Как Вырастить Перец Дома На Подоконнике: Пошаговая Инструкция

Содержание статьи:


  • Как вырастить перец в горшках: фото, технология выращивания и полезные советы
  • Как вырастить комнатный перец в домашних условиях – все об уходе за «огоньком»
  • Перец на подоконнике: мастер-класс по выращиванию и уходу
  • Как правильно выращивать декоративный перец в домашних условиях
  • Комнатный острый перец: лучшие сорта, секреты выращивания и ухода
  • Перец декоративный: описание, посадка и уход при выращивании
  • Выращивание декоративного перца в комнатных условиях. Лучшие сорта и правила ухода
  • Декоративный перец на подоконнике
  • Как вырастить перец в горшках: фото, технология выращивания и полезные советы

    В родах Перец (Piper) около 700 видов. Огородники выращивают на своих приусадебных участках болгарский сладкий, стручковый, острый чили. А те, у кого нет дачи, могут попробовать сделать это в домашних условиях.

    Статья расскажет, как вырастить дома перец в горшках и какие сорта для этого подходят. Эта культура порадует вкусными плодами и украсит дом.

    Выбор сорта и семян для успешного выращивания

    Видов и сортов перца для домашнего выращивания великое множество. Выбирая семена, отталкивайтесь от вкусовых предпочтений и условий в вашем доме. Если нет возможности много времени уделять уходу за растением, остановитесь на самых неприхотливых и устойчивых к болезням сортах.

    Интересно. У коллекционеров растений встречается перец черный. Этот вид относится к настоящим перцам (из семейства Piperáceae), в то время как перец болгарский и острый – родственники баклажана и помидора. Плоды у растения мелкие и невзрачные, но знаменитые на весь мир.

    Наиболее популярные виды перца

    Отдельного рассмотрения заслуживают сладкие и жгучие сорта.

    Как вырастить перец в горшках: фото, технология выращивания и полезные советы

    Сладкие:

    1. Ярик. Раннеспелый, созревает на 85 день. Плоды конусовидные, тяжелые, длиной до 6 см. Куст нуждается в опоре.
    2. Конфетка. Красные, небольшие, похожие на помидоры, шаровидные плоды. Поспевают на 115 день. Декоративный сорт, но плоды съедобные, сладкие.
    3. Этюд. Среднеспелый (135-140 дней). Куст высотой 60-70 см. Плоды образуются до 30-40 шт. на кусте, красные, мясистые, сочные, массой до 100 г.
    4. Курьез. Созревает на 65 день. Плоды ярко-желтые, конусовидные, с заостренным кончиком. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
    5. Остров сокровищ. Ремонтантный сорт. На 60 день созревают мелкие светло-зеленые или оранжевые перчики массой 50 г.

    Как вырастить перец в горшках: фото, технология выращивания и полезные советы

    Смотреть видео: Как ухаживать за комнатным перцем в домашних условиях от А до Я

    Острые:

    1. Табаско. Куст высотой до 45 см, густо украшен желтыми и красными перчиками (6 см), собранными в пучки. Из плодов готовят знаменитый соус.
    2. Черная жемчужина. Роскошный декоративный сорт. По мере роста растение вместе с мелкими, как бусины, перчиками меняет свою окраску с зеленого на фиолетово-черную. . Куст высотой до 30 см. Плоды по мере созревания меняют окраску. На кусте одновременно созревают перцы кремового, зеленого, красного и фиолетового цветов.
    3. Пиковая дама. Разноцветный гибрид с фиолетовыми и красными перчиками. Отличается длительным плодоношением и способностью развиваться в полутени.

    Как вырастить комнатный перец из семян и черенков

    Для проращивания семян перца создают такие же условия, что и при посеве растений на рассаду.

    Выращивание перца из черенков

    Черенки с 2-3 почками получают при регулярной обрезке кроны и укореняют в воде с углем. Если черенков получилось много, их укореняют в ящиках с перегноем и песком (1:1). Перед посадкой нижний срез побегов окунают в корнеобразователь «Корневин». Посадки опрыскивают и накрывают пленкой. Укоренение происходит через 2-3 недели.

    Как вырастить перец в домашних условиях на подоконнике

    Перец весьма требовательное, даже капризное растение: вырастить его будет проще, если знать требования культуры к условиям содержания и тонкости ухода за взрослыми экземплярами.

    Видео по теме: Домашний перец Весенняя формировка кроны многолетних комнатных перцев в домашних условиях

    Предпосевная подготовка семян

    Подготовка семян к посеву помогает ускорить их прорастание и гарантирует получение здоровой рассады:

    1. Калибровка по размеру и качеству (для посева не подойдут семена с повреждениями).
    2. Проверка на всхожесть. В соленую воду (30-40 г поваренной соли на 1 л воды) опускают семена перца на 5-7 минут. Пустотелые семена всплывут на поверхность, а всхожие опустятся на дно.
    3. Замачивание на 10-15 минут в 1-2% растворе марганцовки.
    4. Обработка в любом стимуляторе роста и корнеобразования – «Эпин», «Циркон», сок алоэ.

    Технология проращивания семян

    Семенное размножение позволяет посадить дома на окне любой понравившийся сорт:

    1. Подготовленные семена высевают в феврале в плоские контейнеры.
    2. Сверху присыпают тонким слоем плодородной земли, смешанной с песком в равных частях.
    3. Обильно увлажняют из опрыскивателя.
    4. Накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Ежедневно, утром и вечером, открывают для проветривания.
    5. Для дружного появления всходов поддерживают температуру 24-26°C.

    Перец плохо переносит пересадку, поэтому выращивать овощ лучше без пикировки, высевая его сразу в горшки по 1-2 семени.

    Посмотрите видео: Выращивание домашнего перца в горшке.Уход за перцем.Как сделать перец многолетним.

    Подготовка грунта и горшка

    Грунт для посадки перца должен быть питательным, легким по механическому составу, водо- и воздухопроницаемым.

    Почву готовят из расчета:

    • 2 части перегноя;
    • 1 часть торфа;
    • удобрения (на 1 м2 вносят 20 г мочевины, 45 г суперфосфата и 25 г сульфата калия).

    Кислотность земли должна быть 6-7 рН. Если грунт кислый, добавляют известь или доломитовую муку. Землю проливают темно-розовой марганцовкой и оставляют на 2-3 часа. Затем еще раз перемешивают и приступают к пересадке.

    Справка. Если нет возможности приготовить землю, ее приобретают в любом цветочном магазине. Из готовых почвогрунтов для перца подходят: «Сенполия», «Бегония», » Для томатов и перцев».

    Пересадка молодых растений на постоянное место

    Всходы появляются на 6-10 день. Пленку с сеянцев снимают, температуру снижают до 22°C или переносят в более прохладную комнату. Когда молодые растения достигнут высоты 25-30 см, их пересаживают в горшок большего диаметра.

    На дно горшка укладывают дренаж в виде 1,5 см мелкого керамзита и тонкого слоя песка. Почву для пересадки используют такого же состава, как и для рассады. После посадки растения поливают «Цирконом» (1 ампула на 5 л воды).

    Температурный режим и проветривания

    Как вырастить перец в горшках: фото, технология выращивания и полезные советы

    Видео по теме: Перекись водорода для комнатных растений- польза,применение, пропорции

    Перец отличается повышенными требованиями к освещенности, теплу и не выдерживает сильных изменений условий содержания:

    • температура – днем +24…+26°C; ночью +18…+20°C;
    • влажность воздуха – 65-70%;
    • освещенность 20-30 тыс. лк (необходимо досвечивание зимой в темное время);
    • длина светового дня – 12-14 часов;
    • регулярные проветривания;
    • с 20 мая по начало августа растения содержат на открытом балконе или улице, защищают от прямых солнечных лучей.

    При температуре ниже 15°С растения замедляют свой рост. Губительна и жара выше 29°C, ведущая к опадению цветков и завязей.

    Полив и опрыскивание

    Перец нуждается в более частых поливах, чем комнатные помидоры черри. Влаголюбивый овощ не переносит даже кратковременного пересушивания земли. Но переувлажнение субстрата приводит к закисанию почвы, развитию грибковых болезней и отмиранию корней. Поливайте растения, когда верхний слой почвы просохнет на глубину 1 см.

    Воздух в квартирах часто сухой, особенно в осенне-зимний период. Для поддержания оптимальной влажности воздуха перец ежедневно опрыскивают теплой водой. На подоконники расставляют емкости с водой в непосредственной близости от горшков. Вода, испаряясь, не даст листочкам засохнуть.

    Посмотрите видео: МОЯ ПИКИРОВКА ПЕРЦА ВАС УДИВИТ! ДЕЛАЮ ЭТО ДЛЯ КРЕПКОЙ РАССАДЫ

    Болезни и вредители комнатных видов

    Заболевания у комнатных перцев такие же, как у их огородных собратьев:

    1. Черная ножка опасна на стадии сеянца. Проявляется в виде перетяжки и почернения основания корневой шейки. Растения полегают и погибают.
    2. Бурая пятнистость. На листьях появляются расплывчатые желто-коричневые пятна. С нижней стороны листа – белый налет, который потом буреет.
    3. Сажистый грибок – сопутствующее заболевание. Селится на перце, пораженном насекомыми, которые выделяют липкую жидкость.

    Большинство болезней – следствие неправильного ухода и полива. Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют биологические фунгициды, например, препарат «Барьер» (20 г на 10 л). В квартире нельзя использовать сильные фунгициды, разрешенные для обработок в огороде, из-за длительного токсичного действия. В теплицах после обработки сильнодействующим препаратом выдерживают 3 дня карантина и не заходят в обработанное помещение.

    Растения, пораженные сосудистыми грибными болезнями (фузариоз и фитофтороз), вылечить невозможно. Их выбрасывают, здоровые кусты обрабатывают для профилактики указанным фунгицидом.

    Вредители поражают культуру реже, чем в огороде. Они попадают на растения через открытую форточку, вместе с землей или букетами цветов:

    Посмотрите видео: Как формировать перец

    1. Оранжерейнаятля. Листья скручиваются, растения замедляют рост. На листьях заметна липкая жидкость – выделения насекомого.
    2. Белокрылка. На листьях заметны многочисленные мелкие светлые точки. При сильном поражении листья опадают, кусты выглядят угнетенно. Листья становятся блестящими из-за выделений, оставленных бабочками. На пораженных листьях видны многочисленные точечные проколы и светлые штрихи – следы прокусов клеща, стебли и листья опутывает паутина.
    3. Галловая нематода. Растение отстает в росте, выглядит повисшим при нормальном поливе. На корнях видны вздутия – галлы.

    От вредителей помогут народные методы борьбы – опрыскивание настоем чеснока, табака, раствором хозяйственного мыла, или обработка препаратом «Фитоверм». Дозировка: 2 мл на 1 л воды. Он относится к 4 классу опасности (малотоксичный препарат). Обрабатывают на балконе или в нежилом помещении (нельзя проводить обработки в кухне и спальне).

    Обрезка, формирование и сбор урожая

    Как вырастить перец в горшках: фото, технология выращивания и полезные советы

    Посмотрите видео: Выращивание перца. Основные правила ухода за перцем.

    Перцы не пасынкуют, зато проводят регулярную прищипку побегов. Чем больше боковых веточек у растения, тем обильнее урожай. К формированию кроны приступают в течение активной вегетации, за исключением периода покоя:

    • у сеянцев высотой 12-15 см прищипывают верхушечную почку для формирования боковых ветвей;
    • отросшие боковые побеги оставляют в качестве основных, а слабые прищипывают после первого листа;
    • также поступают с остальными разветвленными побегами 2-го и 3-го порядка;
    • в августе прищипывают все верхушки побегов, чтобы завязавшиеся плоды стали крупными;
    • в октябре-ноябре боковые побеги укорачивают на 1/2-1/3 их длины.

    Что такое декоративный перец

    Декоративный перец (Capsicum) – полукустарник родом из Южной Америки. Плоды считаются несъедобными. Растения выращивают исключительно для украшения интерьера. Его многочисленные плоды созревают к Рождеству. Они покрывают все растение, имеют яркую окраску.

    Можно ли есть декоративный перец

    Мелкие перчики имеют жгучий горьковатый вкус, но не ядовитые и вполне заменят приправу чили.

    Уход за декоративным перчиком

    Мероприятия по уходу практически не отличаются от ухода за любым другим перцем:

    • с февраля по ноябрь – регулярный полив;
    • с ноября по февраль – период покоя (полив редкий, температура содержания +18…+20°C);
    • пересадка каждые 2 года;
    • в период плодоношения – регулярные подкормки фосфорокалийными удобрениями (каждые 2 недели);
    • прощипывание и формирование кроны.

    Цветение, рост и плодоношение декоративного перца

    У декоративного перца цветение обильнее, плоды покрывают все растение. Одновременно на растениях находятся бутоны, завязи и созревшие плоды. Плоды на одном кусте могут быть разной окраски в зависимости от сорта (желтые и красные, фиолетовые и красные). Лишние завязи не прищипывают.

    Видео по теме: Старый фермер рассказал секреты высокого урожая огурцов

    Выбор места в квартире для выращивания такого перца

    Обильное плодоношение комнатного растения зависит от освещенности. Выбирайте для питомца места, освещенные в течение всего дня (южные, юго-западные или юго-восточные окна).

    Советы и рекомендации

    Как вырастить перец в горшках: фото, технология выращивания и полезные советы

    Рекомендации опытных огородников по выращиванию этой требовательной культуры:

    1. Перцы с крупными плодами обязательно подвязывайте к опоре.
    2. Не размещайте рядом сладкие и острые сорта – в результате перекрестного опыления кусты со сладким перцем дадут горькие плоды.
    3. Воду для полива используйте комнатной температуры, иначе у растения скрутятся листья.

    Заключение

    Комнатный огород – популярное и перспективное направление комнатного цветоводства. Среди овощных культур, выращиваемых на подоконнике, перец занимает достойное место.

    Посмотрите видео: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!

    Чтобы получить хороший урожай сладкого перца, придется приложить немало усилий по созданию благоприятных условияй – освещенности, температуры. Новичкам проще начать освоение культуры с декоративных неприхотливых сортов.

    Использованные источники: agronom.expert

    Как вырастить комнатный перец в домашних условиях – все об уходе за «огоньком»

    Стручковый перец относится к семейству Пасленовых, его сорта подразделяются на острые и сладкие. Горький вкус придает алкалоид капсаицин.

    Декоративный комнатный перец эффектно выделяется на подоконнике и служит источником специй для приготовления самых разнообразных блюд. В быту его называют «огонек», хотя на самом деле в культуре встречается несколько десятков видов и сортов растения. Популярным его делает не только жгучий вкус и привлекательный вид, но и простота выращивания в домашних условиях.

    Выбор сорта и семян для успешного выращивания

    Размножать декоративный комнатный перец проще всего семенами. Залог успеха в правильном выборе посадочного материала.

    Видео по теме: ПОЛЕЙТЕ ЭТИМ РАССАДУ ПЕРЦА ДЛЯ МОЩНОГО РОСТА КОРНЕЙ

    Как выбрать семена для посадки в домашних условиях

    Отлично подходят семена, взятые из подсушенного плода. Можно приобрести посадочный материал в магазинах для садоводов – или в интернет-магазинах, предлагающих семена экзотических и декоративных растений. Если заняться посадкой в феврале-марте, можно с легкостью получить плоды уже в сентябре-октябре этого же года.

    Для начала вам необходимо определиться с тем, какой именно перец вы хотите получить в итоге – высокий или низкий, острый или не очень, с плодами-ягодками или классической «перечной» формы. Как правило, эта информация есть на пакетике. Однако при приобретении необходимо обратить внимание на то, как давно были собраны семена?

    Семена острого перца при правильном хранении могут сохранять всхожесть до 5 лет, однако с каждым годом процент всхожих падает. Лучше выращивать комнатный перец из семян, собранных в прошлом сезоне, если вы планируете собрать урожай в этом году.

    Самое главное! Выбранные семена не должны иметь изъянов – темных крапинок, сильного скручивания, повреждений, следов гнили. Качественные семена имеют бледно желтый, почти белый цвет.

    Посмотрите видео: Старый фермер рассказал секреты высокого урожая огурцов

    Как выбрать лучший сорт

    Различают раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Плодами раннеспелых сортов вы сможете полакомиться уже через 65-100 дней от момента всхода. Плоды от среднеспелых растений можно получить через 100-120 дней. А вот позднеспелые сорта смогут вас порадовать урожаем только через 120-150 дней.

    Высота куста. Как правило, любители комнатного острого перца предпочитают обильно плодоносящие кустики высотой до 30 см – это оптимальная высота куста для домашнего перцеводства. Встречаются также как очень миниатюрные кустики 15 см, так и настоящие гиганты до метра высотой.

    Форма плодов. Большинство любителей предпочитают перчики классической конической или удлиненной формы. Плоды круглой формы, ягодками, часто принимают за близкого и ядовитого родственника – паслен, и считают несъедобными. Это не так – такой перчик тоже можно употреблять в пищу, но если вы не уверены, что это не паслен, то лучше не рисковать. Встречаются плоды и экзотической формы, например, Aji orchid.

    Цвет плодов и листьев. Это особенно важно, если вы планируете выращивать растение как декоративное. Есть очень декоративные сорта комнатного перца, например, Bolivian rainbow, Fish, которые по мере созревания несколько раз меняют свой цвет, а в финальной стадии созревания могут быть желтыми, оранжевыми или красными.

    Видео по теме: Выращивание домашнего перца в горшке.Уход за перцем.Как сделать перец многолетним.

    Листва некоторых сортов так же может иметь вкрапления разных цветов – белые пятна и черточки, сиреневые полосы, которые становятся тем ярче, чем более солнечное местоположение у растения.

    Острота – если вы планируете употреблять урожай жгучего комнатного перца в пищу, важно убедиться, что вы сможете это сделать – встречаются совершенно не острые виды, а бывают, настолько горькие, что есть их неподготовленному человеку небезопасно. Особенно ценится среди гурманов Хабанеро – плоды, в зависимости от сорта, отличаются остротой, но имеют ни с чем не сравнимый цитрусово-цветочный аромат и привкус!

    Если вы хотите завести острый перчик дома только ради красоты, тогда острота не важна, а вот на декоративные свойства (высота куста, форма и цвет, особенности созревания) следует обратить особое внимание.

    Технология проращивания семян

    Для посадки пяти семян острого комнатного перца вполне подойдет пластиковый или керамический цветочный горшок 300 мл. Если вы планируете сажать в отдельные емкости, то можно выбрать горшки поменьше или использовать стаканчики из-под йогурта.

    Видео по теме: МОЯ ПИКИРОВКА ПЕРЦА ВАС УДИВИТ! ДЕЛАЮ ЭТО ДЛЯ КРЕПКОЙ РАССАДЫ

    Пошаговая инструкция по выращиванию перца из семян в домашних условиях:

    1. На дно емкости насыпать дренаж – лучше всего керамзит.
    2. Сверху положить грунт. Обычно выбирают ph-нейтральный грунт для домашних растений или смесь для перцев и томатов. Садовая почва не подойдет, так как может содержать личинки насекомых, споры грибов, пагубно влияющих на прорастание семян.
    3. Семена рекомендуется предварительно замочить в теплой воде на несколько часов для набухания и более быстрого прорастания. Иногда в воду для замачивания добавляют стимулятор, в частности – Эпин, для повышения всхожести. Применение стимулятора не повлияет на растение в будущем, а вот если семена собраны 2-3 года назад, то вероятность успешного прорастания окажется выше. Можно сажать и без замачивания.
    4. Посадочный материал равномерно распределить по поверхности грунта на некотором расстоянии друг от друга. Это необходимо для того, чтобы по мере роста молодые растения не мешали друг другу.
    5. Сверху семена присыпать грунтом – приблизительно 0,5 мм, чтобы они были полностью прикрыты. Если поверхность грунта сухая – смочить ее водой, лучше из брызгалки для цветов. Важно, чтобы поверхность грунта была слегка влажной, но не мокрой – иначе семена могут сгнить.
    6. По мере подсыхания верхнего слоя грунта его нужно регулярно смачивать.
    7. Сверху на горшок желательно поставить пластиковый стакан, соорудив тем самым теплицу. Это особенно актуально, если посадка проходит в феврале-марте, и температура воздуха в помещении может быть ниже 25 градусов.

    Видео по теме: Выращивание домашнего перца в горшке.Уход за перцем.Как сделать перец многолетним.

    При температуре 22-25 градусов всходы появляются через 10-14 дней, если семена собраны 2-3 года назад, то процесс прорастания может затянуться еще на 1-2 недели.

    Сеянцы необходимо периодически проветривать – ненадолго приподнимать тепличку, чтобы молодые растения привыкали к окружающей среде. Постепенно периоды «без теплицы» следует увеличивать, и в итоге совсем убрать.

    Пересадка молодых растений на постоянное место

    Когда на сеянцах появится по две пары настоящих листьев, необходимо их рассадить, если семена были высажены в одну емкость. Если сеянцы были посажены в индивидуальные горшочки, то можно пересадить растения в кашпо большего объема, когда внизу отверстия для воды покажутся корни.

    Оставлять все растения в одном горшке не стоит. Декоративный горький комнатный перец выращивают по принципу один горшок – одно растение. Дело в том, что, будучи посаженными вместе, более слабые экземпляры «заглушаются» более сильным. Слабые будут сильно отставать в росте и развитии, цветение окажется поздним и скудным, а плодоношение может вовсе не наступить.

    Смотреть видео: НЕ ПОГУБИТЕ РАССАДУ ПЕРЦА СРАЗУ ПОСЛЕ ВСХОДОВ! Первая подкормка рассады перца и важные нюансы ухода

    При рассаживании лучше использовать небольшие глубокие горшки по 100 мл. Пересадка молодого экземпляра сразу в горшок очень большого объема не полезна – «лишняя» земля начнет закисать от полива. Лучше по мере роста растения постепенно переваливать его в емкости, немного больше предыдущей. Главный признак того, что растение пора пересаживать – корни, выглядывающие из донышка горшка. За сезон, как правило, куст переваливают 2-3 раза.

    Особенности ухода и создание условий

    Цель каждого домашнего цветовода – увидеть своей растение цветущим, в случае с декоративным перцем финиш – красивые плоды, украшающие огород на подоконнике.

    Стимулирование цветения и плодоношения

    Цвести молодые саженцы «огонька» на подоконнике начинают приблизительно через месяц после появления всходов. Первые цветы, скорее всего, окажутся пустыми и опадут, но по мере роста и развития, будут появляться завязи и развиваться плоды.

    Специального опыления не требуется, но, чтобы увеличить количество завязей, можно периодически слегка встряхивать горшок с кустом или «опылять» цветки мягкой кисточкой.

    В зависимости от того, какой сорт комнатного горького перца вы завели (раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый), первые плоды могут появиться летом, когда солнце активнее всего, или в начале–середине осени.

    Важно помнить, острый перец в домашних условиях не требует прищипывания и интенсивного формирования куста в первый год роста, обрывания цветов и первых завязей. Комнатный перец сам «знает» до какой высоты ему необходимо вырасти, когда начать цвести и сколько завязать плодов. Ваша задача – обеспечить ему комфортные условия роста.

    Какие условия необходимы перцу

    Солнечное местоположение. Желательно держать горшок на подоконнике внутри помещения. На очень солнечных балконах «огоньки» сильно страдают от лучей, листья могут повреждаться, цветки опадать, а плоды – сильно деформироваться и не иметь семян.

    В тени саженцы цветут неохотно, завязывают мало плодов, могут страдать от залива. Крайне неуютно кустики жгучего комнатного декоративного перца чувствуют себя на полках, холодильнике и шкафу – вдали от солнца и свежего воздуха.

    Регулярный полив и опрыскивание – главные составляющие в уходе за перцем в домашних условиях. «Огонек» очень любит воду. Летом в солнечные дни растение необходимо поливать каждый день. Опрыскивать водой комнатной температуры, желательно два раза в день.

    Удобрение. С марта по сентябрь (а для позднеспелых – по октябрь) комнатный перец желательно подкармливать специализированным удобрением для плодовых растений. Существует также специальное удобрение для перцев и томатов, оно встречается в магазинах для садоводов и цветоводов.

    Формирование. Кроме солнца, воды и достаточного по объему горшка, комнатный острый перец по мере отрастания ветвей можно формировать – это актуально поздним летом и осенью для растений первого года жизни и в ранний весенний период, когда оно выходит из состояния покоя.

    Формируют, то есть подрезают слишком длинные ветви – это придает более опрятный вид, позволяет растению экономить силы. А вот основной ствол укорачивать не стоит – от этого кустик может погибнуть.

    Правила сбора урожая и сбора семян

    По мере созревания плодов, можно и нужно собирать урожай. Существуют сорта комнатных перцев, острота которых в полной зрелости снижается. Поэтому такие плоды собирают еще в стадии технической спелости. Такие несозревшие перчики часто оказываются намного вкуснее созревших.

    Например, плоды декоративного горького комнатного перца сорта Jalapeno (Халапеньо) чаще всего собирают, когда они еще зеленые, но на них уже появились характерные «шрамики», а вот став красным этот вид уже теряет свою вкусовую ценность.

    Если вас интересуют семена для посадки в будущем, то необходимо дождаться, когда плоды полностью созреют, то есть приобретут финальный цвет (желтый, оранжевый или красный). Плоды необходимо снять с куста и дать несколько дней подсохнуть.

    Если перец тонкостенный, то он сохнет достаточно быстро, если толстостенный, то, когда плод сморщится, его надо аккуратно разрезать и снова дать подсохнуть несколько дней.

    Затем семена аккуратно вынимают и раскладывают на салфетке для просушивания. Хорошо подсушенные семечки можно положить в пакетик и хранить в сухом темном месте, допускается хранение в холодильнике. Главное, чтобы не попала влага, в этом случае они могут загнить.

    Уход за домашним перцем в горшке в зимний период

    Вопреки расхожему мнению, острые комнатные перцы – многолетние растения. В среднем 5 лет куст может активно плодоносить. Главное, переваливать растение по мере роста и обновлять грунт каждую весну. Однако не все цветоводы готовы обеспечить домашнему красавцу комфортные условия для зимовки. Поэтому возможно три варианта.

    Первый. Если вы не хотите сохранять этот экземпляр, в конце сезона после окончания плодоношения куст можно выбросить, а в феврале-марте из полученных семян вырастить новое растение.

    Второй. Если вы готовы сохранить растение – то в конце сезона нужно собрать созревшие плоды, сократить полив, не допуская длительного пересушивания грунта. Раз в два-три дня опрыскивать куст водой комнатной температуры.

    Постепенно листья частично опадут. Иногда перец сбрасывает листья полностью. Слишком длинные ветви можно немного укоротить. Зимой на ветках могут появляться новые листья и даже цветы, особенно если долго держится оттепель и интенсивно работает отопление.

    В феврале-марте комнатный перец снова пустится в рост, в этот момент необходимо пересадить его в горшок немного больше предыдущего, заменить основную часть грунта. Постепенно увеличивать полив.

    Третий. Если вы не только хотите сохранить растение, но и зимой получать урожай, то необходимо досвечивание. В этом случае устанавливают специальные лампы, полив не сокращают, продолжают вносить подкормки.

    Как видите, выращивание декоративного перца в домашних условиях не требует особых знаний и навыков. «Огонек» в горшке отлично подойдет для тех, кто не любит слишком долго ждать, когда посаженное растение наконец зацветет – от семени до красивых и ароматных плодов проходит всего 3-4 месяца.

    Если вы любите комнатные растения, узнайте, как вырастить авокадо из косточки, плюмерию и адениум из семян, фиалку из листа. Наблюдать за тем, как рождается чудо, намного интереснее, чем купить готовый цветок в магазине.

    Острый перец добавляют в кондитерские изделия, шоколад, кофе, чай – очень необычное и действенное средство в борьбе с простудой и гриппом!

    Использованные источники: zhenskie-uvlecheniya.ru

    Перец на подоконнике: мастер-класс по выращиванию и уходу

    Конец дачного сезона многим дачникам приносит облегчение: наконец все дела сделаны, и можно отдохнуть. Но проходит месяц-полтора, за окном становится все пасмурнее, и вот уже садовод начинает скучать… Лучшее лекарство от осенней хандры — домашний огород. Давайте вырастим яркий и красивый перец на подоконнике!

    Давайте вырастим перец на подоконнике

    Затевая это увлекательное дело, нужно иметь в виду, что рассчитывать на весомый урожай все-таки не стоит. Тут вся соль в процессе, наблюдении, уходе. При правильной организации в результате вы получите красивое растение, а бонусом станут яркие, вкусные и ароматные плоды — сладкие или острые в зависимости от сорта, который вы выберете. Второе важное замечание состоит в том, что если ориентироваться на урожай, то интереснее выращивать острый перец, так как, во-первых, его много и не нужно, а во-вторых, растения получаются очень декоративными.

    Выбор сортов перца

    Для выращивания перца на подоконнике необходимо выбирать раннеспелые самоопыляемые сорта и гибриды универсального назначения. Учитывая, что много места вы предоставить растению наверняка не сможете, желательно остановиться на карликовых или компактных разновидностях: когда они вырастут до своих максимальных размеров, им будет достаточно 4-5-литрового горшка.

    На упаковках таких семян вы сможете увидеть надписи типа «комнатный», «балконный», «карликовый» и т.п. Нельзя выращивать в одном помещении острые и сладкие перцы, так как вероятность переопыления все равно существует, и в результате все плоды будут острые.

    Выбор сорта перца для выращивания на подоконнике - дело ответственное


    Выбор сорта перца для выращивания на подоконнике — дело ответственное

    Подготовка семян к посеву

    Чтобы получить хорошую рассаду, ускорить всходы, а также убедиться, что семена живые, их лучше прорастить. Для этого в емкость кладем салфетку, раскладываем семена, накрываем их сверху другой салфеткой и смачиваем. Воды должно быть достаточно для того, чтобы семена были всегда влажными, но плавать они не должны (излишек нужно сливать). Удобно пользоваться ручным опрыскивателем.

    Семена необходимо прорастить


    Семена необходимо прорастить

    Накрываем емкость с семенами крышкой или помещаем в пакет. Оптимальная температура проращивания +24. +28°С. Чтобы ее обеспечить, садоводы часто поднимают семена повыше: на шкафчик в кухне или ванной комнате. Также можно поставить емкость на батарею, предварительно подложив досочку, стопку газет или пару толстых журналов, чтобы избежать перегрева.

    Проверяем семена раз в 1-2 дня: они не должны пересыхать. Через 10-12 дней вы сможете заметить появление маленьких беленьких корешков. Это означает, что пора проросшие семена сажать в землю.

    Посев семян перца

    В процессе роста комнатному перцу потребуется 2 пересаживания. Самые первые емкости для посева семян могут быть общими, небольшой глубины (7-10 см), однако лучше каждому растению сразу предоставить отдельный небольшой стаканчик или ячейку в кассете для рассады. Перец отрицательно реагирует на пикировку — для него предпочтительна перевалка.

    Проклюнувшиеся семена нужно сажать


    Проклюнувшиеся семена нужно сажать

    Грунт для посева пророщенных семян берем самый обычный — для рассады. В магазинах он так и называется. Наполняем посадочные емкости почвосмесью и хорошенько проливаем за 2-3 дня до посева.

    В грунте делаем ямки глубиной 1,5 см карандашом или пальцем и опускаем туда семечко. Засыпаем его, обваливая края ямки (или тем же субстратом). Чтобы земля плотно прилегла к семечку, нужно аккуратно капнуть 1-2 капли воды на проекцию места посева.

    Накрываем стаканчики прозрачной крышкой или помещаем в тепличку либо полиэтиленовый пакет. Оптимальная температура для появления ростков +20. +26°С. После того как вы увидите первые зеленые петельки, укрытие нужно убрать.

    Помещаем посевы в тепличку


    Помещаем посевы в тепличку

    Содержание сеянцев перца на подоконнике

    Заниматься домашним огородом мы начинаем поздней осенью или зимой, в это время световой день короткий, солнечных дней выдается мало. Так что досвечивание — абсолютно необходимое условие выращивания с момента появления всходов. Для этого потребуются фитолампы полного спектра. Хороший режим для перцев на подоконнике — «8/16», то есть 8 часов покоя и 16 часов светлого времени.

    Досвечивание - абсолютно необходимое условие выращивания перцев на подоконнике


    Досвечивание — абсолютно необходимое условие выращивания перцев на подоконнике

    Сеянцам перца на самом раннем этапе развития показано кратковременное закаливание, оно предотвращает вытягивание подсемядольной части стебля. Для этого сразу после появления всходов включаем освещение в рекомендованном режиме, а температуру воздуха резко снижаем до +13. +16°С. В таких условиях растения должны находиться 7-10 дней. Поливать в этот период их следует редко, чтобы не переувлажнять. По окончании закаливания температуру следует поднять до +18. +24°С.

    Первая пересадка рассады

    Когда сеянец перца обзаведется первыми 3-4 листиками, наступает пора пересадки. Берем емкости объемом 0,8-1 л (они должны иметь дренажные отверстия и поддоны для стока лишней влаги) и готовим особый питательный грунт.

    Компания «Органик Микс» специально для увлеченных садоводов составила готовый набор для домашнего огорода на окне. В него входят самые важные средства, которые помогут вырастить красивые и урожайные растения, радующие глаз.

    Набор для домашнего огорода на окне


    Набор для домашнего огорода на окне

    Подготовка грунта для рассады перца

    • верховой нейтрализованный торф — 70% от общего объема,
    • «Биогумус» от «Органик Микс» — 20%, — 10%,
    • «Мука из морских водорослей» от «Органик Микс» из расчета 10 г на 1 л почвосмеси.

    Биогумус — это продукт жизнедеятельности дождевых червей, природный стимулятор роста. «Биогумус» от «Органик Микс» — это концентрат натурального отборного сырья высокой степени очистки. «Мука из морских водорослей» создает уникальную микрофлору, улучшающую всасывающие способности корневой системы растения для более быстрого роста.

    Мука из морских водорослей создаёт уникальную микрофлору


    «Мука из морских водорослей» создает уникальную микрофлору

    В эту базовую питательную почвосмесь вносим «Удобрение для овощей» из бельгийской серии. Это органическая комплексная подкормка, содержащая незаменимый комплекс NPK в пропорции 6:3:12. Она даст молодому растению все необходимое для гармоничного развития. На 1 л базовой почвосмеси добавляем 5 г удобрения при замешивании грунта.

    В базовую питательную почвосмесь вносим Удобрение для овощей из бельгийской серии


    В базовую питательную почвосмесь вносим «Удобрение для овощей» из бельгийской серии

    Перевалка перца

    Насыпаем подготовленную почвосмесь в горшочек таким образом, чтобы подготовить лунку по размеру емкости, в которой находится сеянец перца. На дно ямки насыпаем немного «Биокорня». Это органический укоренитель, активирующий и ускоряющий рост корней. Он помогает создать прочную и глубокую корневую систему за очень короткое время.

    Аккуратно, без нарушения земляного кома, вынимаем сеянец из младенческого стаканчика и опудриваем «Биокорнем» корневой ком растения. Помещаем его в подготовленную лунку и легонько обжимаем почвой. Уровень посадки перца должен быть таким же, на каком он находился в предыдущей емкости, или немного ниже. Сильно заглублять эту культуру не имеет смысла.

    Для первой перевалки подойдет горшок объемом 0,8-1 л. На дно посадочной ямки насыпаем немного пудры Биокорень


    Для первой перевалки подойдет горшок объемом 0,8-1 л. На дно посадочной ямки насыпаем немного пудры «Биокорень»

    Полив

    Теперь растение нужно полить. Чтобы сделать это с максимальной пользой, используем не простую воду, а раствор «Биотонуса». Это органический иммуностимулятор, он содержит аминокислоты и олигосахариды, которые укрепляют иммунную систему и защитные функции растения. Его уникальная формула абсолютно безопасна для использования на рассаде, а также для регулярного поддержания тонуса растений.

    Для приготовления раствора необходимо насыпать препарат в пустую емкость и залить водой из расчета 3 г «Биотонуса» на 1 л воды. Затем — настоять раствор 1 час, перемешать и полить вновь посаженные растения. Таким эликсиром нужно поливать рассаду перцев каждые 5-7 дней, и тогда никакие невзгоды им будут не страшны.

    Через 5 дней после пересадки сеянцев, когда те немного привыкнут к своему новому положению, приходит время дать первый толчок. В дело вступает органический стимулятор роста «Аминорост». Это аминокислотный витаминный комплекс, стимулирующий синтез белка и увеличивающий всасывание питательных веществ через листья и корни.

    На 5-й день после перевалки вводим в схему ухода за перцами подкормки органическим биостимулятором Аминорост


    На 5-й день после перевалки вводим в схему ухода за перцами подкормки органическим биостимулятором «Аминорост»

    Для приготовления раствора смешайте порошок с водой из расчета 2 г «Аминороста» (1 мерная крышечка) на 1 л воды, перемешайте. Этим раствором опрыскайте растения до полного смачивания листьев, а остаток вылейте им под корень. Каждые 10-15 дней повторяйте стимулирующие опрыскивания.

    Содержание рассады перца на подоконнике

    Оптимальная температура +20. +25°С. При более низких или высоких температурах перцы могут тормозить, а то и вовсе останавливаться в росте. Как уже было сказано выше, этой культуре необходимо хорошее освещение, поэтому досвечивание обязательно. Очень удобно пользоваться таймером, который будет вовремя включать и выключать «солнце» без вашего участия.

    Перцы теплолюбивы, поэтому не стоит их придвигать близко к холодному стеклу окна. Они плохо реагируют на жесткие проветривания, особенно в январе-феврале. Если подоконники холодные, под горшки стоит подложить что-то утепляющее, например слой пенопласта, пузырчатую пленку в пару слоев, старые журналы или газеты.

    Поить растения нужно по мере необходимости. Это можно определить следующим образом: если почва на глубине 1-1,5 см влажная (пачкает палец), поливать рано. Избыточная влага принесет больше вреда, чем пользы, так как будет провоцировать развитие болезней. Лучше использовать талую или дождевую воду, можно брать из-под крана, но давать ей отстояться 2-3 суток. Кипяченая вода для полива не подходит.

    Продолжайте укреплять иммунитет растений, давая им каждые 5-7 дней раствор «Биотонуса», и каждые 10-15 дней опрыскивайте раствором «Аминороста» для ускорения развития и бутонизации.

    Раз в 10-15 дней опрыскивайте перцы раствором Аминороста для ускорения развития и бутонизации


    Раз в 10-15 дней опрыскивайте перцы раствором «Аминороста» для ускорения развития и бутонизации

    Вторая пересадка

    При таком интенсивном уходе перец на подоконнике будет отлично расти и развиваться. Когда растения своими корнями освоят все почвенное пространство, нужно провести вторую пересадку — уже на постоянное место. Определенным ориентиром для этого мероприятия может служить появление корешков в дренажных отверстиях горшка, а также формирование бутонов.

    Перцы нужно пересадить в постоянный контейнер до начала цветения


    Перцы нужно пересадить в постоянный контейнер до начала цветения

    Процесс второй перевалки проходит по тем же правилам, что и в первый раз, только растения у вас в руках уже более крупные и сильные. Готовим такую же питательную почвосмесь, только объем ее потребуется увеличить с учетом новой тары: каждому растению нужно обеспечить горшок объемом от 3 до 5 л в зависимости от размеров во взрослом состоянии, зависящих от сорта.

    На дно горшка с дренажными отверстиями насыпаем небольшой слой дренажа (например, керамзит мелкой фракции) и заполняем почвосмесью. Делаем ямку под размер текущей рассадной емкости. Для этого можно поставить меньший горшочек в больший, засыпать пространство вокруг него грунтом, а затем вынуть. Останется ямка подходящего размера. На ее дно насыпаем немного «Биокорня», как бы присаливая землю.

    Аккуратно вынимаем растение из горшка и опудриваем корневой ком со всех сторон «Биокорнем», устанавливаем на подготовленное место и аккуратно обжимаем почвой. При необходимости подсыпаем ее. Очередной полив раствором «Биотонуса» нужно спланировать на день перевалки перцев, чтобы уменьшить стресс от неизбежных повреждений.

    Вынимаем растение из горшка и опудриваем корневой ком со всех сторон Биокорнем


    Вынимаем растение из горшка и опудриваем корневой ком со всех сторон «Биокорнем»

    Через 5 дней после пересадки перцев в постоянный горшок проводим обязательную стимуляцию с помощью раствора «Аминороста». Она будет способствовать обильному образованию бутонов и повысит фертильность пыльцы в цветках.

    Через 35-40 дней после второй перевалки необходимо провести подкормку. Для этого рассыпьте по поверхности почвы в горшках «Удобрение для овощей» из бельгийской серии из расчета 3 г на 1 л почвосмеси.

    Органические удобрения рассыпьте по поверхности почвы в горшках , прорыхлите и полейте растение


    Органические удобрения рассыпьте по поверхности почвы в горшках, прорыхлите и полейте растение

    Формирование и уход за перцами

    Уход за перцами на подоконнике в первую очередь подразумевает внимание к ним. Осматривайте свои растения, замечайте перемены, радуйтесь успехам и делитесь ими с друзьями. Не прекращайте досвечивание, вовремя поднимая фитолампу над растущими зелеными питомцами. Продолжайте поливы раствором «Биотонуса» 1 раз в неделю и опрыскивания раствором «Аминороста» 1 раз в 10-15 дней, и вы увидите, какими красивыми станут ваши перцы.

    Горшочные перцы очень декоративны


    Горшочные перцы очень декоративны

    Специального опыления не требуется, но, если вы хотите увеличить количество плодов до максимума, с помощью мягкой кисточки можно провести искусственный перенос пыльцы с цветка на цветок.

    Формировать острые и декоративные сорта нет необходимости. Как правило, они отличаются хорошим образованием завязей и отличным вызреванием плодов. В период окрашивания выглядят очень нарядно. Видеть такое растение в доме среди зимы — настоящее удовольствие.

    Можно самостоятельно опылять цветки перца на подоконнике


    Можно самостоятельно опылять цветки перца на подоконнике

    Сорта и гибриды сладкого перца в формировке нуждаются. С помощью прищипки нормируют количество завязей, чтобы все оставшиеся смогли превратиться в плоды, соответствующие сорту. Прищипку проводят по следующей схеме. В процессе роста основных побегов на них образуются узлы с листьями, цветками и побегами второго порядка. В узле оставляем 1 лист, 1 цветок и 1 дополнительный побег (он будет тоньше главного). Как только на нем сформируется следующий узел, то в нем оставляем 2-3 листа и 1 завязь. Все остальное удаляем.

    Холод и пасмурная погода за окном не повод отказываться от любимого занятия. Попробуйте вырастить перцы на подоконнике — вы обязательно поднимете себе настроение. А набор для домашнего огорода на окне сделает весь процесс увлекательным и превратит его в настоящее удовольствие.

    Использованные источники: 7dach.ru

    Как правильно выращивать декоративный перец в домашних условиях

    Среди многолетних культур, выращиваемых на подоконнике, особой популярностью пользуется декоративный перец.

    При должном уходе в домашних условиях наблюдается его непрерывное плодоношение на протяжении 3-5 лет.

    Чтобы жгучая пряность всегда была под рукой, нужно более подробно ознакомиться с особенностями культивирования.

    декоративный перец

    Популярные виды

    Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

    Однолетний

    В большинстве случаев растения после съема урожая усыхают, что и объясняет их название. Но есть и исключения – это отдельные сорта, которые в домашних условиях способны плодоносить несколько лет подряд. Отличаются однолетки низкорослостью, компактностью, их высота 30-55 см.

    Чаще всего, на подоконниках выращивают Калифорнийское чудо, Атлант, Оранжевое чудо, Какаду, Хабанеро, Богатырь, Анастасия. Положительные отзывы имеют Феникс, Краснокожий, Вишневая бомба, Тепин, Сибирский князь.

    Кустарниковый

    Выращивают этот вид многолетнего растения на подоконниках, балконах, лоджиях. Перец кустарниковый является хорошим решением в выборе комнатной культуры, он выделяется качественным и количественным плодоношением (5-6 лет), его высота в пределах 15-45 см.

    Крона растения довольно густая, плоды мелких размеров, их количество достигает до 50 штук. Среди известных мелкоплодных сортов отмечают Пиковую даму, Кармен, Огонек, Невесту, Салют. Кустарниковый перец известен еще и как кайенский.

    Ягодоносный

    Эта разновидность домашнего перца полностью оправдывает свое название, его плоды отличаются приплюснутой формой, а не привычной конусовидной, чем-то схожи с патиссонами. Необычной формой привлекает перец сорта Корона Епископа, но показатели продуктивности у него средние, до 20 плодов с одного куста.

    Зачастую в комнатных условиях встречается Лимонный леденец, Белый кристалл, зарекомендовавшие себя исключительно с положительной стороны. У них высокие показатели урожайности. По вкусу они сладкие, неострые. Высокорослые растения вырастают до 80 см, их лучше размещать на полу.

    ягодоносный перец

    Китайский

    Это менее распространенный вид комнатного перца, его высота не превышает 50 см. Компактный куст выделяется яйцевидной формой листвы, их окрас светло-зеленый, поверхность слегка сморщенная. Цветочки привлекают внимание своим белым цветом, имеется зеленоватый оттенок.

    Перчики могут отличаться по форме, бывают экземпляры в виде фонарика. Китайский перец ценится за свою остроту и жгучесть. Единственным его минусом является относительно медленный рост. Популярностью пользуются Санта Лючия, Дьявольский желтый, Язык дьявола.

    Опушенный

    Еще данную разновидность называют пушистым перцем, из-за высокорослости (3-4 м) его чаще всего сажают на открытой территории. В домашних условиях подойдут некоторые его виды, в частности, Рокото. В высоту он вырастает всего до 1 м. Растение покрыто густым опушением (побеги, цветы, листья).

    Цветки могут быть одиночными или парными, отличаются необычным фиолетовым окрасом. Короткие перчики вырастают с темно-красным, оранжевым, коричневым либо черным окрасом. Плоды достаточно острые на вкус.

    Можно ли есть декоративный перец

    Комнатный декоративный перец не только украшает помещение, он еще приносит пользу. Этот пикантный овощ при регулярном применении способен:

    • улучшить состояние ЦНС;
    • нормализовать кроветворную функцию организма;
    • улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
    • усилить деятельность головного мозга;
    • снизить вероятность развития атеросклероза, бронхиальной астмы, почечной недостаточности;
    • спровоцировать выделение гормонов счастья;
    • эффективно бороться с патогенными микроорганизмами как на внутренних, так и на внешних тканях организма.

    Но, чтобы не вызвать нежелательные проявления для организма, его следует употреблять в умеренных дозах, иначе можно вызвать ожог слизистой пищеварительной системы, увеличить нагрузку на сердце, повысить артериальное давление.

    перцы на столе

    Лучшие сорта для комнатного выращивания

    Благодаря высоким вкусовым характеристикам и показателям урожайности особой популярностью пользуются сорта:

    1. Огонек. Это комнатное растение относится среднеранним культурам, сбор урожая приходится на 115-120 день после посадки. Куст выделяется средней силой роста, ветвистостью. Размеры стручков достаточно крупные, их вес достигает 45 г. Они вырастают насыщенного красного окраса и имеют жгучий вкус.
    2. Аладдин. Декоративная культура характеризуется, как среднерослая, ее высота не более 50 см. Сорт востребован из-за своей ультраскороспелости, плодоносит обильно и долго. Мелкие перчики отличаются конусовидной формой, выраженным ароматом и остротой. По мере вызревания их окрас изменяется, при достижении своей технической спелости кожица приобретает красный цвет.
    3. Черная жемчужина. Компактное растение в высоту достигает всего 31 см. Цветы фиолетового окраса, самоопыляемые. Черные плоды при достижении технической спелости становятся красного окраса. Для перца черная жемчужина не требуются большие емкости, хватит цветочных горшков с объемом 1,5-3 л.
    4. Маленькое чудо. Эта голландская разновидность острого перца завоевала признание потребителей обильным плодоношением. Урожайность высокая, даже несмотря на низкий рост куста, высота 20-30 см.
    5. Дракоша. Славится этот комнатный перец своей продуктивность и нетребовательностью к условиям произрастания. Раннеспелая культура радует своими висячими красными плодами, их длина до 5 см. Высота куста не превышает 45 см, листьев не так уж много. Плоды острые на вкус, активно применяется для приготовления ассорти, маринадов, как специя.

    Черная жемчужина

    Дракоша

    Маленькое чудо

    Огонек

    Алладин

    Необходимые агротехнические условия

    При выращивании перца в горшке для поддержания его декоративных качеств и урожайности следует придерживаться определенных рекомендаций. Только комплексный подход позволит получить крепкое и перспективное растение.

    Выбор места в квартире

    Лучшим вариантом размещения декоративного растения будет достаточно солнечное местоположение. Для увеличения продолжительности светового дня выращивать горький перец рекомендуется на подоконнике южного или восточного окна. Листья растения отличаются острой чувствительностью к воздействию прямых солнечных лучей, исходя из этого, в летний период их нужно притемнять.

    Для выработки иммунитета на ночь горшок с горьким перцем выносят на балкон, чтобы искусственно вызвать контрастные температуры. Для растения хорошо каждые 2-3 года менять место либо производить его пересадку для стимуляции роста и развития. В случае несоблюдения этого условия через 5 лет способность плодоношения прекратится.

    Освещенность

    Обязательным условием для получения богатого урожая является достаточное количество солнечного света. Чтобы полностью удовлетворить потребность комнатного горького перца, нужно размещать горшок на подоконнике южной, западной или юго-западной ориентации. Учитывая светолюбивость культуры в весенний и осенний период, она должна получать до 3-4 часов солнечных лучей. Превышать эти временные ограничения не стоит, иначе вместо пользы можно вызвать ожоги на листовых пластинах.

    При дефиците солнечного света горький перец обеспечивают дополнительным источником освещения в виде люминесцентных ламп.

    Температура и влажность

    Теплолюбивый комнатный перец эффективно растет и развивается при температуре воздуха в помещении до 25 градусов – в весенне-летнее время. Что касается зимы, то показатель температуры должен быть в пределах 10-12 градусов. Особое значение для декоративной пикантной культуры имеет влажность воздуха. В случае повышенной сухости растение будет сбрасывать листья, а его плоды будут иметь морщинистую поверхность. В зимнюю пору для острого перца на подоконнике полезны будут регулярные опрыскивания по листу.

    Подготовительные работы

    При выращивании горького перца в домашних условиях важно грамотно подойти к выбору грунта, емкости и подготовке семян.

    Как получить посадочный материал

    Для разведения жгучего перца лучше выбирать семена, взятые из подсушенных плодов. Как вариант, их можно купить в специализированных торговых точках или в интернет-магазинах, в ассортименте которых представлен посадочный материал декоративных и экзотических культур. Если посеять его в феврале-марте, то рассчитывать на урожай можно в сентябре-октябре. Для успешного выращивания на подоконнике следует правильно выбирать семенной материал и производить его предпосевную подготовку.

    семена перца

    Предпосадочная обработка семян

    Выбор семечек должен быть ориентирован на самоопыляющие сорта, если использовать другие разновидности, то опыление придется делать вручную, что не всегда удобно и эффективно. Чтобы ускорить процесс всхожести, приобретенные или собранные семена нужно несколько дней выдержать в емкости с водой. Но предварительно их обрабатывают 1%-ным раствором перманганата калия, выдерживая в течение 30 мин. В качестве натурального стимулятора роста применяют древесную золу, ее добавляют в воду для замачивания семян.

    Грунт и емкость для посадки

    Горшки наполняют либо готовым рассадным субстратом, который продается в специализированных торговых точках, либо питательным грунтом, приготовленным самостоятельно из листовой земли (2 части), торфа (1 часть), речного песка (1 часть), кокосового волокна (1 части) и перлита (1 части). Во избежание негативных последствий для посадок в виде развития различного рода заболеваний, почвосмесь обеззараживают фунгицидными препаратами типа Превикур. Для этих целей подойдет 1%-ный раствор перманганата калия.

    Для закладки семян в грунт потребуются отдельные емкости объемом 200 мл. Для пересадки взрослого куста лучше брать горшки с объемом свыше 3 л.

    Технология посева на рассаду

    Чтобы добиться высоких результатов, нужно знать, как правильно произвести посадку горького перца из семян дома.

    Когда сеять

    При возделывании в домашних условиях очень важно придерживаться сроков посадки семенного материала. Сеять пикантную культуру в контейнеры, другие емкости допускается на протяжении всего года, главное, чтобы в комнате поддерживалась температура в диапазоне 20-25 градусов. Сорта с ранним или сверхранним сроком вызревания сеют начиная с апреля и до середины мая, а растения со средними или поздними сроками созревания – начиная с последних чисел февраля и по первые числа мая.

    Глубина и схема заделки семян

    Подготовленный семенной материал сажают либо в общую емкость (между сеянцами 2-3 см) с дальнейшей пикировкой, либо по отдельности, используя торфяные стаканчики. При выращивании комнатного перца нужно знать, что он плохо переносит переваливание в более глубокую емкость, его процессы роста могут существенно замедлиться. Эффективнее сразу производить посев в горшки с объемом 3 л. Глубина заделки посевного материала не должна превышать 1,5-2 см. Использовать пророщенные экземпляры следует крайне аккуратно, корешок направляют вниз.

    Уход за рассадой

    Чтобы вырастить здоровое и крепкое растение, необходимо правильно за ним ухаживать.

    Первые всходы

    Чтобы семена быстрее проросли, им нужно создать тепличные условия. Для этого емкости накрывают полиэтиленовой пленкой и помещаю в теплое и светлое место. Рекомендуемая температура в комнате должна быть не менее 24 градусов. Когда появятся всходы, укрывной материал убирают. Ожидать ростки от свежих семян можно на 10-14 день. Если используются старые экземпляры, то этот процесс затягивается на 2-3 недели. Растущим всходам комфортной будет температура в пределах 18-20 градусов.

    Пикировка на постоянное место

    Пересаживать ростки разрешается на стадии появления у них двух пар настоящих листочков. Из маленьких горшочков объемом 200-300 мл декоративные растения переваливают в большие емкости, наполненные плодородным грунтом. Важно, чтобы после проведенных манипуляций перец находился на том же уровне, что и рос раньше.

    Если сильно заглубить в грунт, то из-за отсутствия способности образовывать дополнительные корешки пикантное растение погибнет.

    Особенности выращивания на окне

    Уход за декоративным перцем заключается в своевременном внесении питательных составов, увлажнении, формировании куста.

    Режим поливов и подкормок

    В весеннюю и летнюю пору увлажнение грунта производят по мере его высыхания. Вода должна быть комнатной температуры и отстоянная (1 сутки). В условиях засухи растение сбрасывает листья и цветы, поэтому полив делают регулярно, но в умеренных дозах. В жаркую погоду эффективны опрыскивания по листу, 2-3 раза в день.

    Определить недостаток питательных компонентов в почве можно по внешнему состоянию. Если не хватает фосфора, то нижние листочки приобретают фиолетовый окрас. Дефицит азота обнаруживается по светлому окрасу листовой массы. Подкармливают горький перец 1 раз в 2 недели. Азотные составы используют для обработок по листу, а фосфорно-калийные – под куст. Уход в домашних условиях должен быть качественный, иначе плоды будут мелкие и не острые.

    полив перца

    Болезни и вредители комнатных видов

    Пряный многолетник чаще всего страдает от нападения на него паутинного клеща. Это вредоносное насекомое появляется на растениях в условиях повышенной влажности в воздухе. Мучнистый червь атакует кусты в случае отсутствия дезинфицирующей обработки грунта перед высадкой растения. Если переусердствовать с поливами, то велика вероятность развития на посадках опасных заболеваний – фитофторы, корневой гнили. При обнаружении на листовых пластинах различного окраса очагов следует произвести обработку медьсодержащими препаратами. Явным проявлением корневой гнили является увядание куста. Чтобы спасти его, почву заменяют на новую.

    Формирование куста

    При возделывании перца дома на подоконнике нужно периодически проводить обрезку, благодаря такой процедуре значительным образом повышаются показатели продуктивности декоративной культуры, формируется красивая крона и усиливаются ростовые процессы. При первом плодоношении производят прищипывание каждого бокового побега. Поскольку горький перец достаточно безболезненно переносит укорачивание, то время от времени ему будет полезна обрезка на половину длины каждой веточки.

    Период цветения и тонкости опыления

    Выращивать в комнатных условиях удобнее самоопылящиеся сорта. Если есть желание увеличить количество урожая, то следует слегка встряхивать растение на стадии цветения или пройтись при помощи мягкой кисточки по всем цветкам. Для стимуляции появления новых завязей проводят обильные поливы.

    Бывает, что у перца горького опадают бутоны. Причиной сбрасывания цветов может быть не соблюдение правил агротехники. Следует правильно организовать орошение, подкормить растение и контролировать температуру воздуха в помещении.

    Сбор урожая

    Плоды комнатного острого перца собирают по мере их вызревания, здесь нужно ориентироваться на сортовые особенности каждого конкретного вида. Есть сорта (Халапеньо), которые при достижении своей технической зрелости теряют свою остроту. Поэтому их срывают раньше, еще недозрелыми. Если планируется сбор семенного материала, то перчики должны быть полностью вызревшими, красного, оранжевого или желтого окраса. После съема с куста эти экземпляры должны 2-3 дня подсохнуть.

    Горький перец, как многолетнее растение, имеет свои особенности. Чтобы добиться качественного урожая, следует соблюдать правильную агротехнику.

    Использованные источники: fazenda.mirtesen.ru

    Комнатный острый перец: лучшие сорта, секреты выращивания и ухода

    Всё о выращивании горького перца на подоконнике и подходящих для этого сортах. Важные нюансы ухода за декоративным чили.

    Всё о выращивании горького перца на подоконнике и подходящих для этого сортах. Важные нюансы ухода за декоративным чили.

    17 декабря 2015 года / Редакция LePlants.ru / Рейтинг:

    Перец чили выращивается не только на грядке или в теплице: можно посеять его и в ящики на подоконнике. Так любимая приправа в свежем виде всегда будет под рукой. К тому же, декоративный острый перец в виде зеленого кустика с яркими плодами украшает интерьер.

    комнатный перец чили

    НА ФОТО: Перец на подоконнике станет эффектной зеленой декорацией для кухни.

    Выбор сортов острого перца для комнатной культуры

    Для выращивания в цветочном горшке рекомендованы мелколиственные сорта с не слишком мощной корневой системой, адаптированные к условиям низкой освещенности.

    Не рекомендуется использовать семена от купленных в овощных магазинах стручков чили. Там обычно продаются промышленные сорта Перца горького из Юго-Восточной Азии. К выращиванию в домашних условиях эти семена не приспособлены.

    Для квартиры или дома предпочтителен комнатный острый перец, принадлежащий к виду Capsicum annuum,Перец однолетний, или овощной. Он сохраняет сортовые качества дикорослых "предков" из малоосвещенных подлесков. Такой перец способен довольствоваться малым пространством цветочного горшка и недостатком солнечного света.

    как выращивать декоративный перец

    НА ФОТО: Неприхотливый Capsicum annuum хорошо приживается и в открытом грунте, и в контейнере.

    Популярные сорта комнатного перца

    Понятие "перец в горшке", или "комнатный перец", условно. В горшок на подоконнике сеется любой острый перец, подходящий для этой цели по размеру и уровню требовательности к условиям содержания. С декоративной целью и для использования в пищу сеют сорта, растущие в открытом грунте или в теплице.

    На отдельные сорта чили очень похож Паслен ложноперечный (Solanum pseudocapsicum), называемый в народе "Иерусалимской вишней". Плоды паслена ядовиты, а в кулинарии используются только сорта Перца овощного.

    Обычно выращивают следующие сорта комнатного перца:

    • Прекрасно растет в домашних условиях.
    • Среднеранний сорт. Плодоношение через 115 – 120 дней после появления всходов.
    • Стручки ярко-красные, удлиненные, гладкие, достаточно крупные: вес каждого 45 г.
    • Вкус классический: перцовый острый.
    • Куст средних размеров, ветвистый.

    'Аладдин'

    • Ультраскороспелый, обильно и длительно плодоносит.
    • Высота в открытом грунте 50 см., в комнате не выше 35 – 40 см.
    • Плоды мелкие, многочисленные, удлиненно-конусовидные, острые и ароматные.
    • На стадии технической спелости стручки из зеленых становятся кремовыми и фиолетовыми, затем краснеют.
    • При комнатном выращивании горчит меньше, чем при уличном, но на плодоношение это не влияет.

    'Колокольчик' ('Christmas bell')

    • Сорт относится к виду Перец ягодный(Capsicum baccatum).
    • Плоды похожи на ягоду, маленький патиссон или колокольчик, изящно подвешенные на плодоножках.
    • Вес плодов 60 – 100 г.
    • Острота распределена неравномерно. Плацента имеет жгучий вкус, а остальные части — приятный кисло-сладкий.
    • Листья и стебли с характерным опушением.
    • Плоды созревают спустя 150 дней после появления всходов.
    • Сорт нуждается в пасынковании.

    'Эксплозив эмбер' ('Explosive Ember')

    • Необычная фиолетово-зеленая листва.
    • Цвет стручков зависит от стадии зрелости: фиолетовый, сливочный, розовый, алый.
    • Плоды небольшие, длиной до 2,5 см., очень острые.
    • Сорт раннеспелый, плоды созревают через 115 – 120 дней от посева.
    • Куст компактный, высота 20 – 30 см.

    'Пуансеттия' ('Poinsettia')

    • Пучки плодов на концах ветвей напоминают оригинальные цветы.
    • Высота растения 30 – 35 см.
    • Название дублирует наименование другого популярного на Западе растения, Молочая красивейшего, именуемого также Пуансеттией.
    • Плоды длиной до 7,5 см. краснеют при созревании.
    • Стручки имеют очень острый вкус.

    'Гарда Файервокс' ('Garde fireworks')

    • Кусты невысокие, 25 – 30 см. высотой.
    • Кустик густо усыпан торчащими вверх стручками.
    • На растении одновременно присутствуют стручки нескольких цветов: зеленый, сиреневый, оранжевый и красный.
    • Стручки длиной до 5,5 см.
    • Вкус острый.

    'Носегэй' ('Nosegay')

    • Один из самых компактных и миниатюрных перцев.
    • Высота не более 15 см.
    • Мелкие округлые плоды при созревании меняют свой цвет с зеленого на кремовый, оранжевый, в завершении — на красный.
    • Может расти в небольшом цветочном горшке емкостью 1 л.
    • На вкус плоды среднеострые.

    Особенно декоративные сорта перцев

    • 'Вариегатта' — пестролистный сорт.
    • 'ШУ' — также отличается пестролистной, вариегатной, окраской. Плоды в основном желтые или фиолетовые. Мощный красивый куст.
    • 'Перпл Тайгер' ('Пурпурный тигр') — невысокий куст со светло-фиолетовыми мелкими плодами и пестрой листвой. Утонченный, хорош в композициях.
    • 'Сальса Оранж' — очень популярный сорт с маленькими плодами оранжевого цвета. Напоминает комнатный перец 'Огонек', нуждается в таких же условиях выращивания. Листва крупная, темно-зеленая. Маленькие яркие плоды выглядят на ней очень привлекательно.
    • 'Рябинушка' — сорт с мелкими разноцветными плодами-горошинками, напоминающими кисти рябины. Куст компактный, с небольшими, слегка закрученными листьями-"лодочками". Ягодки перца "сидят" в них.

    как выращивать перец вариегатта

    НА ФОТО: Оригинальная декоративная листва сорта 'Вариегата'.

    как ухаживать за вариегатным перцем сорта шу

    НА ФОТО: Комнатный перец "ШУ" с желтыми плодами.

    уход за перцем сорта пурпурный тигр

    НА ФОТО: Жгучий и утонченный 'Пурпурный тигр'.

    как вырастить перец сорта оранжевая сальса

    НА ФОТО: Яркая и колоритная 'Оранжевая сальса'.

    сорт перца рябинушка

    НА ФОТО: Круглоплодный сорт домашнего перца 'Рябинушка'.

    Вы можете выбрать сорт горького перца по собственному вкусу, воспользовавшись обзором в статье: "Самые лучшие сорта острого перца — наш экспертный ТОП!".

    Выращивание комнатного перца

    Выбор и подготовка почвы

    По своей природе перец — многолетник, поэтому он может расти в домашних условиях до 10 лет. Для успешного выращивания культуры нужен, в первую очередь, правильный грунт. Покупные смеси подойдут лишь для рассады. Для постоянного контейнера, горшка, лучше приготовить землю самостоятельно.

    Перцы любят слабокислую почву (pH 5.0 – 6.0). Состав подходящей грунтосмеси:

    • торф нейтрализованный: 4 части;
    • компостный или листовой перегной: 4 части;
    • вермикулит или агроперлит: 2 части. Последний ингредиент хорошо удерживает влагу и препятствует чрезмерному уплотнению грунта.

    перлит

    НА ФОТО: Мульчирование почвы в горшке перлитом поможет сохранить необходимую влажность и повысит уровень освещенности, что особенно важно для перца в зимнее время.

    Еще больше рекомендаций по выбору почвы для домашних перцев вы найдете в статье: "Секреты выбора правильного грунта".

    Когда и как сеять острый перец для выращивания в комнате

    Оптимальные сроки посева:

    Посев перца в ящики для выращивания в помещении производится круглый год, с учетом особенностей культуры:

    1. Ранневесенние сорта сеются с начала ноября до последних чисел декабря.
    2. Подходящее время для посева летних культур — март-апрель.
    3. Осенние сорта высевают в июле-августе.

    Можно посеять декоративный перец в ящики и зимой, но в таком случае понадобится дополнительное досвечивание.

    Агротехника посева домашнего горького перца:

    Для посева комнатного острого перца нужны небольшие горшочки вместительностью 0,2 л. На дно таких контейнеров насыпают садовый керамзит или чистый гравий среднего размера. Оптимальная толщина дренажного слоя составляет 2 – 3 см. Затем емкости заполняются описанной выше почвосмесью на 2/3.

    Семена перца, предварительно обработанные Эпином-Экста или гуматом калия, заделывают в землю на 1 см. После этого они присыпаются питательным грунтом, который немного уплотняется. Посев накрывается непрозрачной пленкой и помещается на проращивание при температуре +23 – 25°C.

    выращивание перца чили из семян

    НА ФОТО: Пустившие ростки семена горького перца.

    После появления ростков через 7 – 12 дней защитная пленка убирается. На четвертый-пятый день температура содержания снижается до +16 – 18°C. В дальнейшем, чтобы всходы перца выжили и окрепли, температура грунта должна составлять +20 – 22°C, воздуха — +24°C и выше днем, +18 – 20°C ночью.

    Сеянцы регулярно и умеренно поливают мягкой отстоянной водой с температурой +20°C.

    Важно не допускать переувлажнения почвы: оно погубит неокрепшие корешки перцев.

    Пикировка производится на этапе двух-трех настоящих листочков. Перед ней всходы подкармливаются раствором 1 ст. л. кальциевой селитры в 10 л. воды. За два-три часа до пикировки ростки обязательно поливаются, во избежание осыпания земли с корешков.

    После того, как сеянцы окончательно окрепнут и подрастут до стадии 6 – 12 листочков, они пересаживаются в емкости глубиной 3 – 5 л.

    выращивание комнатного перца из семян

    НА ФОТО: Чтобы в будущем не тратить время на пикировку, можно сразу же посеять семена декоративного перца в отдельные горшочки.

    Условия содержания и уход за перцами на подоконнике

    Полив и влажность воздуха:

    После высадки в постоянный контейнер комнатный перец поливается часто и умеренно. Во время плодоношения растению требуется больше влаги. Полив производится утром, под корень, с дальнейшим аккуратным рыхлением земли.

    Перцу нужна влажность воздуха 65 – 75%. Если в помещении сухо, понадобится опрыскивание.

    Температура содержания и вентиляция:

    Комнатный острый перец содержится при температуре +20 – 28°C. Обязательно регулярное проветривание помещения, но нежелательны сквозняки.

    декоративный острый перец на воздухе

    НА ФОТО: В летнее время полезно поместить декоративный перец на открытый воздух.

    Все виды перца, даже происходящие от растущих в затененных подлесках, с трудом переносит зимы умеренных широт. Короткий световой день в сочетании с пасмурной погодой — суровое испытание для "выходцев с юга".

    Перцы особенно тяжело переносят нехватку света с ноября по январь. Растения перестают не только цвести, но и расти. Некоторые сорта при дефиците освещения сбрасывают листья.

    уход за комнатным декоративным перцем

    НА ФОТО: Один из секретов декоративности кустика комнатного перца — равномерное освещение всех частей растения.

    Горький перец в контейнере подкармливается раз в 10 – 12 дней. Чтобы приготовить подходящее для него минеральное удобрение, можно развести в 10 л. воды на выбор:

    • 30 – 40 г. суперфосфата;
    • 15 – 20 г. аммиачной селитры;
    • 25 – 30 г. сернистого калия.

    Минеральные подкормки чередуются с органическими. Простой рецепт органического удобрения для комнатных перцев: развести половину банки птичьего помета в гранулах в 10 л. воды.

    Состав удобрения зависит от фазы жизненного цикла растения. Например, в период активной вегетации принципиально достаточное количество кальция. Поэтому проводятся внекорневые подкормки кальциевой селитрой 0,2%. При закладке бутонов перцу необходим азот. Чтобы повысить активность корней на стадии образования плодов, вносят фосфорные подкормки.

    При правильном уходе перец в горшочке будет радовать декоративностью и урожайностью 8–10 лет. Однако желательно обновлять его каждые три года, обрезая старые и слишком мощные побеги. Молодой перец выглядит более эстетично.

    Сперва срезаются направленные внутрь побеги и те, которые отплодоносили. В начале цветения обязательно удаляется коронный бутон, первый в разветвлении стебля.

    Узнать о содержании горького перца в помещении еще больше поможет статья из Энциклопедии: Капсикум (Стручковый перец). А если вы успешно вырастили урожай чили на подоконнике, вооружитесь советами из публикации: "Хранение болгарского и горького стручкового перца в домашних условиях".

    Пусть комнатный перец растет, цветет и плодоносит на cлаву!

    Подпишитесь на новые статьи раздела Цветоводство и получайте обновления на почту. Экспертные статьи по уходу за садом и огородом понятно и доступно для каждого!

    Использованные источники: leplants.ru

    Перец декоративный: описание, посадка и уход при выращивании

    Перец стручковый декоративный (Capsicum armuum) относится к семейству Пасленовые. Родина — Центральная и Южная Америка, а также Азия. В данное время культура распространена на всех континентах.

    Такой цветок, как декоративный перец, — это небольшое многолетнее декоративное растение высотой до 30—40 см.

    В квартире оно может хорошо расти и плодоносить на протяжении 4 – 5 лет. Однако часто используется в качестве однолетника. Листки у него простые, могут быть одиночными, а могут быть собраны в розетку.Имеют продолговатую, ланцетную или яйцевидную форму с цельными краями. Их окрас варьируется от зеленого до черно-оливкового.
    Листочки слегка складываются вдоль центральной рельефной жилки. Черешки бывают разными в размере. Крона довольно ветвистая. В качестве комнатного растения декоративный перец мало чем уступает по красоте другим домашним цветкам, в особенности это касается его цветения и последующего плодоношения.
    Сорта этого перца различаются между собой по величине плодов, их окраске и форме. Цветки у перца желтовато-белые. Они располагаются в пазухах листьев. Иногда растут одиночно, а иногда собираются в соцветия.
    Венчик может иметь желтый или зеленоватый цвет с фиолетовыми включениями. Иногда встречается также однотонный фиолетовый окрас. Данная культура является самоопыляемой. Цветки распускаются в конце июня — начале июля.

    Как видно по фото, основное украшение декоративного перца – стручки, которые в зависимости от сорта окрашены в ярко-красный, оранжевый или фиолетовый цвет, размером от 2,5 до 5 см. Они пустотелые, имеют множество семян внутри. Их вес может варьироваться от 0,25 до 190 г. Одной из особенностей растения является размещение на одном кусте цветов и плодов разной степени зрелости.

    Кроме стручковой формы встречаются также шарообразные, овальные перчики. Плодоносит в августе — октябре, причем очень обильно. Плоды домашнего декоративного перца содержат алкалоид капсаицин, из-за чего они очень жгучие, горькие и при этом пряные. В то же время листки и стебли цветка являются ядовитыми.

    Виды и сорта горького и сладкого декоративного перца (с фото)

    Такое растение, как декоративный перец, представлено видами, которые могут полностью отличаться по форме, расцветке и вкусовым качествам плодов (горькие и сладкие), времени цветения и т. д.

    Популярные сорта:
    Перец декоративний «Кристмас Кандел» (С. «Christmas Candle»);

    Перец декоративний «Фестиваль» (С. «Festival»);

    Перец декоративный «Оранж Уайлер» (С. «Orange Wonder»);

    Перец декоративный «Апачи» (С. «Apache»).

    Ягодоносный. Данный вид перца получил свое название из-за плодов, которые имеют не конусовидную форму, а приплюснутую.

    Корона Епископа. Один из наиболее интересных сортов растения декоративный перец, его плоды чем-то напоминают развернутые цветки колокольчиков. Урожайность у него средняя. Рост довольно большой, может достигать 80 см, поэтому лучше вместо подоконника подобрать ему максимально практичное место.

    Китайский. Этот вид представлен невысокими растениями – до 50 см. Яйцевидные, слегка морщинистые листья имеют светло-зеленый окрас. Цветки белые, иногда с зеленым отливом. Растет этот цветок очень медленно, но хорошо плодоносит.

    Можно увидеть на фото сорта данного горького декоративного перца, плоды которых отличаются особой жгучестью и остротой.

    Наиболее популярны среди них:
    «Санта-Лючия»;

    «Язык дьявола»;

    «Дьявольский желтый».

    Кайенский, или Кустарниковый перец. Данные представители декоративного перца особенно хорошо подходят для выращивания на подоконниках или лоджиях. При правильном уходе эти многолетние цветки могут расти и плодоносить на протяжении 5 – 6 лет. Их высота обычно достигает 15 – 45 см, а сами кусты очень густые и ветвистые. Благодаря этому они обильно покрыты плодами.

    Представлен вид следующими сортами:
    Перец «Салют»;

    Перец «Кармен»;

    Перец «Пиковая дама»;

    Перец «Огонек».

    Далее представлено описание некоторых из них.

    «Салют». Хорошо чувствует себя данный декоративный перец в качестве комнатного растения, рост его округлых кустиков не достигает больше 20 см, благодаря чему он помещается на любом подоконнике. Перчики в виде конуса имеют немного ребристую поверхность. Поначалу их окрас темно-зеленый, но по мере созревания переходит в оранжевый. Растение часто используется в культуре как декоративное благодаря правильной форме кроны, его не нужно обрезать. Плоды используют для приготовления специй или консервируют.

    «Пиковая дама». Невысокий округлый кустик – 25 см роста. Имеет плоды фиолетового цвета.

    «Огонек». Ярко-красные плоды весом до 45 г. Начинает плодоносить спустя 115 – 120 дней после посева. Куст не очень крупный, ветвистый.

    «Однолетний». Эти растения отличаются тем, что после сбора плодов и осыпания они весьма могут усохнуть. Это не очень высокие кусты, — от 35 до 55 см роста. В зависимости от сорта плоды могут быть разными по окрасу и форме.

    Наиболее известные разновидности:
    Перец «Тепин»;

    Перец «Краснокожий»;

    Перец «Сибирский князь»;

    Перец «Вишневая бомба».

    Перец «Тепин». Мелкоплодный перец с невероятно острыми плодами. Листья мелкие, не достигающие больше 1 см в длину.

    Микроклимат для ухода за декоративным перцем в горшке на подоконнике

    При выращивании растения декоративный перец особенно внимательно стоит отнестись к условиям микроклимата в помещении, так как именно это является одним из основных факторов удачного плодоношения.
    Цветку необходимо очень светлое место. Прекрасно себя чувствует декоративный перец, размещенный на подоконнике с южной стороны дома, где всегда есть много света и несколько часов в день в помещение проникают прямые солнечные лучи.
    При очень жаркой погоде растение все же лучше укрывать от солнца. При условии хорошей погоды перец можно вынести на балкон, веранду или даже в сад. Но стоит помнить, что он не любит ветра и холода. Растение нужно беречь так же и от сквозняков. В зимнее время года, когда световой день становится намного короче, можно установить возле горшка лампы дневного света. Таким образом перчик будет плодоносить и цвести на протяжении всего года. При недостатке света растение плохо ветвится и цветет, а плоды почти не появляются.
    При уходе за декоративным перцем, который растет в горшке, важно позаботиться о температуре воздуха и влажности в помещении. В весеннее и летнее время оптимальная температура воздуха для данного растения должна оставаться в пределах 24 – 26 градусов, зимой 15 – 18 градусов. Цветку полезны перепады температур день-ночь, поэтому в теплое время года лучше все-таки держать его на свежем воздухе. Затхлый воздух также вреден для растения, поэтому желательно время от времени хорошо проветривать помещение.
    Влажность в помещении должна быть умеренная. В жаркую погоду желательно опрыскивать водой. В среднем опрыскивания проводятся не меньше раза в неделю — это способствует завязыванию плодов. Оптимальная влажность колеблется в пределах 65 – 78 %.
    Почва подойдет любая при условии, что она не будет слишком тяжелой. Грунт должен быть максимально рыхлый и воздухопроницаемый. Субстрат: дерновая и глинистая земля, торф (2:1:1). Некоторые цветоводы используют питательную парниковую землю, добавляя в нее немного песка.

    Как правильно ухаживать за декоративным перцем

    Одним из ответов на то, как правильно ухаживать за декоративным перцем, чтобы на нем стабильно появлялись плоды, является своевременный и достаточный полив. В период роста полив обильный, по мере высыхания верхнего слоя земляного кома. Если в квартире очень жарко, то поливать нужно каждый день. Возможно также, что придется делать эту процедуру утром и вечером. Ни в коем случае нельзя допускать полного пересыхания почвы, особенно если цветок находится на ярком солнце. Особенно тщательно нужно следить за влажностью во время завязывания плодов.
    В домашних условиях важной частью ухода за декоративным перцем являются регулярные подкормки, которые насытят грунт питательными веществами. Делается это примерно раз в две недели жидкими удобрениями. Наиболее эффективное влияние будет оказывать поочередная смена удобрений с минеральных на органические. В качестве минеральных можно использовать суперфосфат, сернистый калий или аммиачную селитру.

    Формирование и пересадка декоративного перца

    Иногда растение используют как однолетник, после плодоношения оно теряет декоративность, и его выбрасывают. Однако существует множество многолетних сортов, которые хорошо смотрятся на протяжении нескольких лет. Часто для поддержания опрятного вида проводят формирование куста декоративного перца с помощью обрезания старых и слишком мощных побегов. Кроме того, такая процедура помогает повысить количество цветков и плодов. Делать это необходимо ранней весной каждые два – три года. В первую очередь срезают побеги, направленные внутрь, а также те, которые отплодоносили. Также важно вначале каждого цветения удалять коронный бутон, первый в разветвлении стебля. Прищипка каждого побега проводится непосредственно перед плодоношением. Также рекомендуется обрезать все выбивающиеся из кроны ветки.
    При уходе за декоративным перцем важно проводить посадку растения в новый горшок со свежим субстратом каждый год, избавляясь при этом от части старого земляного кома. Так как корневая система цветка очень хрупкая, лучшим вариантом будет аккуратно перевалить растение в новый горшок. Горшок для пересадки выбирается чуть больше прежнего. На дно насыпается дренаж. Оставшееся после пересадки место засыпают свежим грунтом. Время от времени можно обходиться и без пересадки, проводя частичную замену субстрата. Это поможет избежать травмирования корневой системы цветка, который потом придется долго восстанавливать после такого стресса.

    Как посадить семена, чтобы вырастить декоративный перец в домашних условиях

    Размножение данного растения обычно проводится семенами.
    Для того чтобы вырастить декоративный перец с помощью семян, нужно как можно внимательней отнестись к процессу посева, ведь именно это является залогом здоровых растущих всходов. Время проведения этой процедуры зависит от сорта. Ранневесенние сорта сеются с начала ноября до последних чисел декабря. Летние культуры лучше всего сеять с апреля по май. Осенние – в июле-августе.
    Для начала необходимо подготовить горшочки вместительностью 0,2 л. На дно положить дренаж толщиной 2 – 3 см, после чего заполнить емкость субстратом. Семена следует на несколько часов замочить в растворе гумата-калия, после чего они помещаются в почву на глубину 1 см. Сверху необходимо присыпать их грунтом и слегка его уплотнить. Контейнеры накрываются стеклом или прозрачной пленкой. Температура в помещении должна держаться в пределах 23 – 25 градусов. Через 7 – 12 дней должны появиться всходы. После этого укрытие убирают.
    Спустя 5 дней температуру воздуха снижают до 16 – 18 градусов. Время от времени почву нужно увлажнять с помощью теплой отстоянной воды. После появления на всходах 2 – 3 полноценных листиков необходимо посадить декоративный перец, пытаясь как можно аккуратнее обращаться с неокрепшими корешками. Когда растения полностью окрепнут, и на побегах появится не меньше шести листков, можно поместить цветок в горшок глубиной 3 – 5 л. Вырастить декоративный перец в домашних условиях после того как уже проведена посадка в постоянный горшок, несложно, — необходимо лишь подобрать растению хорошее место и установить правильный уход за ним.

    Болезни и вредители декоративного перца

    Вследствие переувлажнения почвы часто встречаются такие болезни растения декоративный перец, как корневая гниль или фитофтора. Когда на листьях появляются бурые пятна, цветок обрабатывается препаратами, содержащими медь. О появлении корневой гнили свидетельствует увядание листьев перца. В этом случае растение извлекают из почвы и полностью заменяют её. Такой вредитель, как паутинный клещ, появляется на перце при нарушении рекомендаций по содержанию влаги в воздухе.
    Цветок необходимо регулярно купать, а воздух увлажнять. Избавиться от клеща можно с помощью фунгицидов. Иногда у перца случается заражение мучнистым червецом, который поражает корневую систему. Чтобы не допустить появления данного вредителя, следует дезинфицировать грунт перед посадкой. Избавляются от него, обрабатывая земляной ком с помощью фунгицидов.

    Подробнее узнать о выращивании декоративного перца можно, посмотрев это видео:

    Использованные источники: www.flowerbank.ru

    Выращивание декоративного перца в комнатных условиях. Лучшие сорта и правила ухода

    Выбор сортов острого перца для комнатной культуры

    В качестве удобрений использовать только природные компоненты — растительный компост, птичий помет, навоз. Полноценно растет даже в помещениях с плохой вентиляцией. Обычно это делают при появлении первых завязей, прищипывая кончики ветвей. Как прищипывать комнатный перец? Перец хорошо реагирует на подкормку древесной золой. В противном случае подкормки не проводят. Комнатный перец Пик устойчив ко многим болезням, характерным для растений данного вида.

    С осени и зимой перец нуждается в дополнительном освещении, при недостатке света вытягивается и меньше плодоносит, теряет декоративный вид. Комнатный перец Чили Сорта острого комнатного перца Чили или кайенского перца пришли к нам из Боливии. Комнатный перец — выносливый и не капризный куст без особых требований к грунту, но, как и каждое растение, при регулярном удобрении показывает гораздо лучшие результаты. В зрелом виде его плоды красные, но в период созревания они меняют цвета: от нежно-сиреневого до темно-фиолетового. Как ухаживать за комнатным перцем? Листва у взрослого куста обладает необычным фиолетовым оттенком, рассеянным в центре, и насыщенным по краям. В открытом грунте растение в основном заражают насекомые муравьи, мухи , распространяя под кожу стебля: столбур — слаборазвитые плоды; фитофтороз — пятна на плодах; черная кода — гниет нижняя часть стебля.

    Фиолетовый перец в горшке — комнатное растение, но лучше он растет на подоконниках с солнечной стороны. Стебель куста начнет активно расти с приходом весенних солнечных дней. Поэтому рекомендуется держать комнатный перец на подоконнике с солнечной стороны, но в жаркую погоду прятать в тень или закрывать от лучей. В открытом грунте растение в основном заражают насекомые муравьи, мухи , распространяя под кожу стебля: столбур — слаборазвитые плоды; фитофтороз — пятна на плодах; черная кода — гниет нижняя часть стебля. Летом проводите ежедневное опрыскивание растений теплой водой, перец любит повышенную влажность.

    Часто комнатное растение перец Маленькое Чудо используется только как элемент декора: кустики хотя и невысокие, но очень пышные, с небольшими остроконечными темно-зелеными листьями. Некоторые домохозяйки заводят у себя на подоконнике комнатный перец исключительно для интерьера. Основные правила полива комнатного перца: Зимой главное следить, чтобы земля в горшке была влажной, поливают комнатный перец 1 раз в неделю. Они с успехом выращиваются в квартирах и домах в любых регионах, но для них необходим специальный грунт — смесь торфа, песка и земли.

    Посмотрите видео: ПИКИРОВКА РАССАДЫ ПЕРЦА без ошибок!

    Разновидности сортов

    В осенне-зимний период подкормки сокращают до 1 раза в 3 недели при соблюдении температурного режима и дополнительном освещении. Для получения обильного плодоношения, перец нужно вовремя прищипнуть. В открытом грунте растение в основном заражают насекомые муравьи, мухи , распространяя под кожу стебля: столбур — слаборазвитые плоды; фитофтороз — пятна на плодах; черная кода — гниет нижняя часть стебля. Осенью полив производят умеренно, сокращая частоту. Обычно через дней появляются первые всходы. Стручки перца острые с легкой кислинкой. В постоянной же тени замедлится развитие куста, будет меньше завязи.

    Правильно подобранный сорт растения выгодно дополняет дизайн помещения, особенно, такого как кухня. В открытом грунте растение в основном заражают насекомые муравьи, мухи , распространяя под кожу стебля: столбур — слаборазвитые плоды; фитофтороз — пятна на плодах; черная кода — гниет нижняя часть стебля. Расстояние не менее см друг от друга, чтобы будущие кусты не переплелись и не погибли, если это постоянная емкость, и их удобнее было пересаживать, если это общая коробка. Обеспечьте на дне горшка хороший дренаж. Комнатный перец любит воду, но чрезмерный полив ему тоже вреден: грунт должен быть влажен и взрыхлен.

    Видео по теме: ПЕРЕЦ от посева до урожая ЗА 10 МИНУТ! / Все секреты выращивания перца

    Как выращивать острые перцы

    За время своего созревания плоды несколько раз меняют цвет: зеленый, желтый, фиолетовый, оранжевый, красный. Чем подкормить комнатный перец? Как поливать комнатный перец? При многолетнем выращивании декоративного перца нужно производить формировку куста, для усиления ростовых процессов.

    Комнатный перец — теплолюбивая культура и лучше растет на солнце, но прямые полуденные летние лучи для него опасны: сгорят листья. Растения, размещенные над радиаторами отопления, нужно поливать чаще. Кусты невысокие см, но очень пышные ветви с листвой начинают близко к основанию. Если посадка производится в зимний период, то грунт можно не удобрять, а высаживать семена в обычную землю, взятую с огорода.

    Правильно подобранный сорт растения выгодно дополняет дизайн помещения, особенно, такого как кухня. Так куст будет расти не в высоту, а в ширину, пуская плодоносные побеги. Растение не требует особого ухода, в квартире ему хватит регулярного полива. Плодоносит через 90 дней после появления всходов.

    Поэтому рекомендуется держать комнатный перец на подоконнике с солнечной стороны, но в жаркую погоду прятать в тень или закрывать от лучей. Начиная с весны до поздней осени комнатный перец подкармливают комплексными удобрениями 1 раз в 2 недели. Куст вырастает не более 30 см, размеры плодов — 2,5 см, г. В периоды плодоношения, перец в горшке как комнатное растение особенно привлекателен, поэтому его кустами часто украшают балконы, карнизы. Осенью полив производят умеренно, сокращая частоту. Высота куста см. За время своего созревания плоды несколько раз меняют цвет: зеленый, желтый, фиолетовый, оранжевый, красный.

    Побеги растения обрезают на половину длины или сильнее. Подкормка комнатных перцев начинается через две недели после пересадки саженца, а затем проводится один раз в месяц, в зависимости от состояния растения, условий его содержания.

    Декоративный перец на подоконнике

    Посев комнатного перца

    По мере роста растения, его пересаживают в больший горшок, если это не было предусмотрено заранее. При правильном уходе перец в комнате живет года. Часто комнатное растение перец Маленькое Чудо используется только как элемент декора: кустики хотя и невысокие, но очень пышные, с небольшими остроконечными темно-зелеными листьями. Комнатный перец цветет белыми цветками, придающими ему декоративный вид. Куст достигает не более 30 см в высоту, плоды тупоконические, в зрелом виде — светло-красного оттенка. Полноценно растет даже в помещениях с плохой вентиляцией.

    В противном случае подкормки не проводят. Поэтому рекомендуется держать комнатный перец на подоконнике с солнечной стороны, но в жаркую погоду прятать в тень или закрывать от лучей. Часто комнатное растение перец Маленькое Чудо используется только как элемент декора: кустики хотя и невысокие, но очень пышные, с небольшими остроконечными темно-зелеными листьями. Куст вырастает не более 30 см, размеры плодов — 2,5 см, г. Он широко используется в квартирах для выращивания в зимнее время. Одни из них приводят к пожелтению листвы, другие к повреждениям корневой системы. Он нуждается в минимальном уходе, не требует профилактики от вредителей.

    В периоды плодоношения, перец в горшке как комнатное растение особенно привлекателен, поэтому его кустами часто украшают балконы, карнизы. Обеспечьте на дне горшка хороший дренаж. За время своего созревания плоды несколько раз меняют цвет: зеленый, желтый, фиолетовый, оранжевый, красный. Комнатный перец любит воду, но чрезмерный полив ему тоже вреден: грунт должен быть влажен и взрыхлен.

    Как ухаживать за комнатным перцем? По мере роста растения, его пересаживают в больший горшок, если это не было предусмотрено заранее. Ежегодно весной, жгучий перец нужно переваливать с частичной заменой старого субстрата новым. Фиолетовый перец в горшке — комнатное растение, но лучше он растет на подоконниках с солнечной стороны. Комнатный перец — посадка Выращивание и уход за комнатным перцем — дело несложное, и под силу каждой домохозяйке. С осени и зимой перец нуждается в дополнительном освещении, при недостатке света вытягивается и меньше плодоносит, теряет декоративный вид.

    Смотреть видео: Рекомендации по уходу за комнатным перцем

    Выращивание из семян

    В летний период и в теплые весенние дни рекомендуется выносить горшок с растением на балкон. В постоянной же тени замедлится развитие куста, будет меньше завязи. Комнатный перец цветет белыми цветками, придающими ему декоративный вид. В осенне-зимний период подкормки сокращают до 1 раза в 3 недели при соблюдении температурного режима и дополнительном освещении. Одни из них приводят к пожелтению листвы, другие к повреждениям корневой системы. Растения, размещенные над радиаторами отопления, нужно поливать чаще. Поэтому, желательно не пикировать рассаду с комнатным перцем, а помещать подготовленную семечку сразу в горшок с качественным грунтом, где куст будет расти постоянно.

    Комнатный перец — теплолюбивая культура и лучше растет на солнце, но прямые полуденные летние лучи для него опасны: сгорят листья. Он нуждается в минимальном уходе, не требует профилактики от вредителей. За один период цветения на кусте созревает около 50 перцев. Плоды растут не одновременно, поэтому в моменты их созревания куст украшен пестрой рябью разноцветных стручков: красных, оранжевых, зеленых, желтых. Из зрелых стручков делают различные настойки от головных болей, простуды. Для куста полезно, когда ежедневно опрыскивают его листья водой из распылителя. В зрелом виде его плоды красные, но в период созревания они меняют цвета: от нежно-сиреневого до темно-фиолетового.

    Посмотрите видео: НЕ ПОГУБИТЕ РАССАДУ ПЕРЦА СРАЗУ ПОСЛЕ ВСХОДОВ! Первая подкормка рассады перца и важные нюансы ухода

    Лучшие сорта комнатного перца

    Уход за комнатным перцем в домашних условиях не занимает много времени, но уделять внимание растению все же нужно, не зависимо от возраста куста. В качестве удобрения используют как минеральные фабричные удобрения — аммиачная селитра , суперфосфат, сернокислый калий, так и органические компоненты — г птичьего помета разведенного в 2 л воды. Комнатный перец Маленькое Чудо Сорт острого комнатного перца Маленькое Чудо неприхотлив, для него необязательны удобрения, хорошо растет и плодоносит и в обычной земле. Имеет относительно небольшой срок созревания — куст начинает плодоносить через месяца после появления в горшке первых всходов.

    Обычно это делают при появлении первых завязей, прищипывая кончики ветвей. Когда на улице короткий световой день, то у ростка больше развивается корневая система. Побеги растения обрезают на половину длины или сильнее. Как вырастить комнатный перец из семян?

    Растение не требует особого ухода, в квартире ему хватит регулярного полива. Куст вырастает не более 30 см, размеры плодов — 2,5 см, г. Уход за комнатным перцем в домашних условиях не занимает много времени, но уделять внимание растению все же нужно, не зависимо от возраста куста. После такого мероприятия растения нуждаются в строгом правильном уходе. Осенью полив производят умеренно, сокращая частоту.

    Одно из главных преимуществ этого комнатного растения — перец в горшке можно высаживать круглогодично, однако посадка в зимний и осенний периоды имеет свои нюансы. В качестве удобрений использовать только природные компоненты — растительный компост, птичий помет, навоз. Комнатный перец Маленькое Чудо Сорт острого комнатного перца Маленькое Чудо неприхотлив, для него необязательны удобрения, хорошо растет и плодоносит и в обычной земле. Можно накрыть горшок пластиковым стаканом, чтобы ускорить рост перца.

    Фейхоа Растение В ГоршкеФоллаут 4 Растения В ГоршкахФикс Прайс Растения В ГоршкахФото Домашних Растений С Названиями В ГоршкахФиники Растение В ГоршкеУход За Растениями В ГоршкахФото Горшков Для Комнатных РастенийФейхоа Растение В ГоршкеУчитель Провел Опыт С Растениями Он Взял Два ГоршкаФото Комнатных Растений В ГоршкеФото Растений Для Маленьких ГоршковУход Растениями В ГоршкахФото Растений В ГоршкахФото Красивых Растений В ГоршкеФото Домашних Растений В Горшках И НазваниеФото Не Цветущих Растений В ГоршкахФормы Горшков Для Комнатных РастенийФото Растения Алоэ Вера В ГоршкеФлористика Растения В ГоршкеФиники Растение В ГоршкеУход За Растениями В ГоршкахФикс Прайс Сетка Для Вьющихся РастенийФото Красивые Горшки Для Растений