Выращивание Перца: Посадка, Уход, Подкормки
Содержание статьи:
Выращивание сладкого перца от А до Я
Для того, чтобы собрать большой урожай перца, не требуется удобрять овощи различной химией, не стоит трястись над ними, постоянно пропалывая от сорняков и взрыхляя почву. Достаточно всего лишь знать особенности произрастания перца и применять их на практике.
Вы уверены в своих знаниях об этом растении? Действительно ли так необходимо пикировка перца? Когда лучше всего сажать рассаду? Если хоть доля сомнений закралась в ваши мысли, не стоит отчаиваться! В данной статье найдутся рекомендации по всем основным правилам успешного выращивание сладкого перца.
Посадка рассады
Подготовка к посеву семян необходима ближе к окончанию зимнего периода. Перец является культурой, которой на созревание требуется от 15 до 18 недель, и поэтому предполагается ранний посев семян для рассады. Обычно это происходит в конце февраля или в начале марта. Тогда плоды смогут порадовать вас уже в первой половине лета.
Обычно на упаковке указаны сроки посева, роста и сбора урожая. Обратите внимание на эту подсказку.
Для посадки семян вам необходимы:
• перечные семена
• рассадный ящик
• почва
• небольшая тарелка или блюдце
• салфетки
• одноразовый стаканчик
• перманганат калия
• скорлупа от яиц
• полиэтиленовый пакет
• палочка из дерева
• ложка
• пульверизатор
1. Подготовка семян к процедуре посева.
У семян перца наблюдается долгая всхожесть, поэтому перед посевом их следует прорастить.
Дезинфекция.
Совсем не лишним будет обеззаразить выбранные семена в слабом растворе марганцовки в течение получаса.
Замачивание.
Поместите семена в центр салфетки, заверните и обильно смочите водой. Далее положите на блюдце и заверните в полиэтиленовый пакет.
Проращивание.
Поместите блюдце с семенами в тёплую среду. Например, поставьте на батарею. Отслеживайте достаточную влажность салфетки, она не должна быть сухой. В течение трёх – четырёх дней семечки набухнут и покажутся ростки.
2. Подготовка грунта для рассады.
Как только у семян проклюнулись ростки, пора готовить почву для рассады перца. Подходящий для этого почвогрунт можно приобрести в хозяйственном магазине. Также вы можете воспользоваться землёй с дачного участка. Следует заготовить её с осени и хранить на балконе. А перед посадкой принести домой на 4 – 5 дней, чтобы она оттаяла естественным образом и согрелась. Если у вас ограниченное количество садовой земли, добавьте в неё покупной почвогрунт и хорошо перемешайте.
Видео по теме: ВСЕГДА КОРМЛЮ ЭТИМ МОЛОДУЮ РАССАДУ ДО ПИКИРОВКИ И УРОЖАЙ ПОЛУЧАЮ В РАЗЫ БОЛЬШЕ
3. Подготовка ёмкости для рассады.
Семена можно посадить как сразу в отдельные стаканчики, так и в рассадный ящик, а уж после распикировать по разным ёмкостям.
Вы можете использовать для этой процедуры обычные контейнеры, боксы, пластмассовые или картонные стаканы.
Возьмите выбранную ёмкость, усыпьте дно дренажем. При отсутствии керамзитных камешков, можно воспользоваться подручным средством – измельчённой яичной скорлупой. Далее с помощью обычной ложки засыпьте подготовленную почву и пролейте её водой. Затем добавьте ещё немного земли.
4. Посев.
Произведём посев в три этапа:
I. при помощи деревянной палочки сделайте углубление на уровне полутора сантиметров. Расстояние между банками должно быть 3 – 5 см.
II. положите аккуратно в эти ямки пророщенные семена и засыпьте их тонким слоем почвы.
III. налейте в пульверизатор воду комнатной температуры и сбрызните верхний слой грунта.
5. Уход за рассадой.
Для скорейшей всхожести, укройте ёмкость пищевой плёнкой, поставьте её в тёплое место. Поливайте отстоянной водой комнатой температуры.
Пикировка рассады
После того как на всходах перца появилась три листа, можно заняться пикировкой:
Смотреть видео: ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ ПЕРЕЦ ДЛЯ МОЩНОГО РОСТА РАССАДЫ и всходы перца как подкармливать
- обильно пролейте землю, это способствует лучшему отделению земляного кома.
- в отдельных стаканчиках подготовьте почвогрунт тем же способом, как и при посеве семян.
- при помощи ложки аккуратно отделяйте сеянцы друг от друга.
- пересадите в отдельную ёмкость и закройте землёй стебель до точки роста.
- используя воду комнатной температуры, хорошо пролейте рассаду.
- для лучшей адаптации к новым условиям роста, рекомендуется убрать рассаду на 2 – 3 дня от яркого источника дневного света.
Высадка в открытый грунт
После успешной пикировки и дальнейшего роста перца следующим этапом будет высадка рассады в открытый грунт.
Выбор места
Категорически воспрещается высаживать перец в почву, в которой в прошлом сезоне произрастали другие культуры семейства пасленовых. Например, картофель или помидоры. Болезни этих растений идентичны и могут поразить другие овощи.
Для хорошей урожайности, перцу необходимо достаточно малое количество дневного света. Также при выборе места для посадки перца следует учесть, что он боится сильного ветра и низинных участков, где зачастую происходит застой воды, что губительно для этого растения.
Перец будет отлично расти вдоль небольших кустарников, ограждающих его от порывов ветра и между посадками томатов, защищающих от набегов тли.
Подготовка почвы
Лучше подготовить грунт к высадке с осени, но, если вы не сделали этого – не страшно. Однако, следует сделать это не позже чем за 5 – 6 недель до посадки.
Видео по теме: Появились всходы перцев? Что нужно сразу сделать чтобы не загубить рассаду!
Сроки высадки
Перец высаживают в почву, которая уже успела прогреться до температуры 15 °C. Для того, чтобы уберечь перец от возможных заморозков, соорудите устройство, удерживающее тепло в ночное время. Железные или пластиковые полукольца воткните в грунт и укройте плёнкой или агроволокном.
План посадки
Расстояние между растениями напрямую влияет на урожайность.
Основная рекомендация по посадке: ряды должны находиться на расстоянии в 70 см друг от друга, а кусты в ряду – 35 – 40 см.
Для более точного плана обратитесь к подсказкам на упаковке семян.
Посадка
Высадку растений в открытый грунт лучше всего производить в послеобеденное время, ближе к вечеру.
Углубления в земле должны быть такими, чтобы они вместили в себя весь земляной ком с рассадой.
Так как перец не переносит хлористых удобрений, рекомендуем на дно лунки насыпать одну столовую ложку любого калийного удобрения. Далее следует хорошо пролить лунку водой и можно приступать к высадке. Не нарушая целостность земляного кома, достаньте рассаду и, не заглубляя, высадите в открытый грунт. Слегка уплотните почву вокруг растения и ещё раз немного полейте тёплой водой.
Подкормка
Для наилучшего воздействия на куст, следует использовать специально предназначенные для перца минеральные удобрения.
Смотреть видео: Супер перцы в теплице на 6 сотках!. Сайт \
Но возможна и подкормка составом собственного приготовления. Например:
- как первая подкормка идеально подойдёт смесь из 10 г мочевины и 5 г суперфосфата, разведённая на 10 л воды. Тщательно размешайте и выливайте 1 л под каждый перечный куст.
- во время завязывания цвета производится вторая подкормка: 1 чайная ложка калия, 1 чайная ложка карбамида и 2 столовых ложки суперфосфата в объёме 1 литр под саженец.
- при созревании первых плодов, можно подкормить перцы ещё раз. На 10 л воды: 2 чайных ложки суперфосфата + 2 чайных ложки калийной соли. Поливать в вышеуказанных пропорциях.
Формирование куста
Опытные огородники считают, что формирование куста перца – прием, необходимый для повышения урожайности и увеличения размера плодов. Этот процесс представляет собой удаление кривых, повреждённых, неправильно растущих побегов.
Рекомендуется оставить от трёх до пяти самых сильных ветвей, растущих от развилки. На последующих разветвлениях также сохраняют 3-5 побегов. Остальные подлежат прищипыванию. При завязи достаточного количества перцев, обрезают листья на верхушке растения. Энергия куста перенаправится на рост и созревание уже имеющихся плодов.
Сбор урожая
Время уборки урожая зависит от:
- периода созревания плодов у каждого отдельно взятого сорта
- погоды в посадочной полосе.
Смотреть видео: НЕ СЕЙТЕ ПЕРЕЦ ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО! ПОСЕВ ПЕРЦА НА РАССАДУ.
Перец: особенности ухода, посадки и выращивания
В природе насчитывают более 2 000 видов перцев, а их родина — Центральная Америка. В этой статье я расскажу про сладкий перец, который называют еще болгарским. «Мексиканец» попал в Европу в 15 веке и кружными путями, через Испанию, Турцию, Иран, в конце концов проник в наши края. Здесь он серьезно прижился, несмотря на теплолюбивость и капризный нрав — ведь достоинств у перца хоть отбавляй! Он не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов. По этой части с ним сравнится редкий овощ или фрукт.
Поспевает сладкий перец
Но чтобы получить хороший урожай, придется постараться. Этот «южанин» любит теплую погоду, поэтому в средних широтах выращивают его по большей части рассадой и в теплицах.
Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.
Сорта перца
Прежде чем сажать перец, необходимо определиться с выбором сорта, и тут все зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от назначения будущих плодов. Так, если вы намерены употреблять перцы преимущественно в свежем виде, лучше отдать предпочтение более толстостенным и крупноплодным сортам, например 'Калифорнийское чудо', 'Гладиатор', 'Винни-Пух' или 'Подарок Молдовы'. Если же основное назначение — консервация, то выбирайте мелкоплодные сорта, относящиеся к «сибирской» серии: 'Купец', 'Ермак', 'Виктория' и другие.
Один из самых скороспелых сортов перца, плоды созревают рано и дружно. После первого урожая перец сорта 'Ермак' снова зацветает и дает хороший второй урожай. Очень крупные плоды, масса которых доходит до 250 г. Урожайность сорта — 12-15 кг/м².
Смотреть видео: ПЕРЦЫ ВАМ ЭТОГО НЕ ПРОСТЯТ! 3 РОКОВЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ
Сорт 'Ермак'
'Гладиатор'
Среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/м².
Видео по теме: Выращивание перца. Основные правила ухода за перцем.
Сорт 'Гладиатор'
'Медаль'
Раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи. Плоды сорта 'Медаль' достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм. Урожайность сорта достигает 16 кг/м².
Сорт 'Медаль'
Один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с одного квадратного метра, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.
Перец 'Йова'
'Калифорнийское чудо'
Сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм.
Сорт 'Калифорнийское чудо'
Видео по теме: Выращивание домашнего перца в горшке.Уход за перцем.Как сделать перец многолетним.
'Черный кардинал'
Относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 м² до 10 кг урожая.
'Виктория'
Сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 г, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/м².
Выращивание рассады перца
Если у вас нет теплицы, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней. Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см. Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития его корневой системы.
Торфяные горшочки для перца — хороший вариант
Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.
Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50°С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около +20°С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.
Посмотрите видео: Когда сажать перец на рассаду (Самый лучший способ)
Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26. +28°С, ночью около +10. +15°С.
Рассада перца
Не стоит баловать перцы излишними поливами, это может только повредить им — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать от сквозняков.
Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.
Посмотрите видео: МОЯ ПИКИРОВКА ПЕРЦА ВАС УДИВИТ! ДЕЛАЮ ЭТО ДЛЯ КРЕПКОЙ РАССАДЫ
Посадка перца
Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.
Для выращивания лучше всего подходят легкие почвы. Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника 5 кг органических удобрений на квадратный метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры. За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса.
Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая.
Смотреть видео: Секреты выращивания перца в открытом грунте / От семечки до збора урожая
Высаживание рассады перца
Помещать саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.
Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.
Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.
Уход за перцем
Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить.
Смотреть видео: Выращивание перца. Основные правила ухода за перцем.
Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня. Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).
Грядка перцев
При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.
В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая.
Смотреть видео: Рассада перца будет расти зеленой и крепкой. Как ухаживать за рассадой перца.
В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы.
Уход за перцем
Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.
Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней. Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.
Смотреть видео: КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ!!!УХОД И ПОДКОРМКИ!!!
Вредители и болезни
Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.
Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.
Использованные источники: 7dach.ruВыращивание перца от «А» до «Я»
Сладкий болгарский перец – это прекрасная овощная культура, приносящая огромную пользу для здоровья. Перцы разных видов и сортов повсеместно выращивают в открытом грунте и теплицах для себя и на продажу. Однако новички в огородном деле не всегда знают, насколько эта культура капризна. А потому особенности ее культивирования лучше выяснить предварительно.
Смотреть видео: ПОРА! СЕЕМ ПЕРЦЫ НА РАССАДУ! САДОВЫЙ СЕЗОН 2022!
Как вырастить рассаду?
Болгарский перец выращивается рассадным методом. Для этого подходят как сортовые семена, собранные самостоятельно, так и гибридные экземпляры, купленные в магазине. Разберем выращивание рассады от «А» до «Я», ведь это первый шаг на пути к получению качественного урожая.
Еще до посева семян потребуется подготовить почву и хорошие емкости. Если вы только начинаете осваивать огородное ремесло, то целесообразно будет купить уже готовый грунт для пасленовых. Те же, кто имеет опыт, обычно готовят его самостоятельно, смешивая перегной, торф и садовую землю (3: 5: 2). Подобный субстрат в обязательном порядке прокаливают, и не прямо перед высадкой, а недели за две, чтобы в нем регенерировали полезные бактерии.
Далее подбираем емкости. Оптимальный вариант – торфяные горшочки, но это довольно дорогая тара. Можно просто использовать обычные пластиковые стаканы или емкости из-под йогурта, десертов. Тара тщательно моется, затем обдается кипятком. Если вы уже использовали ее ранее, потребуется обработка марганцем. После дезинфекции делают отверстия, но не на донышке, а по бокам, в полутора сантиметрах от дна. Так культура будет эффективнее увлажняться.
Стоит отметить, что рассаду перца не принято выращивать в большой таре, так как эта культура негативно отзывается на пикировку.
После выбора емкостей и грунта садовод занимается подготовкой семян. Чтобы был хороший рост рассады, посевной материал нужно откалибровать, отобрав самые ровные зерна. После этого в стакане воды размешивают чайную ложку соли, и опускают в этот состав семена. Уже через пару минут негодные образцы всплывут на поверхность. Оставшиеся зерна моют и сушат, а потом опускают в дезинфицирующий раствор. Это может быть марганец или «Фитоспорин-М». Продолжительность процедуры – 30 минут.
Далее складывают марлю, выкладывают на нее зерна, и накрывают их сверху той же тканью. Кладут на тарелку, добавляют воды. В течение 10 дней регулярно увлажняют, пока не увидят росточки. Как только они проклюнутся, зерна начинают закаливать. На это потребуется несколько дней. Закалка заключается в следующем: семена помещают в холодильник на 12 часов, потом столько же времени позволяют им провести в тепле. Далее опять идет холодильник, и опять тепло.
Посадка проращенных семян в тару выглядит следующим образом:
- чистые емкости на 3/4 заполняют землей;
- поливают грунт очень слабым марганцевым раствором;
- формируют ямки в полтора сантиметра глубиной;
- закладывают туда зерна, сверху присыпают почвой;
- после легкого утрамбовывания орошают посадки;
- закрывают пленкой;
- выносят в помещение с теплым микроклиматом.
Далее емкости с зернами также не оставляют без внимания. Пока не появятся всходы, надо ежедневно ненадолго открывать укрытие, чтобы проветрить посадки и проверить влажность грунта. Как только ростки проклюнутся, пленку убирают, а тару ставят на освещенный подоконник. Чтобы рассада росла здоровой, необходимо обеспечить ей правильные условия, и хорошо за ней ухаживать. Так, температура в дневное время должна составлять примерно +26 градусов, а ночью – +10-17. Если все время будет жарко, саженцы сильно вытянутся.
Световой день для ростков должен составлять не менее 14 часов. Естественного света, скорее всего, будет мало, поэтому лучше заранее купить фитолампы. Поливать удобно из распылителя, так вода не размоет почву. Температура жидкости – примерно +30 градусов, и она должна быть отстоянной. Поливают по мере необходимости. Заботиться надо и о влажности воздуха. Если в доме слишком сухо, можно купить увлажнитель, или поставить рядом с рассадой пару тарелок с водой. За 10-14 дней стоит начать закалку кустиков.
Выносите их на свежий воздух, ежедневно немного увеличивая время их пребывания там. Однако всегда следите за погодой. Рассада не должна попасть под ливень или похолодание.
Сроки высадки в грунт
В открытый грунт перец нужно сажать только после того, как земля прогреется до 15 градусов тепла. В противном случае вы получите мелкий урожай. Сроки для каждого региона разные. Чтобы было понятнее, стоит рассмотреть таблицу рекомендованного времени посадки.
Южные зоны и места с умеренным климатом
Сибирь, Урал, Ленинградская область
последние числа апреля
теплица из поликарбоната
первые числа мая
после 15 апреля
середина или конец апреля
с 25 марта по 5 апреля
парник из полиэтилена
после середины апреля
последние числа мая
Подготовка
Перед тем как высаживать перец на участок, надо провести некоторые подготовительные мероприятия.
Выбор места
И теплица, и открытый грунт должны быть освещенными целый день. Для болгарского перца губительно даже небольшое затенение. Холодного сквозняка также стоит избегать.
Чтобы кусты в открытом грунте не продувало, необходимо оградить их высокими деревьями и растениями по периметру. Но тень от этих объектов не должна падать на перец.
Выбирая оптимальный участок, необходимо вспомнить, что росло на нем в прошлом году. Прекрасными предшественниками станут:
- огурцы;
- капуста;
- лук и чеснок;
- бобовые культуры;
- тыквы;
- кабачки;
- морковь.
Нельзя сажать перцы после:
- картошки;
- томатов;
- клубники;
- баклажанов;
- табака.
Посадочный материал
Рассаду каким-либо особенным образом готовить не придется. Она только должна быть к моменту высадки закаленной, привычной к новым условиям. Помимо этого, за пару часов надо ее полить, чтобы земляной ком легко вышел из емкости. Это правило не нужно соблюдать, если у вас торфяные горшочки.
Высадку культуры производят, когда она в высоту становится 20 сантиметров, имеет около 10 листочков.
Почва
Перец очень хорошо растет на легкой и питательной почве. Рыхлость субстрата – одно из главных условий комфортного произрастания культуры. Можно выбрать супесь или суглинок. Готовят грунт в осенние месяцы. Его глубоко перекапывают, очищают от всего лишнего. А также обязательно дополняют субстрат удобрениями: азот (20 граммов), калий и фосфор (40 граммов). Дозировка рассчитана на квадратный метр.
Если грунт песчаный, то осенью нужно внести глину или органику.
Обратите внимание, что органика вместе с минералами не вносится. Глиняные почвы обогащают торфом или песком. В кислые вносят доломитовую муку.
Обустройство грядок
Грядки для болгарского сладкого перца начинают формировать примерно за сутки до высадки кустов. На участке выкапывают посадочные ямки. Они должны быть 10 см глубиной. Если перец высокорослый, то между лунками оставляют 40 см, а между рядами – 70. Низкорослые кустики будут высаживаться по схеме 30х50 сантиметров.
Если овощ выращивается в открытом грунте, то у него определенно будут соседи. Да и в теплицу с целью экономии места садоводы нередко что-то подсаживают. Отлично перец будет себя чувствовать рядом с луком и чесноком, белокочанной и цветной капустой, морковью, редиской, салатом, кабачками. Рядом можно высадить несколько одуванчиков и крапивных кустов. Несмотря на то что это сорняки, они будут стимулировать перец. Но их должно быть всего несколько штук. Другие хорошие соседи – петрушка, базилик, бархатцы, чабрец. А вот рядом с фенхелем, укропом, картошкой, помидорами, баклажанами и бобовыми развитие перца и урожайность будут снижены вдвое.
Как правильно сажать?
Выращивание рассады – это лишь первый этап культивации перцев. Теперь очень важно правильно посадить их в грунт. Рассмотрим процесс пошагово.
- За пару часов хорошо поливаем растения в горшках. Торфяные можно не поливать.
- Проливаем лунки двумя литрами воды, и кладем внутрь пригоршню золы.
- Достаем кустики из емкостей, аккуратно располагаем по центру. Присыпаем землей, не заглубляя точку роста.
- Утрамбовываем грунт, поливаем, выкладываем мульчирующий слой.
- Размещаем по периметру дуги, затягиваем полиэтиленом. Закрываем посадки, притеняя от солнца. Укрытие убираем в июле.
Важно: кусты сладкого перца нельзя размещать рядом с кустами горького подвида. В противном случае плоды будут горчить и обжигать. А их семена потеряют сортовые особенности.
Выращивать болгарский перец непросто, особенно для начинающих, но даже они смогут справиться, если будут учитывать все необходимые этапы агротехники и советы бывалых огородников. Посмотрим, какие технологии и практики рекомендуются для получения хорошего крупного урожая.
Полив
Перец неплохо переносит засуху, но и воду он очень любит. Главное, не поливать в избытке, чтобы корешки не начали гнить. Впервые поливать его надо через 10 дней после посадки, потом раз в 5 дней. Молодые кусты потребуют 1-1,5 литра, взрослые – в два раза больше. При этом теплую жидкость льют под корень, чтобы она не попадала на листву.
Лучше всего организовать капельный полив.
Подкормки
Перец, растущий в теплице или на огороде, обязательно надо удобрять. Первая подкормка всегда азотная, ее осуществляют через 2 недели после посадки рассады. Для этого можно взять мочевину (карбамид) или же органические составы вроде перепревшего навоза или куриного помета. А также недавно высаженные перцы можно подкормить аммиачной селитрой.
Далее подкормки проводят каждые 15 дней, используя для этого минералы. В ведре воды разводят аммиачную селитру (10 граммов), суперфосфат (30 граммов). На квадратный метр грядок надо 5 литров продукта. Когда растения начнут давать плоды, можно в 10 литрах растворить аммиачную селитру (10 г) и золу (0,2 кг), полить этим составом растения. Еще для удобрения нередко применяется янтарная кислота. Ее можно использовать на бедных грунтах, а также в том случае, если перцы в прошлом сезоне получились не особенно вкусными. Еще она хорошо повышает иммунитет.
Рыхление
Пропалывать и рыхлить грунт стоит спустя сутки после полива или выпадения осадков. Не нужно глубоко проникать в землю, поскольку так можно повредить корни. Достаточно будет поверхностного рыхления.
Обратите внимание, что первую процедуру проводят спустя 10 дней после посадки, не раньше. После рыхления необходимо обновлять и слой мульчи.
Что касается окучивания, то каждый огородник сам принимает решение, надо ему это или нет. Мнений очень много. Одни полагают, что окучивать нужно, другие же помнят о поверхностной системе кустов. В любом случае окучивают чаще всего перцы в открытом грунте. Процедуру проводят, когда растения подрастут. При первом окучивании делают насыпь в 8 см, при втором (во время цветения) – 10 см, а при третьем (формирование завязей) – 16 см.
Формирование и прищипывание
Формировать необходимо высокорослые и среднерослые сорта. Те, что слишком низкие, в подобных процедурах не нуждаются. Когда растение дорастет до 0,3 м, у него обязательно прищипывают верхушку. Далее находят первую развилку и формируют ее так, чтобы осталось 2 самых мощных побега. На следующих развилках оставляют около 3 побегов. Пасынковать растения надо каждые две недели, а если часто идет дождь, то раз в 8 дней. Все процедуры проводятся рано утром.
Помимо этого, высокорослые сорта подвязывают к опорам, которые ставятся еще на этапе посадки. Подвязать нужно все кусты. А также на взрослых растениях удаляют нижние листья, чтобы солнце беспрепятственно проникало к почве.
Болезни и вредители
Перцы при ошибках в уходе нередко подвергаются заболеваниям. Если листья пожелтели, вероятно, кусты больны фузариозом. Обработать такие кусты можно «Фундазолом». Он не лечит болезнь, но тормозит ее развитие. Вы вполне успеете собрать плоды с кустов. Коричневые пятна на листве говорят о фузариозе. Здесь желательно использовать «Квадрис». Светлый мозаичный рисунок – это мозаика листвы. Лечить бессмысленно, препаратов для такой болезни просто нет. Лучше выкопать зараженные экземпляры. Серые пятна с налетом – признак серой гнили, опасного заболевания, любящего влажность. Для обработки применяют «Скор».
Тля – это крохотное насекомое, которое плодится с огромной скоростью. Высасывает сок из листьев, при засилье съедает даже верхушки. На первых порах проводят опрыскивания настоем чеснока, томатной ботвы. При большом количестве насекомых пользуются «Актарой». Тонкая же паутина на листве скажет о появлении паутинного клеща. Его можно уничтожить инсектицидом «Аполло». Слизней прогоняют с грядок толченой яичной скорлупой или хвойными иголками, рассыпанными около кустов.
Возможные проблемы
Выращивая кусты болгарского сладкого перца, огородник может столкнуться с некоторыми проблемами. Посмотрим, что нужно делать в таких случаях.
Использованные источники: stroy-podskazka.ruУход за перцем в открытом грунте от посадки до урожая
Технология выращивания перца в открытом грунте от А до Я
Для лучшего завязывания плодов рекомендуется слабо постукивать по стеблю растения. Почва созревает быстро, если листья постоянно влажные. Раз в недели растения подкармливают комплексными минеральными и органическими удобрениями: перепревший навоз разбавляют в воде , поливают из расчета л на растение. Просеянную садовую почву высыпают в большую емкость, заливают настоем из бочки в пропорции и накрывают полиэтиленовой пленкой. Рассада перца посеянная в кассеты.
Первый цветок в развилке стеблей и все боковые побеги, кроме двух-четырех, удаляют до высоты 1 м. Почва для рассады перца Почвенную смесь для рассады можно приготовить самостоятельно. Просеянную садовую почву высыпают в большую емкость, заливают настоем из бочки в пропорции и накрывают полиэтиленовой пленкой. Для выращивания в открытом грунте подходят раннеспелые сорта и гибриды, в теплицах — средне- и позднеспелые.
В рассадный период также желательно провести полив раствором микроэлементов. Раз в недели растения подкармливают комплексными минеральными и органическими удобрениями: перепревший навоз разбавляют в воде , поливают из расчета л на растение. Первые подкормки Для подкормок используют минеральные удобрения. В ее основе — листовая земля, сырья для которой в саду всегда достаточно.
Два раза в неделю каждый стебель обкручивают вокруг шпагата. Первые всходы Обычно через дней появляются всходы. В ее основе — листовая земля, сырья для которой в саду всегда достаточно. Для посадки выкапывают лунку глубиной см, наливают в нее л воды. Посмотрите ускоренное видео "Как растёт сладкий перец". Землю один раз в неделю перелопачивают и при необходимости поливают настоем из бочки.
Посмотрите видео: Появились всходы перцев? Что нужно сразу сделать чтобы не загубить рассаду!
Условия выращивания
Если на растениях появятся вредители, перцы обрабатывают специальными препаратами. В солнечную погоду растения после посадки желательно на дня притенить, чтобы обеспечить лучшую приживаемость. Для посадки выкапывают лунку глубиной см, наливают в нее л воды. Всходы поливают два раза в неделю под корень раствором калийной и кальциевой селитры по 1 г на 1 л воды.
Когда у растений появятся стебли, их подвязывают снизу шпагатом свободной петлей, а сверху прикрепляют шпагат к шпалерной проволоке. Для лучшего завязывания плодов рекомендуется слабо постукивать по стеблю растения. Первый цветок в развилке стеблей и все боковые побеги, кроме двух-четырех, удаляют до высоты 1 м. Для посадки выкапывают лунку глубиной см, наливают в нее л воды. Уход за растениями Лучшие почвы для перца — легкие, структурные, хорошо дренированные. Уборка и хранение урожая Плоды убирают, срезая их секатором или ножом вместе с плодоножкой. При этом нужно обязательно учитывать количество дней от обработки до сбора плодов так называемый период ожидания — эта информация указана на упаковке препарата.
Посмотрите ускоренное видео "Как растёт сладкий перец". Два раза в неделю каждый стебель обкручивают вокруг шпагата. Первые подкормки Для подкормок используют минеральные удобрения. При этом нужно обязательно учитывать количество дней от обработки до сбора плодов так называемый период ожидания — эта информация указана на упаковке препарата. Первые всходы Обычно через дней появляются всходы. Это облегчит сбор урожая.
Землю один раз в неделю перелопачивают и при необходимости поливают настоем из бочки. Садовую почву для рассады летом обрабатывают специальным настоем. Лепестки венчика с завязавшихся плодов тоже необходимо удалять — так можно уберечь перцы от поражения завязей серой гнилью.
Видео по теме: Секреты выращивания перца в открытом грунте / От семечки до збора урожая
Когда высаживать в грунт?
Раз в две недели листья в тех местах, где плоды уже были собраны, надо удалять, чтобы свет поступал к цветкам и растения хорошо проветривались. При этом нужно обязательно учитывать количество дней от обработки до сбора плодов так называемый период ожидания — эта информация указана на упаковке препарата. Появившиеся в последние годы на прилавках садовых центров импортные сорта из Голландии, США крупны и красивы внешне, но являются позднеспелыми и в наших природных условиях не успевают вызревать.
Лепестки венчика с завязавшихся плодов тоже необходимо удалять — так можно уберечь перцы от поражения завязей серой гнилью. Сладкий и острый перец нельзя сажать рядом, иначе все плоды будут горькими.
Появившиеся в последние годы на прилавках садовых центров импортные сорта из Голландии, США крупны и красивы внешне, но являются позднеспелыми и в наших природных условиях не успевают вызревать. Первые всходы Обычно через дней появляются всходы. Всходы поливают два раза в неделю под корень раствором калийной и кальциевой селитры по 1 г на 1 л воды.
Перец: особенности ухода, посадки и выращивания
Выращивание рассады
Сладкий и острый перец нельзя сажать рядом, иначе все плоды будут горькими. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку. Посмотрите ускоренное видео "Как растёт сладкий перец". Уборка и хранение урожая Плоды убирают, срезая их секатором или ножом вместе с плодоножкой.
Почва для рассады перца Почвенную смесь для рассады можно приготовить самостоятельно. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку. В солнечную погоду растения после посадки желательно на дня притенить, чтобы обеспечить лучшую приживаемость. При этом нужно обязательно учитывать количество дней от обработки до сбора плодов так называемый период ожидания — эта информация указана на упаковке препарата.
Раз в две недели листья в тех местах, где плоды уже были собраны, надо удалять, чтобы свет поступал к цветкам и растения хорошо проветривались. В ее основе — листовая земля, сырья для которой в саду всегда достаточно. Если на растениях появятся вредители, перцы обрабатывают специальными препаратами. Почва созревает быстро, если листья постоянно влажные. Когда у растений появятся стебли, их подвязывают снизу шпагатом свободной петлей, а сверху прикрепляют шпагат к шпалерной проволоке. Уборка и хранение урожая Плоды убирают, срезая их секатором или ножом вместе с плодоножкой.
Раз в две недели листья в тех местах, где плоды уже были собраны, надо удалять, чтобы свет поступал к цветкам и растения хорошо проветривались. Для выращивания в открытом грунте подходят раннеспелые сорта и гибриды, в теплицах — средне- и позднеспелые. Для посадки выкапывают лунку глубиной см, наливают в нее л воды. Это облегчит сбор урожая. До полного созревания проходит еще около 2, недель, а за это время разовьются новые плоды. Всходы поливают два раза в неделю под корень раствором калийной и кальциевой селитры по 1 г на 1 л воды. Для лучшего завязывания плодов рекомендуется слабо постукивать по стеблю растения.
Посмотрите видео: НЕ СЕЙТЕ ПЕРЕЦ ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО! ПОСЕВ ПЕРЦА НА РАССАДУ.
Выращивание рассады перца
Лепестки венчика с завязавшихся плодов тоже необходимо удалять — так можно уберечь перцы от поражения завязей серой гнилью. Два раза в неделю каждый стебель обкручивают вокруг шпагата. Землю один раз в неделю перелопачивают и при необходимости поливают настоем из бочки. Как поливать перец Перец поливают раза в неделю, не допуская пересыхания почвы, иначе растения начнут сбрасывать цветки и завязи. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку. В солнечную погоду растения после посадки желательно на дня притенить, чтобы обеспечить лучшую приживаемость. Просеянную садовую почву высыпают в большую емкость, заливают настоем из бочки в пропорции и накрывают полиэтиленовой пленкой.
Первые всходы Обычно через дней появляются всходы. Землю один раз в неделю перелопачивают и при необходимости поливают настоем из бочки. Всходы поливают два раза в неделю под корень раствором калийной и кальциевой селитры по 1 г на 1 л воды. Появившиеся в последние годы на прилавках садовых центров импортные сорта из Голландии, США крупны и красивы внешне, но являются позднеспелыми и в наших природных условиях не успевают вызревать. Как поливать перец Перец поливают раза в неделю, не допуская пересыхания почвы, иначе растения начнут сбрасывать цветки и завязи.
Видео по теме: Уход за перцем в теплице во время цветения. Советы профессора Мамедова
Журнал для садоводов и дачников
Садовую почву для рассады летом обрабатывают специальным настоем. Раз в две недели листья в тех местах, где плоды уже были собраны, надо удалять, чтобы свет поступал к цветкам и растения хорошо проветривались. Первые всходы Обычно через дней появляются всходы. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку.
Первые подкормки Для подкормок используют минеральные удобрения. Эта культура отзывчива на предпосадочное внесение перегноя или компоста из расчета ведра на 1 м2. Для посадки выкапывают лунку глубиной см, наливают в нее л воды. Почва созревает быстро, если листья постоянно влажные.
После посадки землю уплотняют, поливают и мульчируют торфом. Это облегчит сбор урожая. В ее основе — листовая земля, сырья для которой в саду всегда достаточно. Два раза в неделю каждый стебель обкручивают вокруг шпагата.