд можно сделать из помидоров, с использованием помидоров.
Помидорами можно украшать такие блюда, как салаты, закуски, овощные нарезки, сделать из помидоров цветы или другие украшения.
Слаем для декора блюд украшение из помидоров и сыра.
Также понадобится огурчик и мясная нарезка.
Посмотрите видео: 5 Красивых овощных нарезок на Праздничный стол! Как красиво нарезать Овощи обычным ножом!
Делаем надрез на поверхности помидора, как на фото:
В надрезы вкладываем по кусочку сыра:
А также используем мясные ломтики, брусочки для украшения:
Получается вкусно, сытно и просто.
Смотреть видео: 5 НОВЫХ СУПЕР способов, как красиво нарезать овощи на праздничный стол! УКРАШЕНИЕ овощами!
Украшаем салат, нарезку розочкой из помидоров:
Можно сделать красивые нарезки с украшением из помидоров:
Помидоры, порезанные кружочками или фигурно - просто и со вкусом:
Посмотрите видео: 5 НОВЫХ СУПЕР способов, как красиво нарезать овощи на праздничный стол! УКРАШЕНИЕ овощами!
С помидорами можно приготовить закуску и украшение для бутербродов, канапе с изображением "божьей коровки" для любого праздника, как Новый год, для детского праздника:
Аппетитно смотрятся цветы из помидоров с начинкой:
"Сердечки" из помидоров украсят любые блюда для романтического праздника:
Помидоры входят в состав канапе, закусок, закусок на шпажках типа "капрезе":
Капрезе "попсы" с помидором - оригинальная и простая в приготовлении закуска:
Видео по теме: КРАСИВАЯ ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА ЛЕГКО 👍🏻- Один огурец и одна морковь, парочку помидоров Черри
Сделаем мини-капрезе с помидором:
Великолепным украшением и аппетитным блюдом на праздничном столе будет закуска в чашечке из помидора:
Наглядно можно посмотреть, как сделать украшение из помидора для блюдов на праздник на видео.
Использованные источники: www.bolshoyvopros.ruНарезка огурцов и помидоров - картинки, фото и рисунки
Подборка из 55 красивых картинок по теме - Нарезка огурцов и помидоров. Смотрите онлайн или можете скачать на телефон или компьютер в хорошем качестве совешенно бесплатно. Не забывайте оставить комментарий и посмотреть другие фотографии и изображения высокого качества, например Мариновка шашлыка, Макароны для лазаньи в разделе Красивые фото | Еда!
Смотреть видео: Как красиво нарезать овощи для украшения. Украшения салатов.
10 базовых и оригинальных способов красиво нарезать помидоры
Правильный выбор овощей
Небольшим усилием надавливаем ножом на огурец, чтобы придать ему форму 6. Берем несколько огурцов и пару помидоров. Мы рассмотрим варианты красивой нарезки и украшений из огурцов и помидоров и приобретем необходимые навыки в декорировании стола и отдельных кушаний. Возможности для творчества значительно расширятся, если использовать и другие овощи - например, брокколи, морковь, цветную капусту, сладкий перец и т.
Кроме нарезок, мы можем сделать из их кожуры и плоти различные цветы и дизайнерские элементы, которыми мы сможем украсить любой салат, мясную нарезку и блюда. И подавали на большой тарелке, выложив веером или как-нибудь еще. Овощная тарелка И снова возвращаемся к этому традиционному для нас варианту. Придать им эффектный вид можно с помощью листиков мяты, сахарной пудры или "тюльпанов" из яблока. Но для получения стойкого навыка мы должны нарезать овощи тонко и со вкусом, оставляя подходящие части плодов для украшения.
Смотреть видео: Овощная Нарезка - Как Просто и Красиво Подать Овощи на Праздник!
Как выбрать и подготовить овощи
Листики к розе готовы! Если простой салат из огурцов и помидоров кажется вам чересчур банальным кушаньем для праздничного стола, добавьте в него дополнительные компоненты. Помидоры разрезаем на две половинки. Вам понадобится большой огурец, который вам нужно нарезать на 14 тонких ломтиков. То же можно сказать и о маринованных, соленых овощах.
Вот и настал черед праздников — глаза домочадцев горят, предвкушая сытное застолье и необычайные угощения. Трудно представить себе праздничный стол без овощей — в любом виде они выступают прекрасной закуской, и без них трапеза в любой праздник была бы куда более скромной. Это тоже красивая нарезка огурцов и помидоров! Всё по вашему вкусу. Как красиво и оригинально порезать огурцы и помидоры на стол В домашних условиях всегда сложнее украсить блюдо, поскольку под рукой нет необходимого инвентаря, а рядом — опытного повара или ресторатора. Чтобы придать розе более правдоподобный вид, отогните несколько лепестков у свернутых томатных ломтиков.
Посмотрите видео: КРАСИВАЯ ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА ЛЕГКО 👍🏻- Один огурец и одна морковь, парочку помидоров Черри
Навигация по записям
Очистите морковку, при необходимости снимите верхний слой ножом. Какие ингредиенты нравятся - такие и вводятся.
Карбование поверхности применяется для овощей, которые имеют плотную мякоть или толстую кожуру. И подавали на большой тарелке, выложив веером или как-нибудь еще. Перед подачей блюда на стол, допускается использование соусов и кетчупа, чтобы дополнить украшения. Или можно расположить крокодильчиков в разных частях праздничного стола. Роза готова.
Огурцы с помидорами в тарталетках Для приготовления этой закуски понадобятся печеные корзиночки, какой-либо соус что-нибудь из приведенного выше вполне подойдет и огурцы с помидорами, нарезанные небольшими кусочками. Если у вас есть семейный фирменный рецепт, то красная роза в центре или по краям блюда вызовет еще больше оваций в честь повара. В последнее десятилетие этот навык приобретает качества искусства. Сверху вставляется или укладывается на соус ломтик помидора. В это отверстие просовываем морковь. Шаг первый Обмываем под проточной водой наши овощи, а затем обсушиваем чистым полотенцем или же бумажными салфетками.
Мы можем это устроить, если захотим! Придать им эффектный вид можно с помощью листиков мяты, сахарной пудры или "тюльпанов" из яблока. Основание закуски - толстый кружок огурца.
Овощная нарезка (63 фото)
Формы нарезки обычных томатов
Этот вид эстетической кулинарии может стать вашим хобби и помочь расслабиться после трудового дня или недели. Чтобы удивить гостей и улучшить свои кулинарные навыки, советуем ознакомиться с нашей статьей. А красивые блюда всегда требуют много времени и сил на создание… Но всегда можно обойтись своими собственными умениями и фантазией. Но это же не так! Теперь сверните маленькие ломтики так, чтобы получился бутон.
Во-вторых, можно поиграть со способом нарезки. Итак, со стороны плодоножки вырезаем длинный треугольник — это крокодилья пасть. Если у вас есть семейный фирменный рецепт, то красная роза в центре или по краям блюда вызовет еще больше оваций в честь повара. А красивые блюда всегда требуют много времени и сил на создание… Но всегда можно обойтись своими собственными умениями и фантазией. Мы надеемся, что убедили вас в том, что украшение — это не только атрибут праздничного застолья. В центре каждого ломтика вы увидите яркую оранжевую точку.
Перед скручиванием огуречную пластинку стоит промазать майонезом, сметаной, сырным кремом или другим соусом. Привлекательность пищи — это часть правил здорового питания, признак высокого качества жизни. Мы советуем всегда держать в запасе зубочистки — это важный инструмент в деле создания украшений блюд. Подготовим очень острый нож. Большинство хозяюшек привыкли нарезать огурчики слайсами или полосками. Вы можете использовать такие огурцы для украшения мясных блюд, в качестве гарнира.
Этот симпатичный позвоночный вальяжно расположится сбоку любой тарелки и станет оригинальным элементом дизайна блюда. Креатив — хорошее настроение за столом Вариантов красивой нарезки — масса! Помидоры разрезаем на две половинки. Искусство красиво нарезать огурцы и помидоры — тема данной статьи.
Видео по теме: Как красиво нарезать овощи для украшения. Украшения салатов.
Необходимое вершкование
Овощи, конечно, надо подсолить. Подготовим очень острый нож. Это просто! Листики к розе готовы!
Ингредиенты можно выложить в виде цветов, бабочек, птичек, деревьев, новогодней елки и др. Нет ничего проще, это веселый и интересный процесс. Итак, со стороны плодоножки вырезаем длинный треугольник — это крокодилья пасть. Резали их чаще всего просто — полукружьями, дольками или же кружками. Подготовим очень острый нож. Но в современном мире такая незатейливая овощная нарезка вряд ли кого-то удивит — необходимо красиво нашинковать помидоры и огурцы, чтобы гости захотели их попробовать. Как сделать овощную нарезку красивой?
Смотреть видео: Как красиво нарезать овощи для украшения. Украшения салатов.
Правильный выбор овощей
Во-вторых, можно поиграть со способом нарезки. Вы можете повторить любой из них, если приложить некоторые усилия и желание. Ну а оформление таких закусок не займет много времени, если воспользоваться предложенными на фото идеями.
Также неплохо бы купить специальный набор ножей для карвинга. В общем, сегодня даже зимой можно составить из овощей очень красивую многокомпонентную закуску. Как оформить розу из томатов Возьмите спелый помидор, промойте его и обсушите. Кажется, что и банальные закуски придется кроить на новый лад, вот только как красиво порезать огурцы и помидоры, ведь фото в интернете так и манят своей эстетичностью, а дома так повторить не получается… Не спешите отчаиваться — «Твой Поваренок» знает все о сервировке для праздника, так что научит вас делать удачные закуски на скорую руку! Готовые овощные украшения можно хранить около недели, если поместить их в холодную воду со льдом. Теперь нужно сложить вместе получившиеся кружочки и от центра к краю прорезать все слои. Нет ничего проще, это веселый и интересный процесс.